Matspjälkningsapparaten

Question 1

Vilka fyra processer ingår i matspjälkningen?

Answer 1

Mekanisk bearbetning
Sekretion av enzymhaltiga vätskor
Enzymatisk spjälkning av näringsämnen
Absorption från mag-och tarmkanalen

Question 2

Vilka skikt är mag-och tarmkanalens vägg uppbyggt av?

Answer 2

Mukosa
Submukosa
Muscularis

Question 3

Vilka två huvudtyper av rörelser sker i kanalen?

Answer 3

Peristaltik och Segmentering

Question 4

Beskriv peristaltik.

Answer 4

Som när man trycker på en kaviartub, den övre delen blir mindre när den kontraherar medan den undre blir bredare.

Question 5

Beskriv segmentering.

Answer 5

Skapar åttor med större hålrum för att blanda innehållet ordentligt. Innehållet delas upp i mindre bitar och mosas ihop.

Question 6

Vad är nervös reglering?

Answer 6

Rörelserna och sekretionen i systemet som sker genom reflexer.

Question 7

Vad är skillnaden på korta och långa reflexer?

Answer 7

Korta reflexer involverar både det sensoriska och motoriska nervcellerna. Låga reflexer går via det centrala nervsystemet.

Question 8

Vad sker i munhålan?

Answer 8

Maten tuggas ner till mindre bitar och smörjs i saliv. I munhålan finns även alfa-amylas som spjälkar ner poly och disackarider till monosackarider. Det finns också lysozymer som är bakteriedödande.

Question 9

Vad sker i svalget?

Answer 9

Det finns många känsliga nervceller här som sedan skickar signaler upp till hjärnan vid minsta tryck att skicka vidare maten neråt.

Question 10

Vad sker i matstrupen?

Answer 10

Likadant som i svalget finns det nervceller. Fungerar som en passage.

Question 11

Beskriv kortfattat vad som sker i magsäcken?

Answer 11

Maten lagras här och en viss spjälkning av proteiner och stärkelse sker här. Saltsyra som dödar bakterier. Det är glatt muskulatur här och den kontraherar långsamt.

Question 12

Vilka fem delar är magsäcken uppbyggda av?

Answer 12

Cardia
Fundus
Corpus
Antrum
Pylorus

Question 13

Vad har magsaften för uppgift?

Answer 13

Ombilda pepsinogen till pepsin. Göra magsäcksinnehållet surt så att pepsinet kan verka normalt. Döda bakterier.

Question 14

Hur omvandlas pepsinogenet?

Answer 14

Saltsyran avspjälkar en del av molekylen som då blir till det aktiva enzymet pepsin. Pepsin utsöndras dock i en inaktiv form för att ej skada vävnad.

Question 15

Vilka tre hormoner har en inverkan på körtelcellerna i magsäcken?

Answer 15

Acetylkolin
Gastrin
Histamin

Question 16

Vad sker i tunntarmen?

Answer 16

Den största delen av spjälkningen. All spjälkning av fett.

Question 17

Vilka tre delar är tunntarmen uppbyggd av?

Answer 17

Duodenum
Jejunum
Ilium

Question 18

Varför är tunntarmen så bra på att absorbera?

Answer 18

För att dens insida är veckad så det blir mycket yta som kan absorbera. Här finns det också mycket tarmludd.

Question 19

Vad sker i tjocktarmen?

Answer 19

Slem produceras här som binder samman avföringen. Natrium absorberas här. Tjocktarmen syntetiserar även Vitamin-K.

Question 20

Vilka tre delar består tjocktarmen av?

Answer 20

Colon ascendes, colon transverse och colondescendens

Question 21

Vilka tre typer av rörelser sker i tjocktarmen?

Answer 21

Segmenteringsrörelser
Massrörelser
Antiperistaliska rörelser

Question 22

Vad sker i levern?

Answer 22

Producerar gallsalter och tar upp glukos och lagrar det som glykogen.

Question 23

Vad gör gallblåsan?

Answer 23

Den lagrar och utsöndrar galla som är nödvändigt vid spjälkning och absorption av fett.

Question 24

Vad sker i bukspottkörteln?

Answer 24

Producerar de enzymer som gör att vi kan bryta ner olika näringsämnen. Bukspott produceras här.

Question 25

Vad har HCO3 för funktion?

Answer 25

Det neutraliserar det sura innehållet från magsäcken för att förhindra skada på slemhinnan i duodenum.

Question 26

Beskriv kortfattat hur kolhydrater bryts ner.

Answer 26

I tunntarmen bryts de ner där alfa-amylas kommer bryta ner polysackariderna. I tunntarmen finns enzymet sackaras som tar sönder de extra bindningarna som finns på polysackariden. Maltas bryter ner disackarider till monosackarider.

Question 27

Vad är pepsin?

Answer 27

Ett enzym som bryter ner proteinkedjor till aminosyror.

Question 28

Hur spjälkas proteinet ner?

Answer 28

I magsäcken av pepsin som spjälkar ner de till polypeptider.

Question 29

Hur spjälkas fett ner?

Answer 29

I tunntarmen. Gallsalter hjälper till att bryta ner fett. Gallsalter bryter ner fettsyrornas membran så enzymerna pankreaslipas och fosfolipas från pankreas kan påbörja sin nedbrytning.

Question 30

Vilka hormoner och enzymer är aktiva i magsäcken?

Answer 30

Acetylkolin
Gastrin
Histamin
Pepsin

Question 31

Vad heter svalg på latin?

Answer 31

Pharynx

Question 32

Vad heter matstrupen på latin?

Answer 32

Esophagus

Question 33

Vad heter magsäcken på latin?

Answer 33

Ventriculus

Question 34

Vad heter tunntarmen på latin?

Answer 34

Intestinium tenue

Question 35

Vad gör lipas?

Answer 35

Bryter ner fett

Question 36

Vad gör amylas?

Answer 36

Bryter ner kolhydrater

Question 37

Vad gör trypsin?

Answer 37

Bryter ner protein

Question 38

Vad sker i magsäcken? Exakta processen.

Answer 38

Acetylkolin släpps loss
Protein triggar G-celler att frisläppa gastrin
Gastrinet gör att ECL-cellerna släpper fritt histamin
Histamin gör att parietalcellerna släpper HCL (saltsyra)
Chief-celler producerar pepsinogen
Saltssyra + pepsinogen = pepsin