Mastite

Question 1

quais são os 3 pilares da prod. leite?

Answer 1

• higiene na obtenção
• controle da mastite
• refrigeração o + breve possível

Question 2

definição de mastite

Answer 2

processo inflamatório na gl. mamária decorrente de agentes bacterianos, sendo umas doença multifatorial
- doença de rebanho

Question 3

quanto ao menos de leite uma vaca mastite produz

Answer 3

20%

Question 4

fatores de susceptibilidade relacionados aos quartos mamários; vacas; e lideranças

Answer 4

Susceptibilidades diferentes nos quartos mamários:
- posição
- lesão
- hiperqueratose
- colonização
- CCS

Vacas:
- idade > + jovens + susceptíveis
- raça > maior ou menor abertura do esfíncter
- fase de lactação > imunossupressão no peri-parto, sendo + comum então no início
- prod. leite > maior prod, tem maior estresse, maior ocorrência
- genótipo

Lideranças:
- motivados / desmotivados
- rápidos e sem higiene / higiênicos e detalhistas
- fácil ou difícil acesso

Question 5

fatores de risco

6

Answer 5

• MO patogênicos
• manejo da ordenha
• equipamento da ordenha
• ambiente
• caract. da vaca
• condição imunológica

Question 6

qual a importância de manter um ambiente higiênico e oferecer alimento pós-ordenha?

Answer 6

esfíncer do teto demora 30min para fechar > oferecer água e alimentos para as vacas permanecerem em pé, e não contaminarem o teto

Question 7

como ocorre a mastite?

Answer 7

organismos invadem o úbere via canal do teto > colonizam as cél. produtoras de leite > prod. de subst. tóxicas > receptores Toll-lke identificam PAMP > migração de mediadores inflamatórios (citocinas e interleucinas); prod. histamina, serotommina, PGF > aumento da permeabilidade > passagem de células de defesa para o local (CCS)> destruição de células inflamatórias causadoras de mastite

Question 8

há detecção da inflamação ou da infecçao?

Answer 8

• a mastite é uma RESPOSTA INFLAMATÓRIA, não sincronizada com o dia da infecção
• detecção da INFLAMAÇÃO

Question 9

quais são as possibilidades de ocorrência da mastite a partir da inflamação?

Answer 9

• cura: infecção > inflamação > cura
• forma clínica: alterações físicas e químicas no leite, com formação de coágulos visíveis e alteações físicas no animal (edema e inflamação do úbere, com repercussão sistêmica) - grau I, II, III
• forma subclínica: não percebida fisicamente, CCS >200.000; compromete a quantidade e qualidade do leite produzido
• alternância: cura clínica sem cura microbiológica > doença para de ser visível mas continua com CCS aumentada > bactéria de multiplica e volta para forma clínica
• morte: resposta inflamatória exarcebada

Question 10

quais os diferentes graus de mastite?

Answer 10

• grau 1: alterações no leite, com formação de coágulos
• grau 2: alterações no leite e no úbere > edemaciado, avermelhado, sensível a palpação
• grau 3: comprometimento sistêmico > desidratação, acidose metabólica, toxemia

Question 11

diferencie mastite contagiosa e ambiental

Answer 11

Mastite contagiosa
- Staphylococcus aureus, Sterptococcus agalactiae
- MO mto adaptados à gl. mamária (crônica) > resevatório
- contaminação DURANTE a ordenha
- mastite crônica > CCS smp alto
- combate a partir da desinfecção dos tetos, segregação e eliminação das vacas portadoras

Mastite ambiental
- E. coli, Streptococcus uberis
- MO pouco adptados à gl. mamária que promovem reação inflamatória + intensa e menor duração (aguda) > cura espontânea
- contaminação ENTRE ordenhas
- pós-pasto
- tetos sujos e esfíncter lesionado
- combate a partir da manutenção da integridade do esfíncter, dificultando entrada de MO e melhoras do ambiente

Question 12

porque quando temos patógenos contagiosos, quase nunca há ambientais associados?

Answer 12

mastite contagiosa gera um processo crônico de baixa intensidade e longa duração > mobilização constante de células de defesa > impede entrada dos patógenos ambientais

Question 13

Mastite Contagiosa

Considerações sobre o Staphylococcus aureus?

porque possui uma eliminação intermitente? como fazer a cultura?

Answer 13

• mastite subclínica crônica > pouca chance de cura e alta transmissibilidade
• aloja-se profundamnte no tec. mamário
• formação de microabcessos encapsulados alojando os MO de forma ativa > dificulta identificação do patógeno e penetração de ATB > quando o abcesso rompe, bactérias são liberadas e a reação inflamatório é induzida, com aumento da CCS > eliminação intermitente no leite
• cultura > 3 amostra de 7 em 7 dias
• baixa chance de cura

Question 14

Mastite Contagiosa

Considerações sobre o Streptococcus agalactiae?

