Matspjälkningssystemet Flashcards

1
Q

Vilka organ frisätter amylas i mag-tarm kanalen?

A

Salivkörtlar och pankreas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilket ämne inaktiverar amylas i magsäcken?

A

HCI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Översätt följande till svenska:

A

Hepar = Lever
Rektum = Ändtarm
Cavum oris = Munhåla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Mag-tarmkanalens väggar består av 4 lager: mucosa, submucosa, muscularis och….?

A

SEROSA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Du har ätit en måltid bestående av proteiner. Vilket enzym spjälkar proteiner i magsäcken?

A

Pepsin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

För att detta enzym ska vara aktivt krävs närvaro av en annan substans. Vilken?

A

HCI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad händer med glykogen under postabsorptionsfasen?

A

Glykogenolys - sänkning av blodsockret - leder till att levern bryter ner sina glykogenreserver som sedan skickas till blodet.

Musklerna lagrar glykogen som frisätts lokalt i muskeln i form av glukos.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Redogör för gallan. Ange var den bildas och lagras, var den frisätts, ange dess viktigaste beståndsdel och funktion/funktioner.

A

Det är levern som bildar galla och galla bildas i levercellerna och varje dag bildas en halv till en liter galla. Frisätts via gallgången.

Galla behövs vid matsmältningen för att finfördela fettet du får i dig med maten. därefter bryts fettet ner ytterligare och kan tas upp från tarmen.

Gallsalterna är de viktigaste beståndsdelarna i gallan och de bildas av kolesterol. Gallsalterna recirkulerar mellan lever och tarmen och hjälper till med nedbrytning av fett och absorption av spjälkningsprodukterna.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

För digestion och absorption av kolhydrater gäller följande:

A

Spjälkningen påbörjas av amylas i munhålan, hämmas av HCI i magsäcken och fortsätter sedan med hjälp av amylas som frisätts från bukspottkörteln i duodenum. Största delen av de spjälkade kolhydraterna blir glukos som absorberas till blodet i tunntarmen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q
A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Ange de tre anatomiska förhållanden/strukturer som förstorar absorptionsytan i tunntarmen.

A

Slemhinnan i jejunum är starkt veckad och är försedd med små fingerliknande utskott (villi) på dessa sitter ett antal celler, var och en med ännu mindre utskott (mikrovilli).

Dessa strukturer ger tillsammans med tarmens veckning en extremt stor slemhinneyta, ca 200-200m2 för kontakten med tarminnehållet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vilket organ ligger intraperitonealt?

A

Hepar (levern)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Förklara kort varför näringsämnen måste spjälkas

A

Näringsämnen måste spjälkas för att kunna diffundera genom väggarna i tunntarmen. Dessa är annars för stora för att kunna ta sig igenom väggarna och kunna tas upp i kroppen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

För spjälkning av proteiner gäller:

A

Spjälkningen påbörjas av pepsin i magsäcken och avslutas av trypsin i duodenum. Proteiner spjälkas till aminosyror.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q
A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Redogör för spjälkning och absorption av kolhydrater. Skriv in ditt svar här

A

Spjälkningen av stärkelse och glykogen börjar i munhålan -
med hjälp av de enzymer dom finns i salivet.

Även magsyran medverkar till den fortsatta nedbrytningen

Den slutliga nedbrytningen utförs dock i tolvfingertarmen med hjälp av amylaser från bukspottskörteln.

Vi stoppar i oss mat i form av polysackarider.

Bryter ned polysackariderna och andra mindre sackarider till disackarider och maltos.

Disackarider bryts ned till monosackarider.

Kolhydrater som tas upp i tarmarna transporteras först till levern.

De kolhydrater som tas upp är monosackarider (glukos, fruktos, galaktos).

Galaktos och fruktos omvandlas till glukos i levern. Det innebär att oavsett vilka kolhydrater vi äter så blir de slutligen glukos (druvsocker) i kroppen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Är pankreas ett intra- eller retroperitonealt organ? Motivera ditt svar!

A

Retroperitonealt – då det är ett organ som ligger i den bakre delen av bukhålan som gränsar till rygger, området mellan peritoneum och bukhålans bakre vägg.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Ange två orsaker till varför det är viktigt att miljön i duodenum är basisk.

