Matspjälkningssystemet (Klar) Flashcards
Mat i matspjälkningssystemet
Bolus (tuggad mat med saliv)
Kymus (i tarmkanalen)
Magtarmkanalens hålrum
Lumen
Matspjälkningsprocesserna
Mekanisk bearbetning
Produktion och sekretion av enzymhaltiga vätskor
Enzymatisk spjälkning
Absorption
Mekanisk bearbetning
Tuggande i munhålan
Förflyttning och omblandning i magsäck och tarm genom glatt muskulatur
Produktion och sekretion av enzymhaltiga vätskor
Slemproducerande epitelceller längs väggarna
Körtlar utanför kanalen (spottkörtlarna, bukspottkörteln och levern)
7l/dag matspjälkningsvätska
Enzymatisk spjälkning
Kemisk matspjälkning
Enzymerna bryter ner stora molekyler till små. T.ex. polysaccarider till monosaccarider
Absorption
Tranporten från mag-tarmkanalen till cirkulationssystemet eller lymfsystemet
Aktiv transport och diffusion
Ca 95 % av näringsämnen absorberas
Merparten av magtarmkanalväggarnas uppbyggnad
Mukosa
Submukosa
Muscularis
Serosa
Mukosa
Mucosa = Slem
Epitelskikt
Bindvävsskikt
Tunt skikt av glatt muskulatur
Epitelskitet (Mukosa)
Cylinderepitel
Täta förbindelser
Fleskiktat plattepitel i munhålan, matstrupen och ändtarmen
Kort livstid (2-3 dagar)
Rörformiga körtlelepitel
Bindvävsskiktet (Mukosa)
Lucker bindväv med blodkärl, nervfibrer, lymfkärl och lymfvävnad
Tunna skiktet av glatt muskulatur (Mukosa)
Gör sin grej
Submukosa
Blod och lymfkärl som skickar mindre kärl till bindvävsskiktet
Muscularis
Glatt muskulatur
Blandar och transporterar
Längsgående och tvärgående muskulatur
Kortar längden och minskar radien
Muscularis glatta muskulaturs nervsystem
Enteriska nervsystemet
Serosa
Enkeltskiktat plattepitel
Del av bukhinnan
Bukhinnan
Peritoneum
Praietala bladet
Viskerala bladet
Mellan bladen i bukhinnan
Peritonealhålan
Vätska som minskar friktionen mellan bladen
Veck från bakre bukväggen
Tarmkäx
Organ med tarmkäx
Intraperitoneala organ
Organ utan tarmkäx
Retroperitoneala organ
Bukens delar
-
Ven från magen och tarmen
Portvenen (V. portae)
Leverns roll
Fördelar portavenen till ett kapillärnät
Tar upp och ombildar näringsämnena
Skickas vidare
Transporten till levern
Kolhydrat och protein med v. portae
Transport av fetter
Fetter med lymfkärl till en ven nära hjärtat
Framklämmande av kymus i ett rörsystem
Peristaltiska rörelser
Delande av kymus till ovala segmant
Segmentering
Matspjälkningsprocessernas reglering
Nervös reglering
Reflexer till glatta muskler, sekretbildande epitelceller och hormonproducerande celler
Korta och långa reflexer
Hormonell reglering
Stimuleras av reflexer
Hungerhormon
Ghrelin
Registreras i hypotalamus (aptitcentrum)
Mättnadshormon
Leptin och kolecystokinin (CCK) (utsöndas från pancreas)
Registreras i hypotalamus (mättnadscentrum)
Magsäcken
Ventrikeln
Viss matspjälkning av protein och stärkelse
Blanda till kymus
Saltsyra som dödar bakterier
Tillfälligt matlager
Enzymet pepsin
Föra över till duodenum med peristaltiska rörelser
Bukspottkörteln
Pancreas
Exokrin del och endokrin del (Langerhans öar)
Utsöndrar vätekarbonat för att motverka saltsyran
Producerar hormoner (insulin och glukagon i Langerhans öar)
Producerar enzymer (lipas för fett, amylas för stärkelse, proteinaser och nukleaser)
Utsöndrar bukspott och galla till duodenum
Levern
Hepar
Utsöndrar galla (till lagringsplatsen gallblåsan, utsöndras från den i samband med intag)
Spjälkar och absorberar fett
Omformar och inaktiverar, som hormoner och giftämnen
Utsöndrar ämnen via gallan (gallsalter)
Producerar plasmaproteiner
Producerar koagulationsfaktorer
Producerar kolesterol
Håller glukoskoncentrationen konstant
Tunntarmens delar
Duodenum (tolvfingertarm)
Jejunum
Ileum
Typ av rörelse i tunntarmen
Segmenteringsrörelse
Tunntarmens stora yta görs av
Villi (Makro)
Mikrovilli (varje epitelcells utväxter)
Tunntarmen
Polymerer i kymus bryts ned till monomerer av enzymer (hydrolys)
Passiv och aktiv transport av monomerer till blod och lymfkärl genom tarmväggen
Tjocktarmens delar
Colon ascendens
Colon transversum
Colon descendens
Colon sigmoideum
Blindtarmen (caecum)
Blindtarmsbihanget (appendix vermiformis)
Tjocktarmen
Tätt med bakterier
Syntetiserar vitamin K och B-vitaminer
Bakterier bildar gaser (flatus)
Segmenteringsrörelser, massrörelser och antiperistaltiska rörelser
Ändtarmen
Rectum
Mynnar ut i analkanalen och analöppningen (anus)
Matstrupe
Esofagus