Lipidos Flashcards

1
Q

Funções de lipidos

A

Reserva de energia
Componentes Estruturais
Funções reguladoras

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Lípidos de reserva de energia

A

Ácidos gordos, glicerídeos e triglicéridos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Exemplos de componentes estruturais

A

Fosfolipidos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Exemplos de lípidos com funções reguladoras

A

Esteroides, hormonas e prostanglandinas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Composicao de ácidos gordos

A

Grupos carboxilo ligados em cadeia linear a grupos metileno e acabando num grupo metil

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Características que tornam AG heterogenios

A

NºC e lig duplas sendo alinfaticos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Funções de w3 e w6

A

Regulação de humir, comportamento e inflamação influenciando na formação de tecido adiposo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Características da parte alinfatica

A

Permite interações hidrofobicas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Principal característica de ácidos gordos saturados

A

A sua cadeia alinfatica n possui qualquer ligação dupla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Principais características de ácidos gordos insaturados

A

A sua cauda possui pelo menos uma ligação dupla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Características de aglomerados de ácidos gordos e principais diferenças causadas pela existência de ácidos gordos insaturados

A

Quantos mais AG insatirados, menor a quantidade de energia necessária para a quebra de interações hidrofobicas e quanto maiores as cadeia maior a quantidade de energia necessaria

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Diferença entre óleos e gorduras

A

Óleos tem na sua composição mais AG insaturados enquanto que gorduras tem em si mais gorduras saturadas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Tipos de ácidos gordos que os animais tem mais tendência a produzir

A

Saturados

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Tipos de ácidos gordos que as plantas tem mais tendência a produzir

A

Polinsaturados

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Processo industrial que visa a transformar óleos em goduras

A

Hidrogenação

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Consequência de hidrogenação

A

Produção acidental de AG insaturados trans

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Porque e que ácidos gordos insaturados trans s maus para consumo humano

A

Não temos capacidade de sintetizar AG insa trans, acabando por acumular estes nas paredes dos vasos sanguineos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Composição de lípidos simples

A

Álcool + Ácidos gordos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Tipos de lípidos simples

A

Glicerídeos e cerideos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Glicerideos

A

Compostos formados por um álcool gliceril e ácidos gordos ligados por uma ligação Ester criada por reação de condensação

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Funções de glicerídeos e triglicerideos

A

Armazenamento energético e isolamento termico, sendo constituintes do tecido adiposo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Consequência da ligação Ester entre álcool e ag

A

Formação de água👍

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Triglicerideos

A

Composto de glicerol e 3 AG

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Principal função de trigliceridos

A

Reserva energética e isolante térmico principalmente para animais aquáticos de sangue quente

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Composição de cerideos
Álcool e ag de cadeias longas
26
Quantos C um AG precisa de ter para ser longo
14
27
Quantos C precisa um álcool de ter para ser de cadeia longa
16
28
Características de cerideos
Estruturas lineares o que facilita a agregação de moléculas por interações hidrofóbicas e torna impermeabilizante Mais duras e quebradiças que gorduras
29
Funções de cerideos
Reserva, repulsão de água e proteção
30
Composição de glicofosfolipidos
1 glicerol ligado a 2ag e 1 grupo fosfato. Os AG formam as caudas hidrofóbicas e o grupo fosfato forma a cabeça apolar
31
Enzimas que causam a hidrolisação de ligações num glicerofosfolipido e onde quebram
A1-cauda externa A2-cauda interna C-preP D-posP
32
Quais as consequências da hidrolisação de um glicerofosfolipido
Aumentam a permeabilidade da membrana e cria lisofosfolipidos que funcionam como detergente rompendo membranas celulares
33
Glicerofosfolipido X=H
Ácido fosfatidico
34
Glicerofosfolipido X=etanolamina (-CH2-CH2-NH3)
Fosfotidiletanolamina
35
Glicerofosfolipido X=glicerol
Fosfatidilglicerol
36
Glicerofosfolipido a X=colina (-CH2-CH2-N(CH3))
Fosfatidilcolina
37
Glicerofosfolipido X=serina
Fosfatidilserina
38
Diferença de glicerofosfolípidos e plasmalogenios
Uma tem as caudas unidas por lig ester e a outra tem pelo menos uma unida por lig eter
39
Tipos de ligações eter
Eter alceno e eter alquilo
40
Composição de esfingolipidos
Em vez de glicerol usam esfingosina
41
Quais as subclasses de esfingolipidos
Esfingomielina Glicoesfingolipidos Gangliossidos
42
Características da esfingomielina
Fosfocolina ou fosfoetanolamina como cabeça polar. Encontram se na bainha da mielina que reveste e isola fibras nervosas
43
Características de glicoesfingolipidos
Açúcar como grupo polar. Podem se açúcares simples (Cerebrosidos) ou compostos por mais que um açúcar (Globosidos)
44
Características de gangliocidos
Além de açúcares tem ácido siálico como grupo polar
45
Tipos de glicoesfingolipidos
Cerebrosidos e Globosidos
46
Açúcares que identificam sangue A e B
N-Acetil-D-galactosamina e D-galactose respetivamente
47
Característica das prostanglandinas
S os únicos ácidos gordos com função hormonal. 20C com anel de 5C
48
Definição de lípidos derivados
Substâncias variadas com características dos lípidos nomeadamente insolubilidade a água e solubilidade a compostos orgânico. Engloba esteroides e terpenos
49
Definição de esteroides
Lípidos estruturais presentes nas membranas. A estrutura básica possui 17C, formando 3 aneis hexano e 1 anel pentano
50
Características do colesterol
Esterol predominate dos tecidos animais, anfipático
51
Transporte do colesterol no sangue
Feito por lipoproteínas de baixa e alta densidade (LDL e HDL respetivamente)
52
Características de sais biliares
Derivados de colesterol que agem como detergentes no intestino sintetizados no fígado e armazenados na vesícula biliar
53
Como ocorre o transporte de hormonas
Pela corrente sanguinea, do local de síntese até ao tecido alvo
54
Como atuam as hormonas ao entrarem em contacto com o tecido alvo
Ligam se a recetores proteicos específicos no núcleo da célula regulando a expressão genética
55
4 vitaminas lipossoluveis
A, E, D e K
56
Características da vitamina D
Lipossoluvel, derivada do colesterol e considerada como hormona
57
Constituição de terpenos
Ligações entre isoprenos formadas por condensação
58
Onde são encontrados terpenos
Óleos e pigmentos vegetais. Ex.: carotenoides
59
Moléculas biologicamente ativas que representam vitA
Retinol, retinal e ácido retinóico
60
Compostos que formam vitE
Tocoferois
61
Função de vitE
Impede oxidação de lípidos nas membranas celulares
62
Porque e que e raro a deficiência de vitE
Pois esta pode ser regenerada por vitC
63
Para além de estrutural, hormonal e reserva de energia que outras funções podem os lípidos ter?
Cofatores de enzimas Transportadores de eletroes Pigmentos de absorção de luz Âncoras hidrofóbicas de proteínas Chaperones, hormonas e mensageiros intracelulares