Long Drinks

Question 1

Americano

Answer 1

En direct/ tumbler

• Vermouth italien 3,5 cl.
• Campari 8,5 cl.
• completer de Perrier
• 1/2 tranche d’orange.

Question 2

Bloody Marry

Answer 2

​En direct/ Tumbler

Tabasco 1 trait

Sauce anglaise 1 trait

Jus de citron 1 cl

Vodka 3,5 cl

Jus de tomate 7 cl

Question 3

Florida

Answer 3

Shaker/ Tumbler

Sirop de grenadine 2,5 cl

Jus de citron 3,5 cl

Jus d’orange 6cl

Question 4

Garibaldi

Answer 4

en direct/Tumbler

jus d’orange 8,5 cl

Campari 3.5 cl

1/2 tranche d’orange

Question 5

Gin Fizz (Shaker)

Answer 5

Sucre blanc 1 cuillère Jus de citron 2 cl Gin 5 cl Completer de Perrier

Question 6

Macca (en direct)

Answer 6

Créme de cassis 1cl Vermouth Dry 3,5 cl Vermouth Italien 3,5 cl Gin 3,5 cl compléter de Perrier Zeste de citron

Question 7

Mint julep (en direct)

Answer 7

Feuilles de menthes 6 Sucre en poudre 1 cuillère Bourbon 10 cl

Question 8

Mojito (en direct)

Answer 8

6 feuilles de menthe Cuillère a sucre 1 Rhum cubain 5cl angostura gouttes Perrier compléter

Question 9

Negroni (en direct)

Answer 9

Vermouth italien 3,5 cl Bitter Campari 3,5 cl Gin 5 cl 1/2 tranche d’orange

Question 10

Pimm’s n°1 (en direct)

Answer 10

• Pimm’s 5cl - Perrier compléter - 1/2 tranche d’orange - 2 cerise / menthe verte - zeste de citron exprimer

Question 11

Pina colada (Shaker ou blender)

Answer 11

-créme de coco 2,5 cl -Rhum blanc 3,5 cl -Jus d’ananas 6cl