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Nutricion Clase 2 > MBE > Flashcards

MBE Flashcards

1
Q

Tríada de la medicina basada en la evidencia

A

Mejor evidencia de la investigación

Características del paciente,valores y preferencias

Experiencia clínica ( y recursos )

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2
Q

Programas para el mantenimiento de la salud, los veterinarios podrán

A

Mejorar la calidad de su práctica

Contribuía a que las mascotas disfruten de una vida más prolongada y
de mejor calidad

Aumentar la satisfacción del cliente

Mejorar el rédito económico de su práctica

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3
Q

Los objetivos de los programas de mantenimiento de la salud son

A

Identificar, reducir o eliminar factores de riego para la
Salud

La detección precoz de la enfermedad

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4
Q

Elementos esenciales para un programa de mantenimiento de la salud

A

Factores ambientales,genéticos,antecedentes clínicos, edad , cuidado oral y la nutrición , info histórica de las mascotas , hallazgos del examen físico, y extensas bases de datos de laboratorio

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5
Q

Factores de riesgo que se pueden identificar gracias a una evaluación nutricional

A

Edad, índice de condición corporal sub-óptimo (sobrepeso o delgado ) pérdida de masa muscular , dieta atípica o casera , condiciones médicas o cambios de apetito

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6
Q

Metas específicas del artículo sobre la evaluación nutricional según WSAVA

A

Conciencia de la evaluación nutricional de los perros y los gatos

Guía para la evaluación nutricional de perros y gatos con la finalidad de promover una salud optima y una respuesta a las enfermedades

Prueba y herramientas para apoyar las recomendaciones

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7
Q

El consejo nacional de investigación NCR de la academia nacional de ciencias de Estados Unidos es el proveedor líder respecto a recomendaciones sobre nutrientes para los perros y gatos

A

También FEDIAF Y AAFCO

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8
Q

Factores que se evalúan

A

El factor animal , dieta, el manejo del alimento y factores ambientales

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9
Q

Factores específicos del animal incluyen

A

Edad, estado fisiológico y actividad de la mascota

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10
Q

Problemas relacionados con el factor específico del animal se les conoce como

A

Desórdenes sensibles a los nutrientes ( ejemplos : intolerancias ,alergias y enfermedades específicas de los órganos )

Las dietas para estos problemas : la dieta debe restringirse aquellos factores formulados para satisfacer las limitaciones nutricionales asociadas con la enfermedad del paciente específico

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11
Q

Factores específicos de la dieta influyen

A

La seguridad e idoneidad de la dieta con la que se alimenta ese animal

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12
Q

Problemas relacionados con los factores de la dieta se le conocen como

A

Desórdenes inducidos por la dieta por ejemplo desequilibrio de nutrientes , deterioro, contaminación , adulteración

Tratamiento: alimentándolos con una dieta conocida que sea apropiada para el paciente

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13
Q

Factores de alimentación influyen

A

La frecuencia , periodos de tiempo , ubicación y método de alimentación

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14
Q

Los factores ambientales incluyen

A

Espacio y calidad del entorno de la mascota

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15
Q

Desórdenes relacionados con la alimentación

A

Alimentación excesiva o deficiente ,uso excesivo de golosinas , crianza , competencias para ingerir alimentos en el caso de perros y falta de estímulo ambiental adecuado

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16
Q

2 procesos de la evaluación nutricional

A
  1. Se realiza una selección en cada paciente , las mascotas que estén saludables y no tienen factores de riesgo necesitan una evaluación nutricional adicional.
  2. Se realiza una evaluación amplia cuando se encuentra uno o más factores de riesgo relacionados con la nutrición o cuando se sospecha de la presencia de estos factores en base a la evaluación de selección.
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17
Q

BCS índice de condición corporal evalúa

A

La grasa corporal , escala de 9 puntos

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18
Q

MCS

A

Evalúa la masa muscular , está evaluación incluye un examen visual y la palpación de los huesos temporales ,omoplato,vértebras lumbares y huesos pélvicos
Pérdida es mayor en animales con enfermedades crónicos y Agudas (inanición por estrés)

En comparación con animales saludables los que se les priva de alimento cuando pierden principalmente grasa ( inanición simple )

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19
Q

En que afecta la pérdida muscular

A

La resistencia ,función inmunológica , curación de heridas

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20
Q

que es el RED ?

A

Requerimiento energético de un animal en reposo,en un ambiente términoneutro y fuera del ayuno

Incluye la energía necesaria para la digestión ,absorción , metabolización del alimento y para la recuperación de actividad física previa

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21
Q

Que es el RED?

