Macromoleculas Flashcards
moleculas insolubles en agua y solubles en solventes organico
-organicas hidrofobas
lipidos
funciones biologicas de los lipidos
- almacenamiento de energia
- forman parte de las membranas celulares,vainas que recubren los nervios. forman bicapas lipidicas
- incluyen grasas y aceites ,fosfolipidos,glucolipidos ,ceras y colesterol
en que se dividen los lipidos
saponificables y no saponificables
contienen acidos grasos unidos a alguno otro comonente
saponificables
no contienen acidos grasos,incluyen derivados de estos
insapnificables
unidad monomerica con mas frecuencia en los lipidos
acidos grasos
saponificables
saturados. - enlaces sencillos
insaturados. -1 o mas enlaces
fosfolipidos. -glicerina,acido fosfato y 2 acidos grasos
glucolipidos. -lipidos unidos a un glucido
insaponificables
-terpenos
-esteroides
-eicosanoides
CON GLICEROL
glicolipidos
trigliceridos
constituyen el material genetico de los organismos
acidos nucleicos
funcion de los acidos nucleicos
alamcenamiento y expresion de la inf. genetica
tipos de acidos nucleicos
ADN Y ARN
alamcen de la inf gentica,se localiza en los cromosomas,las mitocondrias y cloroplastos en celulas eucariotas y en procariotas en su unico cromosoma
ADN
transferencia de la inf. contenida en el ADN hacia los compartimientos celulares,se encuentra en el nucleo,cioplasma,matriz mitocondrial y estroma de clorplastos en eucariotas y en el citosol de procariotas
ARN
composicion de un acido nucleico
- base nitrogenada,una purina o pirimidina
- pentosa,una ribosa o desoxirribosa
- grupo fosfato causante de las cargas -
composicion del acido nucleico
> base nitrogenada.-atomos de C y N,anillos heterociclicos
purinas.- 2 anillos condensados
pirimidinas.- un solo anillo
moleculas compuestas de enlaces entre atomos de carbono,hidrogeno y oxigeno tambien llamados glucidos
carbohidratos
funcion carbohidratos
fuente de energia para las celulas
en que se clasifican los carbohidratos
MONOSACARIDOS.- 1 molecula ,posicion grupo carnonilo,# atomos de c,configuracion estereoquimica del C
DISACARIDOS.- 2 monosacaridos,se pueden hidrolizar
POLISACARIDOS.- se pueden hidrolizar dandomuchas unidades de monosacaridos
compuesto que tiene un grupo carbonilo en el carbono inicial formando un aldehido
aldosa
compuesto que tiene un grupo carbonilo esta en un atomo interior formando una cetona
cetosa
de disacarido a monosacarido
hidrolisis
de monosacarido a disacarido
condensacion
macromoleculas formadas por cadenas lineales de aminoacidos
proteinas
las proteinas se dividen en
SIMPLES.- compuestas exclusivamente de aminoacidos
CONJUGADAS.- compuestas por aminacidos y otras sustancias,se clasifian en funcion de su grupo proteico glucido,lipido,ion,g fosfato
proteinas por estructura
FIBROSAS.- alargada,insolubles en agua y funcion estructural
GLOBULARES.- arrollamientos de forma globular y funciones naturaleza dinamica ( ctaliticas ,de transporte
funciones de las proteinas
- determinan transformaciones quimicas
- mov celula
- almacen de aminoacidos,desarrollo
- transportan moleculas polares
- protege el organismo
- sirven de soporte
estructura primaria de las proteinas
orden de sus aminoacidos
enlaces peptidicos
amino-terminal a caroxilo final
estructura secundaria de las proteinas
adopta una parte del polipeptido,mediante puentes de hidrogeno 2 tipos de estructuras helice alfa(helicoidal,puentes de hidrogeno) y lamina beta(zig zag,hojas plegadas)
comparte un proton entre 2 moleculas formando un enlace debil
puente de hidrogeno
estructura terciaria de las proteinas
posicion tridimensional que adquiere la proteina
tipo fibroso o globular
estructuracuartenaria de las proteinas
uniones entrenas dif cadenas de polipeptidicos
agregados moleculares ,complejos proteicos