A

Den basiska miljön gör det möjligt för enzymer att fortsätta spjälka proteiner, kolhydrater och fetter.

Den basiska miljön ger ett skydd mot det sura kymus så att den inte skadar slemhinnan i tunntarmen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hur hindras maten att ta fel väg och hamna i luftvägarna?

A

Genom tryckreceptorer i munhålan så startar sväljreflexen. Sväljreflexen stänger ingången till luftstrupen som går parallellt med matstrupen.

  1. Sväljreflexen stänger först ingången till näshålan genom att fälla upp gomseglet.
  2. Struplocket/epiglottis fälls ner över ingången till luftstrupen så att maten går direkt till matstrupen.
20
Q

Vilket påstående stämmer INTE om pankreas?

A

Pankreas producerar bukspott som innehåller bikarbonat och spjälkande enzymer

21
Q

Beskriv på vilket sätt gallsalter och lipas samarbetar i mag-tarmkanalen. Skriv in ditt svar här

A

Lipas spjälkar lipider i tunntarmen med hjälp av gallsalter.

Gallsalter ingår i galla som frisätts från gallblåsan, via gallgången till duodenum.

Gallsalterna sönderdelar fettdroppar mekaniskt till mindre fettdroppar och lägger sig runt om dropparna för att förhindra återbildning. Detta kallas emulgering.

Efter detta har fettdropparna blivit så små att lipas kan börja spjälka lipiderna genom att bryta bindningarna i triglyceriderna till en glycerolmolekyl och 3 fria fettsyror.

Detta är nödvändigt för att fettsyrorna ska kunna absorberas genom tarmväggen.

22
Q

I magsäcken frisätts magsaft som innehåller HCl, pepsinogen och slem. Ange den/de viktigaste funktionen/funktionerna för respektive ämne.

A

HCI - Saltsyra har surt pH och detta är nödvändigt för att utsöndringen av HCl ska
kunna starta omvandlingen av pepsinogen till sin aktiva enzymform, pepsin. Den sura
miljön är även ogynsamm för bakterier som kan råka komma ner i magsäcken.

Pepsinogen - omvandlas till pepsin i sur miljö vilket är ett enzym som spjälkar proteiner till aminosyror.

Slem - Magsäcken skulle frätas av magsaften om dess egna celler inte själva producerade ett skyddande slemlager.

23
Q

Ange syftet med att mucosan i tunntarmen är kraftigt veckad. Skriv in ditt svar här

A

För att öka absorptionsytan för näringsämnen som passerar.

24
Q

Redogör för antikropparnas funktion:

A

Antikroppar bildas av B lymfocyter och är en del av kroppens specifika immunförsvar. Antikropparna letar efter främmande antigen som finns på alla celler för att bevisa att celler hör hemma i kroppen och inte är patogena (dvs sjukdomsframkallande)

När en antikropp stöter på ett främmande antigen binder den sig till antigenet och skickar ut cytokiner.

Cytokinerna är budbärare av information och sprider informationen om vart det kroppsfrämmande ämnet finns. På så sätt kan fler leukocyter komma till området och bekämpa ämnet. Antikroppar lockar till sig fler leukocyter.

Om det är ett ämne som kroppen inte tidigare har stött på så kan fler antikroppar bildas, så kallade minnesceller som har specifika receptorer för antigener den nyss stött på. Detta gör att processen går snabbare i framtiden då immunförsvaret känner igen det främmande ämnet och har en inbyggd respons på det.

25
Q

Vilka är de fyra klassiska symtomen på inflammation?

A

Värmeökning, svullnad, smärta, rodnad

26
Q

Av nedanstående påståenden är 4 st korrekta. Vilka?

A

Pankreas är ett exokrin och endokrin körtel

Autonoma nervsystemet, enteriska nervsystemet samt hormoner reglerar processer i mag-tarmkanalen

Under svängningen fälls epiglottis ner och stänger ingången till luftvägarna

Lipider absorberas i tunntarmen till lymfan och transporteras i form av kylomikroner

27
Q

För att pepsin ska vara aktivt krävs sur miljö som skapas av HCI i magsäcken

A

sant

28
Q

Jejunum är den mest distala delen av tunntarmen, beläget efter duodenum och ileum

A

falskt

29
Q

efter spjälkningen i duodenum återbildas triglycerider i tunntarmens vägg och absorberas till lymfan

A

sant

30
Q

Pankreas är både en exokrin och endokrin körtel

A

sant

31
Q

Redogör för spjälkningen av kolhydrater

A

Spjälkningen av kolhydrater är en mekanisk och kemisk process. Kolhydrater bryts ner till mindre beståndsdelar genom att vi tuggar maten med tänderna.

