Long Sour

Question 1

Tom Collins

Answer 1

1: Fyld shaker med is
2: 5 cl Dry Gin, 3cl Citron, 2 cl Cane Syrup og shake
3: Hæld i Highball glas med is og 10 cl danskvand
4: Pynt med en skive citron

Question 2

Paloma

Answer 2

1: Fyld highball glas med isterninger
2: Tilsæt 5 cl hvid Tequila, 3 cl Citron
3: top op med 10 cl Grape sodavand
4: tilsæt 2 cl Cane Syrup med barske og rør forsigtigt rundt
5: Pynt med en skive grapefrugt

Question 3

French 75

Answer 3

1: Fyld shaker med is
2: Shake 4 cl Gin, 2 cl Citron, 1 cl Cane Syrup
3: Si over i et champagne glas
4: top med 10 cl brut Champagne
5: pynt med en skive citron

Question 4

Mojito

Answer 4

1: Brug lowball glas
2: 2 limebåde og 10 stk mynteblade knuses i glasset
3: 5 cl hvid Rom, 3 cl Lime, 2 cl Cane Syrup og toppes op med knust is
4: røres godt rundt
5: top op med 10 cl danskvand og rør forsigtig.

Question 5

Margarita

Answer 5

1: Fyld shaker med is
2: 5 cl hvid Tequila, 2 cl Cointreau, 2 cl Lime, 1 cl Cane Syrup
3: shake og si over i cocktailglas
4: Pynt med lime skive

Question 6

Sidecar

Answer 6

1: Fyld shaker med is
2: 5 cl VSOP Cognac, 3 cl Citron, 2 cl Cointreau, 1 cl Cane Syrup
3: Shake og si over i lowball glas

Question 7

Clover Club

Answer 7

1: Dryshake 3 cl Gin, 2 cl Cointreau, 2 cl Cane Syrup, 2 cl Citron, 1 cl Æggehvide, 5 friske hindbær
1: Fyld shaker med is og shake igen
3: Serveres i lowball glasog pynt med 3 hindbær

Question 8

Mai Tai

Answer 8

1: Fyld shaker med is
2: 5 cl mørk Rom, 3 cl Lime, 2 cl Cointreau, 1 cl Cane Syrup + 2 cl Mandel sirup,
3: Si over i lowball glas og pynt med myntekvist.