Los tipos de alimentos Flashcards
la carne
la viande
la ternera
le veau
el cordero
l’agneau
el cerdo
le porc
la costilla; la chuleta
côte; côtelette
el solomillo
aloyau; faux-filet
el filete
le filet
el pollo
le poulet
el pavo
la dinde
la pechuga
le blanc
las alas
les ailes
los huevos
les œufs
los embutidos
la charcuterie
el chorizo
le chorizo
el salchichón
le saucisson
el lomo
l’échine
el jamón
le jambon
el pescado
le poisson
la sardina
la sardine
el salmón
le saumon
la merlueza
le merlu; le colin
el bacalo
la morue; le cabillaud
el boquerón
l’anchois
el atún
le thon
la lubina
le bar; le loup de mer
el lenguado
la sole
el marisco
les fruits de mer
la langosta
la langouste
el langostino
la langoustine
el gamba
la crevette
el centollo
l’araignée de mer
el calamar
le calamar
el mejillón
la moule
la almeja
la palourde
las ostras
les huîtres
las legumbres
les légumineuses
las lentejas
les lentilles
las judías (blancas)
les haricots (blancs)
los garbanzos
les pois chiches
las verduras
les légumes
la lechuga
la laitue
el tomate
la tomate
la zanahoria
la carotte
la patata
la pomme de terre
la berenjena
l’aubergine
el calabacín
la courgette
las espinacas
les épinards
las judías verdes
les haricots verts
los guísantes
les petits pois
la cebolla
l’oignon
el ajo
l’ail
la fruta
le fruit
la naranja
l’orange
el limón
le citron
la manzana
la pomme
la pera
la poire
el melocotón
la pêche
la fresa
la fraise
la piña
l’ananas
el plátano
la banane
el melón
le melon
la sandía
la pastèque
los condimientos
les condiments
el aceite
l’huile
el vinagre
le vinaigre
el sal
le sel
la pimienta
le piment
los lácteos
les produits laitiers
la leche
le lait
el yogur
le yaourt
la mantequilla
le beurre
la margarina
la margarine
la nata
la crème
el queso
le fromage
el arroz
le riz
la pasta
les pâtes
el pan
le pain
la harina
la farine
la mermelada
la marmelade
el chocolate
le chocolat
la miel
le miel
la galleta
le biscuit
el pastel
gâteau; tourte
la tarta
la tarte
el bollo
la viennoiserie (le petit-pain)
caducado/a
périmé(e)
fresco/a
frais-aîche
congelado/a
congelé(e)
condimentado/a; aliñado/a
assaisonné(e)
frito/a
frit(e)
asado/a
rôti(e)
cocido/a al vapor
cuit à la vapeur
hecho/a a la plancha
cuit à la plancha
crudo/a
cru(e)
poco/muy hecho
très/peu cuit(e)
entera / semidesnatada / desnatada
entier / demi-écrémé / écrémé
natural / desnatado
entier / maigre
queso fresco / azul
fromage frais / à pâte persillée
integral / rallado / de molde
complet / tranché / de mie
cocinar
cuisiner
freír
frire
asar
rôtir
cocer
cuir
hervir
bouillir
condimentar; aliñar
assaisonner
exprimir
presser; essorer
rallar
râper
rebozar
paner
(des)congelar
(dé)congeler