I munnen utsöndras saliv från spottkörtlar och salivet innehåller enzymet amylas som påbörjar den kemiska spjälkningen av kolhydrater.

Med hjälp av sväljreflexen förs maten med hjälp av peristaltiska rörelser ner via esofagus tills den når till magsäcken.

Miljön från cavum oris till övre magmunnen är basisk för att amylas ska kunna arbeta och nere i magsäcken är miljön sur på grund av magsaften då den innehåller saltsyra och blir surare ju längre ner i magen vi kommer.

Pga detta så kommer spjälkningen av kolhydrater ske under en kort period i magsäckens översta del innan amylaset bryts ner.

Magsäcken som består av glatt muskulatur kommer att knåda maten och sönderdela den ytterligaste innan den förs vidare via den nedre magmunnen till tunntarmens första duodenum.

Där kommer pankreas att utsöndra sekret som innehåller nytt amylas och bikarbonat som är basiskt vilket kommer motverka den sura magsaften genom att höja pH. Detta kommer då göra det möjligt för det nybildade amylaset att spjälka kolhydrater igen.

Kolhydraterna bryts ner till de mindre beståndsdelarna - glukos som sedan kommer att tas upp i de resterande delarna av tunntarmen och kommer sedan ut i blodet.

32
Q

Vilka funktioner har levern?

A
  1. bryter ner och eliminerar slaggprodukter
  2. Lagrar glukos
  3. Bildar plasmaproteiner
33
Q

Insulin påverkar nivåer av glukos i plasma. Vilket påstående är korrekt?

A

Insulin frisätts från pankreas under absorptionsfasen och möjliggör att kroppens celler tar upp glukos och använder det i glykolysen

34
Q
A
35
Q

Ange de anatomiska delarna i magsäcken

A
  1. Fundus
  2. Cardia
  3. Pylorus
36
Q

…….transporterar näringsrik blod från tunntarmen till lever. ……….transporterar syrerik blod till lever.
………….transporterar näringsrik blod från lever till kroppen

A

Portvenen

Leverartären

Levervenen

37
Q

Förklara vad mekanisk bearbetning av maten innebär. I vilka strukturer i mag- tarm kanalen sker huvudsakligen denna bearbetning?

A

Mekanisk bearbetning- maten sönderdelas via tuggning, segmentella och peristaltiska rörelser. Maten pressas nedåt med hjälp av matstrupens muskler Enzymerna från saliven fortsätter att sönderdela maten under hela vägen ner till magsäcken.

Maten transporteras genom att musklerna i matstrupen pressar maten nedåt med vågrörelser. Sådana vågrörelser finns i hela mag- tarmkanalen.

38
Q

Vilka processer leder till minskad glukoskoncentration i blodet?

A

Frisättning av insulin

39
Q

Vilka näringsämnen spjälkas av amylas?

A

Kolhydrater

40
Q

Vilka organ/strukturer frisätter amylas i mag-tarmkanalen?

A

salivkörtlar och pankreas

41
Q

Vilket ämne inaktiverar amylas i magsäcken?

A

HCI

42
Q

Vad är den slutliga produkten vid amylasspjälkningen?

A

glukos

43
Q

Vilket påstående stämmer INTE om pankreas?

A

Pankreas lagrar glukos under inverkan av hormonet glukagon

44
Q

Vilket av följande påstående anger i korrekt följd födans väg genom matspjälkningskanalen med början i munhålan?

A

Cavum oris, farynx, esofagus, ventrikeln, duodenum, jejunum, ileum, colon

45
Q

Miljön i duodenum är basisk.

Ange två orsaker till varför det är viktigt att miljön i duodenum är basisk

A

Skyddar slemhinnan från det sura kymus som blandats med saltsyra i magsäcken. Enzymer behöver basisk miljö för att kunna fortsätta spjälkning,

46
Q

Översätt följande till svenska

Cavum oris

Colon

Cardia

A

munhåla

tjocktarmen

övre magmunnen

47
Q
A