Lípidos Flashcards
Dónde comienza la digestión de los lípidos
En la boca, con la lipasa lingual
Qué enzima actúa en el estómago sobre los lípidos
Lipasa gástrica
Cuál es la función principal de la sales biliares,
Emulsionar las grasas en el intestino delgado
Qué enzima pancreática, degrada los triglicéridos
Lipasa pancreática
Qué tipo de lípidos requiere fosfolipasa para su digestión?
Glisero fosfolípidos
Qué enzima hidroliza los ésteres de colesterol en el intestino
Colesterol esterasa
Cómo se absorben los productos de la digestión de lípidos en el intestino
A través de mis celas que transportan al epitelio intestinal
Qué transporta las vitaminas liposolubles, ADE y K
Las lipoproteínas, específicamente los quilomicrón
Qué es una lipoproteína
Complejo de proteínas y lípidos que transporta grasas en la sangre
Cuál es la función del HDL en el cuerpo
Transportar el colesterol de los tejidos al hígado
Qué función tiene la lipoproteína lipasa LPL
Hidrolizar triglicéridos en ácidos grasos y glicerol
Qué hace la APOC.-II en los quilomicrones
Activa la LPL para la degradación de lípidos
Qué es la apoB-100
A apolipoproteína en LD L, que permite su captación celular
Qué el lipoproteína responsable del transportar el colesterol hacia los tejidos
LD L
Qué enzima convierte el colesterol en estrés de colesterol en HDL
Lecitina, colesterol, Aciltransferasa
Qué pasa cuando hay exceso de colesterol intracelular
Se bloquea la producción de receptores de LD L en la célula
Qué lipoproteína es responsable de transportar el colesterol hacia los tejidos
LD L
Qué lipoproteína, transporta lípidos endógenos
V LD L e. I, D. L.
Qué porcentaje representan los lípidos de una dieta saludable
25%
Qué tipo de bio molécula es un lípido
Orgánica, hidro fóbica y no polar
Cuál es la principal función de los triglicéridos
Almacenamiento de energía
Cuál es la diferencia entre grasas y aceites en términos de temperatura
Grasas son sólidas a temperatura, temperatura ambiente aceite son líquidos
Qué tipo de lípido no pueden saponificarse
Lípidos no saponificables, como los terpenos y esteroles
Qué función tienen los lípidos estructurales de la membrana?
Formar la estructura regular la fluidez de la membrana