Answer 14

• coloniza superficialmente os ductos lactíferos > por isso é tratável
• infecção subclínica crônica com alto CCS
• eliminado grande nr de bactérias no leite
• mto sensível a ATB (beta-lactâmicos > penicilinas e cefalosporinas)
• 3 tratamentos com 12h intervalo

Question 15

sinais de mastite contagiosa no rebanho?

Answer 15

• alto nr de vacas com mastite subclínica
• baixa tx de cura espontânea e elevada tendência de cronificação
• alta CCS de tanque sem variação sazonal

Question 16

porque os programas de controle contra mastite contagiosa, aumentam o risco de exposição à mastite ambiental?

Answer 16

diminui a reação inflamatória e quantidade de CCS > reduz o nr de células de defesa na gl. mamária

Question 17

Mastite Ambiental

quais são os períodos de maior susceptibilidade e porque?

Answer 17

Secagem e Manifestação pós-parto imediato
- interrompe a lactação > leite residual propício para multiplicação de MO
- interrupção do processo mecânico de eliminação das bactérias (própria ordenha) e pré/pós dipping
- bactéria entra na gl. mamária e não encontar resistência
- formação das barreiras naturais > selo de queratina, prod. lactoferrin > diminui risco de infecção
- próximo ao parto há abertura do esfíncter para descida do colostro> aumenta o risco
- imunossupressão

Infecções originadas na secagem podem permanecer em latência até o parto, onde se maifestam devido à imunossupressão

Question 18

Mastite Ambiental

consideraçõs sobre Coliformes?

Answer 18

• casos clínicos om formação de grumos/coágulos sem inchaço
• visível apenas a perda de estabilidade do leite
• pode causar sintomas sistêmicos

Question 19

Mastite Ambiental

considerações sobre Estreptococcus ambientais (S. uberis)?

Answer 19

• menos agressivos > mastites + brandas
• primariamente ambiental, mas pode ser transmitido entre vacas quando a multiplicação ocorre em grande intensidade
• adaptação progressiva ao tec. mamário

Question 20

quais as 4 etapas de gerenciamento, na Metodologia de gerenciamento?

Answer 20

• planejamnto da ação
• execução ou desenvolvimento
• checagem dos resultados da ação
• agir sob os resultados não conformes

Question 21

quais são os 4 pontos do PDCA?

Answer 21

• diagnóstico de situação
• definição dos objetivos e metas
• definição de estratégias
• plano de ação > o que? quem? quando?

Question 22

no Conjunto de Forças / Análise de Swot, o que ajuda, atrapalha e quais são os campos?

Answer 22

Ajuda:
- força (interna) > determinação
- oportunidades (externa) > pagamento da indústria
Atrapalha:
- fraquezas > falta de assistência técnica, equipe despreparada
- ameaças > leite fora do padrão não recolhido
Campo de forças:
- potencializar forças propulsoras > controle sanitário e zootécnico, elevada qualidade genética, critérias de gerenciamento
- restringir forças restritivas > cultura tradicional, instalações ntias, equipamento limitado

Question 23

considerações sobre o levantamento de dados da mastite clínica.

Answer 23

• nr de casos de mastite clínica/dia
• % de mastite clínica por mês
• teste da caneca com fundo escuro
• anotação zootécnica diária e criteriosa

Question 24

descreva os 3 graus de mastite clínica e forma de tratamento?

Answer 24

• grau 1: alterações visíveis no leite , com formação de coágulos/grumos > ATB por 3d, sendo 2 pós cura clínica
• grau 2: coágulo no leite e inflamação no úbere > ATB + AI sistêmico
• grau 3: coágulo no leite, inflamação no úbere e acometimento sistêmico > ATB + AI + hidratação

Question 25

quais as formas de DG da mastite clínica e subclínica?

Answer 25

Clínica:
- teste da caneca de fundo preto, avaliando presença de coágulos e intensidade

Subclínica:
- CCS eletrônica > amostra composta de leite de todos quartos mamários, sendo homogeneizado e representativo de toda a ordenha > não determina o quarto infectado
- CMT > amostra de leite de cada quarto colocada em uma bandeja; as cruzes dizem sobre a intensidade da reação inflamatória (requer funcionário capacitado)

Question 26

como é feito o DG para identificar S. aureus?

Answer 26

pelo menos 3 culturas espaçadas de 7 dias, devido à liberação intermitente pela formação de microabcessos

Question 27

quais são os 3 programas utilizados como estratégia de controle da mastite?

Answer 27

• Programa de 6 pontos de controle da mastite
• Programa de erradicação de Streptococcus agalactiae
• Programa de vacinação de agentes causadores de mastite

Question 28

qual o cálculo do índice de mastite?

Answer 28

nr casos x duração média dos casos

Question 29

Explique o Programa de Seis Pontos

Answer 29

1. Segregação e descarte de animais cronicamente infectados
2. Imersão dos tetos pré e pós ordenha
3. Limpeza e manutenção dos equipamentos
4. Terapia de vacas secas
5. Tratamento imediato dos casos clínicos
6. Higiene e conforto no ambiente de permancência das vacas