MATSPJÄLKNINGSORGANEN Flashcards
Beskriv munhålans byggnad
Hårda och mjuka gommen, tänderna, tungan och svalget.
Mellan de bakre och främre gombågarna finns tonsillerna.
Den främre gombågen bildar gomspenen.
Vad heter de tre spottkörtlarna och var finns de?
Öron-, underkäks- och undertungsspottkörtlarna.
Den ens finns framför öronen, den andra vid underkäken och den tredje under tungan.
Vad är ett enzym?
Ett protein som deltar( ökar eller minskar hastigheten) i kemiska processer utan att själv förändras.
Födan börjar spjälkas av ett enzym i munhålan. Vilket?
Amylas
Hur går en sväljning till?
- Den mjuka gommen förs bakåt och täpper för ingången till näsan.
- Samtidigt läggs struplocket över ingången för luftstrupen.
- Maten hamnar i matstrupen och med peristaltiska rörelser förs den vidare till magsäcken.
Vilka receptorer på tungan för olika smaker finns det?
Sött, salt, surt, beskt och umami
Vad är det som gör att vi kan få så många fler smakupplevelser?
Med inflytande från luktsinnet. Saliven är också viktig.
Beskriv matstrupens läge.
Matstrupen (esophagus) börjar vid svalget, fortsätter bakom luftstrupen, passerar genom diafragma och ansluter till magsäcken vid den övre magmunnen.
Vad är det som gör att vi kan svälja, även om vi skulle stå på händer?
Peristaltiska rörelser (peristalstiken) - ett speciellt muskelarbete
Hur är magsäcken uppbyggd och vad är dess uppgifter?
Den är uppbyggd av flera muskellager och har innerst en slemhinna som är försedd med ett stort antal körtlar som producerar magsaft.
Dess uppgift är att, med sin muskulatur, knåda födan och blanda den med magsaft.
Vad består magsaften av?
Saltsyra, slem och enzymer.
Vad kallas den del som skiljer magsäcken från magmunnen? Beskriv läget.
Den övre magmunnen (Cardia). Den ligger mer åt vänster sida, under diafragma. Den nedre magmunnen ligger mer åt höger sida.
Vad kallas den del som skiljer magsäcken från tarmen?
Den nedre magmunnen (pylorus).
Beskriv hur tömningen av magsäcken går till
Den töms portionsvis ut genom nedre magmunnen till tolvfingertarmen
Hur lång tid tar det innan en måltid har lämnat magsäcken och nått tarmen?
Cirka 4 timmar
Tunntarmen består av tre delar. Vilka?
- Tolvfingertarmen ( Duodenum ).
- Tomtarmen ( Jejunum ).
- Krumtarmen ( Ileum ).
Varför har tolvfingertarmen fått sitt namn?
Den är lika lång som tolv fingrar i bredd, dvs 20 cm.
Vad sker i tolvfingertarmen?
Här tillsätts bukspott och galla
Vilken uppgift har galla och bukspott?
Bukspottet innehåller enzymer och alkaliska ämnen och neutraliserar det som tolvfingertarmen har tagit emot.
Gallan finfördelar fettet och gör det vattenlösligt.
Ungefär hur lång är duodenum, jejunum och ileum?
Duodenum: 20 cm lång
Jujunum och Ileum: 4-5 meter lång
Hur är Duodenum, Jejunum och Ileum uppbyggda?
De är upphänga mot bukhålans bakre vägg, i det s k tarmkäxet.
Vad sker i tunntarmen?
Här bildas tarmsaft. Den slutliga spjälkningen av tarminnehållet sker här
Vad menas med tarmludd?
Små utskott på tunntarmens slemhinna som tar upp näring
Var ansluter tunntarmen till tjocktarmen?
I tjocktarmens högra uppåtgående del
Var finns blindtarmen?
Vid tunntarmen och tjocktarmens anslutning. Här har en liten säck bildats som kallas för blindtarmen
Var finns appendix?
På tjocktarmen, på blindtarmen, långt ner på den högra sidan av buken
Vad har tjocktarmen för uppgift?
Att transportera vidare tarminnehållet till ändtarmen och suga upp vätska så det blir av fastare konsistens
Vad består tarminnehållet i tjocktarmen av?
Produkter som kroppen inte kunnat tillgodogöra sig och en stor mängd tarmbakterier
Vilken bakterie i tjocktarmen är det som bildar ett viktigt vitamin?
Kolibakterien
Vad är Rectum?
Ändtarm
Vad är ändtarmsöppning?
Anus
Vad är tarmtömning?
Defekation
Vad är avföring?
Faeces
Beskriv leverns läge
Under höger revbensbåge (arcus)
Hur stor är levern
Väger ca 1,5 kg
Vad har levern för uppgift?
Vara näringsdepå, producera galla, bilda vissa av blodets proteiner och oskadliggöra främmande ämnen (avgifta blodet)
Vad är portådersystemet?
De blodkärl som transporterar blod från magsäck och tarmar till levern
Beskriv bukspottkörtelns läge
I den övre delen av magen, där tolvfingertarmen kröker sig
Vad har bukspottkörteln för funktion?
Tillverka hormonerna insulin och glucagon.
Bilda bukspott som innehåller enzymer som spjälkar kolhydrater, proteiner och fett
Varför kallas bukspottkörteln ibland för ett dubbelorgan?
Den har både endogen och exokrin funktion. Vilket betyder att den både tömmer direkt ut i blodet och har en körtel som tömmer via en utförsgång
Var ligger de Langerhanska öarna och vad har de för funktion?
De finns i bukspottkörteln och de har två speciella cellgrupper (alfa och beta) som producerar hormonerna insulin och glucagon
Vad sker med födan/tarminnehållet på de olika platserna i kroppen?
I munhålan sönderdelas födan grovt av tänderna och blandas med saliv från spottkörtlarna.
När tuggan får kontakt med bakre delen av svalgväggen utlöses en sväljreflex och maten förs vidare ner i matstrupen och sen till magsäcken.
Här blandas födan ordentligt med magsaft och den töms det portionsvis ut genom nedre magmunnen till tolvfingertarmen för vidare bearbetningen. Här tillsätts bukspott och galla och blodet kan suga upp näringsämnen.
Det som blir kvar är tunt som välling och förs vidare till tjocktarmen där blodkärl suger upp överskottet av vätska. Det som återstår förs sedan vidare mot ändtarmen och lämnar kroppen som avföring.
Vilka enzymer tillförs och vilka näringsämnen spjälkar dessa enzymer?
Pepsin - spjälkas av proteiner.
Amylas - spjälkas av kolhydrater
Hur tas spjälkade näringsämnen upp i blodet?
Med hjälp av tarmluddet
