Matspjälkningsapparaten Flashcards

1
Q

Vilka fyra processer ingår i matspjälkningen?

A

Mekanisk bearbetning
Sekretion av enzymhaltiga vätskor
Enzymatisk spjälkning av näringsämnen
Absorption från mag-och tarmkanalen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilka skikt är mag-och tarmkanalens vägg uppbyggt av?

A

Mukosa
Submukosa
Muscularis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilka två huvudtyper av rörelser sker i kanalen?

A

Peristaltik och Segmentering

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Beskriv peristaltik.

A

Som när man trycker på en kaviartub, den övre delen blir mindre när den kontraherar medan den undre blir bredare.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Beskriv segmentering.

A

Skapar åttor med större hålrum för att blanda innehållet ordentligt. Innehållet delas upp i mindre bitar och mosas ihop.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vad är nervös reglering?

A

Rörelserna och sekretionen i systemet som sker genom reflexer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad är skillnaden på korta och långa reflexer?

A

Korta reflexer involverar både det sensoriska och motoriska nervcellerna. Låga reflexer går via det centrala nervsystemet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad sker i munhålan?

A

Maten tuggas ner till mindre bitar och smörjs i saliv. I munhålan finns även alfa-amylas som spjälkar ner poly och disackarider till monosackarider. Det finns också lysozymer som är bakteriedödande.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad sker i svalget?

A

Det finns många känsliga nervceller här som sedan skickar signaler upp till hjärnan vid minsta tryck att skicka vidare maten neråt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad sker i matstrupen?

A

Likadant som i svalget finns det nervceller. Fungerar som en passage.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Beskriv kortfattat vad som sker i magsäcken?

A

Maten lagras här och en viss spjälkning av proteiner och stärkelse sker här. Saltsyra som dödar bakterier. Det är glatt muskulatur här och den kontraherar långsamt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vilka fem delar är magsäcken uppbyggda av?

A
Cardia
Fundus
Corpus
Antrum
Pylorus
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vad har magsaften för uppgift?

A

Ombilda pepsinogen till pepsin. Göra magsäcksinnehållet surt så att pepsinet kan verka normalt. Döda bakterier.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hur omvandlas pepsinogenet?

A

Saltsyran avspjälkar en del av molekylen som då blir till det aktiva enzymet pepsin. Pepsin utsöndras dock i en inaktiv form för att ej skada vävnad.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vilka tre hormoner har en inverkan på körtelcellerna i magsäcken?

A

Acetylkolin
Gastrin
Histamin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad sker i tunntarmen?

A

Den största delen av spjälkningen. All spjälkning av fett.

17
Q

Vilka tre delar är tunntarmen uppbyggd av?

A

Duodenum
Jejunum
Ilium

18
Q

Varför är tunntarmen så bra på att absorbera?

A

För att dens insida är veckad så det blir mycket yta som kan absorbera. Här finns det också mycket tarmludd.

19
Q

Vad sker i tjocktarmen?

A

Slem produceras här som binder samman avföringen. Natrium absorberas här. Tjocktarmen syntetiserar även Vitamin-K.

20
Q

Vilka tre delar består tjocktarmen av?

A

Colon ascendes, colon transverse och colondescendens

21
Q

Vilka tre typer av rörelser sker i tjocktarmen?

A

Segmenteringsrörelser
Massrörelser
Antiperistaliska rörelser

22
Q

Vad sker i levern?

A

Producerar gallsalter och tar upp glukos och lagrar det som glykogen.

23
Q

Vad gör gallblåsan?

A

Den lagrar och utsöndrar galla som är nödvändigt vid spjälkning och absorption av fett.

24
Q

Vad sker i bukspottkörteln?

A

Producerar de enzymer som gör att vi kan bryta ner olika näringsämnen. Bukspott produceras här.

25
Q

Vad har HCO3 för funktion?

A

Det neutraliserar det sura innehållet från magsäcken för att förhindra skada på slemhinnan i duodenum.

26
Q

Beskriv kortfattat hur kolhydrater bryts ner.

A

I tunntarmen bryts de ner där alfa-amylas kommer bryta ner polysackariderna. I tunntarmen finns enzymet sackaras som tar sönder de extra bindningarna som finns på polysackariden. Maltas bryter ner disackarider till monosackarider.

27
Q

Vad är pepsin?

A

Ett enzym som bryter ner proteinkedjor till aminosyror.

28
Q

Hur spjälkas proteinet ner?

A

I magsäcken av pepsin som spjälkar ner de till polypeptider.

29
Q

Hur spjälkas fett ner?

A

I tunntarmen. Gallsalter hjälper till att bryta ner fett. Gallsalter bryter ner fettsyrornas membran så enzymerna pankreaslipas och fosfolipas från pankreas kan påbörja sin nedbrytning.

30
Q

Vilka hormoner och enzymer är aktiva i magsäcken?

A

Acetylkolin
Gastrin
Histamin
Pepsin

31
Q

Vad heter svalg på latin?

A

Pharynx

32
Q

Vad heter matstrupen på latin?

A

Esophagus

33
Q

Vad heter magsäcken på latin?

A

Ventriculus

34
Q

Vad heter tunntarmen på latin?

A

Intestinium tenue

35
Q

Vad gör lipas?

A

Bryter ner fett

36
Q

Vad gör amylas?

A

Bryter ner kolhydrater

37
Q

Vad gör trypsin?

A

Bryter ner protein

38
Q

Vad sker i magsäcken? Exakta processen.

A

Acetylkolin släpps loss
Protein triggar G-celler att frisläppa gastrin
Gastrinet gör att ECL-cellerna släpper fritt histamin
Histamin gör att parietalcellerna släpper HCL (saltsyra)
Chief-celler producerar pepsinogen
Saltssyra + pepsinogen = pepsin