A

Se calcula multiolando el RER por un factor que representa la EDAD, el estado de castrado, la actividad, estado reproductivo,

Representa el gasto energético

22
Q

Que es nutrición

A

Ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo

23
Q

Elemento fundamental para l buena salud

A

Dieta suficiente( que cumple con él RED) equilibrada ( sin excesos ni deficiencias ) combinada con el ejercicio físico regular

24
Q

Ingesta

A

Introducción de alimento al aparato digestivo

25
Q

Absorción

A

Proceso que se lleva acabo en las paredes del intestinal delgado

26
Q

Asimilación

A

Combinación de procesos para proveer a la célula de nutrientes

27
Q

Biosíntesis (anabolismos )

A

Proceso de múltiples pasos por medios enzimaticos donde los substratos son convertidos en productos complejos

28
Q

Catabolismo

A

Proceso metabólico que consiste en transformación de biomoleculas complejas en moléculas más sencillas

29
Q

Excreción

A

Descarga o eliminación de un producto orgánico de desecho metabólico

30
Q

Antoine lavoisier

A

Fundador de la ciencia de la nutrición , estableció las bases químicas de la nutrición y estableció que la vida es un proceso químico

A inicios del siglo 21 se prueba que provienen de tres principales nutrientes proteínas ,carbohidratos y grasas

31
Q

James spratt

A

1860 crea primer alimento balanceado ( galletas de perro , general meals compra su idea y utilizan esta dieta para perros de caza )

32
Q

FH bennett

A

Mejora la idea de spratt MILK BONE mejor presentación y más balanceada

33
Q

Hermanos chappel

A

Fabrican el primer alimento enlatado a base de carne de caballo posteriormente se comercializa como seco KEN-L RATION
Primera dieta húmeda

34
Q

Samuel y clarence gaines

A

Primer alimento denominado HARINA O GRANULADO

DOG MEAL

35
Q

DR. Mark Morris

A

Una dieta especializada en perros con padecimientos renales HILLS packing
Dando desarrollo a la rama nutrición clínica

36
Q

Ralston purina

A

Años 50’s desarrolla un proceso de excursión y comienza a patentarlo en el procesamiento de alimentos secos

1957 se comienza a comercializar dog choque y cayó chow

37
Q

Las necesidades de los nutrientes varían de acuerdo con los siguientes factores

A

Actividad , estilo de vida, ambiente , estado de salud o necesidades especiales y hasta estatus reproductivo

38
Q

Función específica de los nutrientes

A

Contribuyen al crecimiento , conservación de tejidos y la salud

39
Q

Carbohidratos y proteínas dan

A

3.5 kcal por gramo

40
Q

Grasas o lípidos

A

8.5 kcal por gramo por eso son una mejor fuente de energía pero en exceso compiten con los ácidos grasos esenciales

41
Q

Nutrientes esenciales

A

No pueden ser sintetizados por el organismo y se obtienen a través de la dieta

42
Q

Nutrientes no esenciales

A

Pueden ser sintetizados por el organismo mediante la síntesis de novo o a partir de la dieta

43
Q

Los animales precisan de los siguientes principales nutrientes

A 
Agua 
Hidratos de carbono
Proteínas 
Grasas
Minerales 
Vitaminas
44
Q

La energía es un nutriente propiamente dicho ?

A

NO , aunque es imprescindible para el crecimiento ,mantenimiento, reproducción y actividad física

45
Q

Cual es el porcentaje de MS de la dieta de los perros y gatos que se utiliza para obtener energía ?

A

50-80%

46
Q

Cual es el componente más importante en una dieta ?

A

LA ENERGÍA

47
Q

Principal depósito de energía en los animales está compuesto por ?

A

Lípidos

48
Q

La energía es necesaria para

A

El trabajo metabólico, consiste en conservar y sintetizar tejido , realizar actividad física y regular la temperatura

49
Q

Aminoácidos esenciales provienen de

A

Las proteínas

50
Q

Ácidos grasos esenciales provenientes de

A

LÍPIDOS DIETÉTICOS

51
Q

La pérdida de tan sólo cuánto porcentaje de agua produciría la muerde

A

10-15%

52
Q

Funciones del agua

A

Medio acuerdo en el interior de las células para los procesos metabólicos y reacciones orgánicas

Solvente que facilita las reacciones celulares

Medio de transporte de nutrientes
Regulación térmica
Elemento básico de la digestión (hidrolisis )

Nutricion Clase 2 (2 decks)

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