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Biol lab > Macromoleculas > Flashcards

Macromoleculas Flashcards

1
Q

Menciona los compuestos orgánicos

A

Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Compuesto de alta energía

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Q

Que está compuesto de polisacaridos que contiene disacaridos compuesto de dos monosacaridos?

A

Carbohidratos

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3
Q

Que incluye trigliceroides compuesto de ácidos grasos y glycerol?

A

Lípidos

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4
Q

Que está compuesto de peptidos que está compuesto de amino ácidos?

A

Proteínas

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5
Q

Que incluye RNA y DNA que está compuesto de nucletoides?

A

Ácidos nucleicos

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6
Q

Que incluye ATP que está compuesto de nucletoides y grupos fosfatos?

A

Compuesto de alta energía

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7
Q

Que es la formación de polímeros mientras se pierde agua?

A

Síntesis de deshidratación o condensación

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8
Q

Que rompe polímeros al añadir agua?

A

Hidrolisis

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9
Q

Que pruebas que al ocurrir cambios en color de las soluciones permite la identificación de carbohidratos, proteínas y lípidos?

A

Pruebas colorimetricas

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10
Q

Que pruebas se utilizan para identificar carbohidratos?

A

Prueba de Benedict
Prueba de yodo

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11
Q

Que prueba se utiliza para identificar proteínas?

A

Prueba de Biuret

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12
Q

Que pruebas se utilizan para identificar lípidos?

A

Prueba del papel secante
Prueba de Sudán III o IV

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13
Q

Los monosacaridos incluyen:
Son azucares reductores

A

Glucosa
Galactosa
Fructosa

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14
Q

Maltosa es un azúcar reductor?

A

Si, es un disacarido y algunos lo son.

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15
Q

Las azucares se pueden clasificar a base de la localización de que grupo funcional?

A

Carbonilo

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16
Q

En la prueba de Benedict, si la solución permanece azul, contiene azúcar reductor?

A

No, la solución es negativo

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17
Q

En la prueba de Benedict, la solución sale verde

A

(+)

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18
Q

En la prueba de Benedict, el cambio de color depende de que?

A

De la cantidad de azúcar reductor

19
Q

Prueba de Benedict , solución = amarilla

A

(++)

20
Q

Prueba de Benedict, solución = anaranjada

A

(+++)

21
Q

Prueba de Benedict, solución = roja

A

(++++)
Mayor cantidad de azúcar

22
Q

El ion cúprico es capaz de reducirse por efecto de que grupo?

A

Aldehido del azúcar (CHO) a su forma de Cu+, se observa como un precipitado rojo ladrillo correspondiente al óxido cuproso

23
Q

En la prueba de yodo, si la solución sale color oscuro (negro o azul) indica la presencia de ?

A

Almidón

24
Q

Cadena corta de aminoácidos

A

Peptido

25
Q

Cadena larga de aminoácidos

A

Polipeptido

26
Q

Uno o varios polipeptidos (estructura cuaternaria) biológicamente funcional

A

Proteína

27
Q

Que prueba permite identificar enlaces peptidicos?

A

Prueba de biuret

28
Q

Que proceso tiene que ocurrir para la formación de proteínas ?

A

Síntesis de deshidratación

29
Q

En la prueba de biuret, solución = violeta

A

(+) presencia de enlace peptido

30
Q

Prueba de biuret, solución= rosa

A

Presencia de polipeptidos

31
Q

Prueba de biuret, sol.= azul, transparente

A

Negativo

32
Q

Prueba de papel secante, mancha translúcida

A

Presencia de lípidos

33
Q

Prueba de papel secante, mancha desaparece, opaca

A

No lípidos

34
Q

El Sudan se mezcla con lípidos?

A

Lípidos teñirán de rojo y subirán al sobrenadante o se suspenderán en burbujas hidrofobicas pequeñas

35
Q

Que soluciones contiene azucares reductores?

A

Glucosa
Solución de azúcar reductor
Desconocido

36
Q

Que soluciones no contiene azucares reductores?

A

Jugó de papa
Jugó de cebolla
Sacarosa
Agua destilada
Almidón

37
Q

Que soluciones contiene la presencia de almidón ?

A

Jugó de papa
Almidón

38
Q

Que soluciones no contienen almidón?

A

Jugó de cebolla
Sacarosa
Glucosa
Agua
Azúcar reductor
Desconocido (b)

39
Q

Que soluciones tiene la presencia de peptidos?

A

Albumino de huevo
Gelatina
Leche regular
Desconocido

40
Q

Que soluciones no contienen peptidos?

A

Miel
Agua

41
Q

Que soluciones contiene lípidos?

A

Solución de aguas y aceite
Solución de Sudán y aceite

42
Q

Que soluciones no tiene lípidos o poco?

A

Miel y Sudán
Agua y Sudán
Desconocido

43
Q

Prueba de papel secante, cuáles soluciones son translúcidas?

A

Aceite y el desconocido

44
Q

Que soluciones desaparecen en el papel secante?

A

Agua y miel

Biol lab (6 decks)

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