Livets kemi Flashcards
Vad används vatten till i kroppen?
-Används som lösningsmedel
- Transporterar ut avfall
- Transporterar lösta ämnen till och från cellerna
Vad är exempel på näringsämnen?
Kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineraler
Vad är kolhydrater ett samlingsnamn för?
Alla sockerarter
Vad hjälper energin från kolhydrater med?
Att vi kan tänka, röra på oss, hålla oss varma
Vad är enkla sockerarter?
- Glukos & fruktos
- Består av ensam sockermolekyl - monosackarid
- Finns i frukt, fotosyntesen, godis
Vad är sammansatta sockerarter?
- Består av flera sockermolekyler
- Ex. stärkelse, strösocker, laktos, cellulosa
Vart finns snabba kolydrater i?
Läsk, godis, kakor, vitt bröd
Vart finns långsamma kolhydrater i?
Potatis, pasta, grovt bröd, grönsaker
Vad hjälper fetter kroppen med?
- Lagra energi
- Hålla oss varma, ge mycket energi
- Energireserv
Vad hjälper proteiner kroppen med?
- Bygger upp muskler, celler, skelett
- Transport för celler och blodet
- Används i immunförsvar
Vad finns proteiner i?
- Kött, ägg, mjölkprodukter, fisk
Vad gör enzymer?
- En slags protein
- Skapas själv i kroppen
- Påskyndar kemiska reaktionerna i kroppen utan att delta
- Ex. amylas sönderdelar kolhydrater i munnen
Vad händer om vi inte får i oss vitaminer och mineraler?
Vi blir sjuka
Hur kan man få i sig vitaminer och mineraler?
Genom att äta en bra och varierad kost