Los alimentos Flashcards

1
Q

Alimento

A

Sustancias que necesita ser ingerida con fines nutritivos

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2
Q

Alimentación

A

Acción de consumir un alimento en búsqueda de saciar una necesidad alimenticia y tener energía

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3
Q

Nutriente

A

Son todos aquellos elementos que necesita el cuerpo humano para garantizar el normal desarrollo de sus funciones.

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4
Q

Macronutriente

A

Sustancias que proporcionan energía en el organismo y que necesitamos en grandes cantidades. Estos incluyen proteínas, carbohidratos y grasas.

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5
Q

Micronutriente

A

son aquellos que no aportan energía y que se requieren solo en cantidades muy pequeñas. Dentro de este grupo, se considera las vitaminas y los minerales.

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6
Q

¿Cómo elaboramos una dieta equilibrada?

A

Una dieta que incluya alimentos de todos los grupos en la proporción adecuada para cubrir las necesidades del organismo de una forma correcta

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7
Q

¿Cuáles tipos de necesidades deben satisfacer los nutrientes?

A

Energéticas, estructurales, funcionales y reguladoras

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8
Q

Proteínas

A

Son grandes moléculas compuestas por cientos o miles de unidades llamadas aminoácidos.

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9
Q

Carbohidratos

A

Moléculas de azúcar llamados monoácidos

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10
Q

Grasas

A

sustancias orgánicas, es decir que sus moléculas están compuestas principalmente por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno

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11
Q

Colesterol

A

Esterol de origen animal presente en todas las células, en la sangre y en la bilis.

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12
Q

Vitamina

A

Sustancia orgánica que existe en los alimentos y que, en pequeñas cantidades, es necesaria para el crecimiento y el perfecto equilibrio de las funciones vitales

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