Macromoleculas Flashcards
Monómero
Es una molécula de pequeña masa molecular.
Polímeros
Cuando se unen entre sí por medio de enlaces químicos
generalmente covalentes forman moléculas muy grandes
¿Cómo se clasifican los carbohidratos?
Monosacáridos
Disacáridos
Oligosacáridos
Polisacáridos
Carbohidratos
Los carbohidratos están
formados por átomos de
Carbono, Hidrogeno y
Oxigeno en proporción de
(1:2:1); CH2O
Monosacáridos
Son azúcares simples
Disacáridos
Dos monosacáridos unidos a través de un enlace
glucosídico
Oligosacáridos
Son moléculas constituidas por la unión covalente de 2 a 10
monosacáridos cíclicos
Polisacáridos
La mayoría de los carbohidratos son polisacáridos, cadenas largas de
unidades repetidas de un azúcar sencillo.
Lípidos
Son Insolubles en agua
Solubles en solventes no polares
(orgánicos): éter, cloroformo.
Proteínas
Son macromoléculas complejas que se componen de
subunidades más sencillas llamadas aminoácidos, unidas por enlaces peptídicos.
Ácidos nucleicos
Transmiten la información hereditaria y determinan qué proteínas produce una célula.
En las células se encuentran
dos tipos de ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico y el ácido ribonucleico
Isómeros
Son compuestos que tienen la misma fórmula molecular,
pero estructura diferente
Ejemplos de Carbohidratos
Glucosa y fructosa
Maltosa y la sacarosa
Glucógeno y
celulosa
Enlaces de los carbohidratos
Enlace glucosídico
Grupos heterogéneo de los lípidos
-Grasas y aceites
-Fosfolípidos
-Esteroides
-Carotenoides