Matspjälkningen - hur kroppen bryter ner mat d.2 Flashcards
Viktiga organ i matspjälkningen.
Munnen, matstrupen, magsäcken, tolvfingertarmen, tunntarmen och tjocktarmen är de
viktigaste delarna i matspjälkningssystemet.
Vilka näringsämnen get energi?
Kolhydrater- Pasta, ris, bröd, potatis
Proteiner- kött, fisk, bönor
Naturliga fetter- Smör, avokado, nötter
Hur fungerar enzymer?
Enzymer bryter ner maten i mindre delar så att kroppen kan ta upp näringen lättare.
Nämn 3 olika enzymer och förklara hur dom fungerar.
Amylas, finns i saliv och bryter ner kolhydrater
Pepsin, som finns i magsäcken och bryter ner proteiner
Lipas, som finns i tunntarmen och bryter ner fetter
Hur tar näringen upp i kroppen?
I tunntarmen finns det tarmludd som ökar ytan för att bättre kunna ta upp näring, blodet transporterar sedan näringsämnena till kroppens celler.
Vad händer med maten i kroppen?
Maten tuggas först i munnen med hjälp av tänder, maten blandas sedan med saliv och mjuknar upp maten. Gör den lättare att svälja,
maten far sedan ner i matsäcken med hjälp av matstrupen och maten bryts ner med hjälp av magsyra och enzymer.
Efter maten har bryts ner hjälper 12 finger tarmen och galla med att bryta ner fett.
Senare ut i tunntarmen tas alla näringsämnen upp av blodet,
Resterna av maten far vidare till tjocktarmen och allt vatten sugs ut, sen blir det avföring.
Salivens enzym kallar för?
Amylas
Magsaftens enzym kallar för?
pepsin
gallas enzym kallar för?
inget, den har ingen och enzymer kan förstöra gallan.