Lípidos Flashcards

1
Q

Dónde comienza la digestión de los lípidos

A

En la boca, con la lipasa lingual

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Q

Qué enzima actúa en el estómago sobre los lípidos

A

Lipasa gástrica

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3
Q

Cuál es la función principal de la sales biliares,

A

Emulsionar las grasas en el intestino delgado

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4
Q

Qué enzima pancreática, degrada los triglicéridos

A

Lipasa pancreática

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5
Q

Qué tipo de lípidos requiere fosfolipasa para su digestión?

A

Glisero fosfolípidos

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6
Q

Qué enzima hidroliza los ésteres de colesterol en el intestino

A

Colesterol esterasa

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7
Q

Cómo se absorben los productos de la digestión de lípidos en el intestino

A

A través de mis celas que transportan al epitelio intestinal

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8
Q

Qué transporta las vitaminas liposolubles, ADE y K

A

Las lipoproteínas, específicamente los quilomicrón

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9
Q

Qué es una lipoproteína

A

Complejo de proteínas y lípidos que transporta grasas en la sangre

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10
Q

Cuál es la función del HDL en el cuerpo

A

Transportar el colesterol de los tejidos al hígado

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11
Q

Qué función tiene la lipoproteína lipasa LPL

A

Hidrolizar triglicéridos en ácidos grasos y glicerol

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12
Q

Qué hace la APOC.-II en los quilomicrones

A

Activa la LPL para la degradación de lípidos

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13
Q

Qué es la apoB-100

A

A apolipoproteína en LD L, que permite su captación celular

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14
Q

Qué el lipoproteína responsable del transportar el colesterol hacia los tejidos

A

LD L

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15
Q

Qué enzima convierte el colesterol en estrés de colesterol en HDL

A

Lecitina, colesterol, Aciltransferasa

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16
Q

Qué pasa cuando hay exceso de colesterol intracelular

A

Se bloquea la producción de receptores de LD L en la célula

17
Q

Qué lipoproteína es responsable de transportar el colesterol hacia los tejidos

18
Q

Qué lipoproteína, transporta lípidos endógenos

A

V LD L e. I, D. L.

19
Q

Qué porcentaje representan los lípidos de una dieta saludable

20
Q

Qué tipo de bio molécula es un lípido

A

Orgánica, hidro fóbica y no polar

21
Q

Cuál es la principal función de los triglicéridos

A

Almacenamiento de energía

22
Q

Cuál es la diferencia entre grasas y aceites en términos de temperatura

A

Grasas son sólidas a temperatura, temperatura ambiente aceite son líquidos

23
Q

Qué tipo de lípido no pueden saponificarse

A

Lípidos no saponificables, como los terpenos y esteroles

24
Q

Qué función tienen los lípidos estructurales de la membrana?

A

Formar la estructura regular la fluidez de la membrana

25
Qué función tienen los esfingolípido en el sistema nervioso
Alan axones en las vainas de mielina
26
Cómo se clasifican los ácidos grasos
Saturados, insaturados, según su cadena de hidrocarburos
27
Qué hace que un ácido graso sea saturado
No tiene dobles enlaces en su cadena de carbono
28
Cuál es la principal función del colesterol en las membranas celulares
Aumentar la rigidez y estabilidad de la membrana
29
Qué tipo de líquido es precursor de hormonas esteroideas
Colesterol
30
Qué es una una ceramida
Un esfingolípido esencial para la estructura de las membranas celulares