Los Alimentos Flashcards
el Cordero
lamb
el carnicero
the butcher
el gancho
the meat hook
la báscula
the scale
el peso
the scale
el tocino
the bacon
las salchichas
sausages
el hígado
the liver
el cerdo
the pork
la vaca
the beef
la ternera
the veal
el venado
venison
la lengua
the tongue
las asaduras
variety meat
curado
cured
ahumado
smoked
de granja
free range
la carne Blanca
white meat
orgánico
organic
biológico
organic
la carne magra
lean meat
el fiambre
cooked meat
los cortes
cuts
el jamón
ham
la corteza
rind
la rebanada
the slice
la loncha
the slice, bacon strip
la carne molida
ground meat
la carne picada
the ground meat
el solomillo
fillet
el filete de cadera
rump steak
el filete de lomo
sirloin steak
la costilla
rib
la grasa
the fat
la chuleta
chop
el asado
joint
la pechuga
the breast
la carne de caza
game