Matspjälkning Flashcards
Vilka organ består matspjälkningen av?
Munhåla Svalg Matstrupe Magsäck Tolvfingertarmen Lever Gallblåsa Bukspottkörtel Tunntarm Tjocktarm Blindtarmsbihang Ändtarm Analöppningen
Varför måste maten sönderdelas?
Annars kan de inte passera tarmväggarna och tas upp av blodet
Hur lång är matspjälknings kanalen
Sju meter
Förklara mekanisk sönderdelning
Mekanisk är t.ex när vi tuggar och när musklerna jobbar för att bryta ner maten
Förklara kemisk sönderdelning
Den sköts av enzymer, som kan liknas vid små saxar som klipper isär ämnenena
Vad menas med kedjor?
T.ex Kolhydrater är uppbyggda av långa “kedjor” med socker molekyler. Proteiner och fetter är uppbyggda på samma sätt. Enzymerna “klipper” isär dessa kedjor så det istället blir druvsocker, aminosyror, glycerol och fettsyror
Saliv sönderdelar vad?
Kolhydrater
Vad finns i magen och vad hör de?
Magsaft, som består av saltsyra och enzymet pepsin. Pepsin är en enzym som sönderdelar protein medan saltsyra dödar bakterier.
Vad händer i bukspottkörteln?
Där bildas ämnet bukspott som innehåller många olika enzymer. Den sönderdelar kolhydrater, proteiner och fetter.
Vad händer parallellt med bukspottskörteln i levern?
Här tillverkas galla som sen lagras i gallblåsan. Det är en gulaktig vätska som finfördelar fettdroppar i tarmen till fett.
Vad händer i tunntarmen?
När maten har kommit såhär långt är den lättflytande. Här sönderdelas ämnena äntligen till druvsocker, aminosyror och glycerol och fettsyror. Här tas ämnena också upp i blodet genom tarmluddet. Där finns små kapillärer som transporterar ämnen till cellerna.
Vad finns kvar av maten i tjocktarmen?
Cellulosa, vatten, salter och andra fibrer.
