Lipidos Flashcards
El ácido graso de 18:0, nombre común
acido esteárico.
Mencione los prostanoides:
Prostaglandina y tromboxano, prostaciclina.
Éicosanoide antiagregante plaquetario
PG12
Precursor del ácido araquidónico
ácido linoleico.
Ácidos grasos con 10 carbonos
caprico.
Nombre del ácido graso 16:0
ácido palmico.
Ácido graso de 6 carbonos
Caproico.
Contiene glicerol, ácidos grasos, ácido fosfórico, etanolamina
esfingofosfolipidos
Contiene glicerol, un alcohol insaturado,1 ácido graso, ácido fosfórico, y una molécula polar:
fosfolípidos.
Ácido graso con 8 carbonos
caprilico.
Contiene esfingosina, un ácido graso y acido sálico
Ganglosidos
Terpenos formados por 6 unidades de isoprenos
triterpenos.
El ácido graso 20:0:
Ácido araquidico
Tiene efecto vasodilatador
Prostaciclina. (PGI2)
Son los péptidos leucotrienos
LTE4, C4, D4.
Fosfolípidos más abundantes en el agente tenso activo
Lecitinas.
Ácido graso 18: 1; 9 trans
Acido Elaidico
Tiene esfingosina+ un ácido graso+ monosacárido
Cerebrosido.
Contiene glicerol+ dos ácidos grasos+ fosfato+ colina
Lecitina o Fosfatidilcolina.
Produce agregación plaquetaria
Tromboxanos
Contiene esfingosina y un ácido graso
Ceramida
Terpeno formado por 4 unidades de isopreno
Diterpeno.
Precursor del omega 3
ácido linolenico
Precursor del omega 6
ácido linoleico
Contiene glicerol más tres ácidos grasos
triacilglicérido
Precursor del omega 9
Ácido oleico
Contiene glicerol más dos ácidos grasos
diacilglicerido
Contiene glicerol más un ácido graso:
monoaciglicerido
Contiene esfingosina + un ácido graso+ ácido fosfórico + colina
esfingomielina
Son un grupo de compuestos heterogéneo, que incluye grasas, aceites y esteroides
lípidos.
Funciones de los lípidos
estructural, aislante térmico y eléctrico, sabor y aroma, reserva de
energía, energética (aportan 9.3 kcal/g), protección mecánica, vitamina, hormonas.
Esteres de ácidos grasos con diversos alcoholes
lípidos simples.
Esteres de ácidos grasos con glicerol
grasas.
Esteres de ácido grasos y un alcohol+ una molécula:
lípidos complejos.
dos aceites, de peso molecular pequeño, con ácido insaturados, que se almacenan en los
vegetales:
líquidos.
Grasas, con ácidos grasos largo e insaturados que se almacenan en los animales
semilíquidos.
Llamadas ceras, que contienen ácidos grasos largos y saturados
lípidos sólidos
Ácidos monocarboxilicos que se liberan al hidrolizar los lípidos
ácidos grasos.
Si las cadenas acilo están en el mismo lado del enlace:
CIS
Si las cadenas acilo están en lados opuestos:
TRANS
Cis-9-hexadecenoico
palmitoleico. (16: 1; 9- cis)
Todos Cis- 9, 12- octadecadienoico:
Linoleico.
El precursor de los eicosanoides
ácido araquidónico (20:4; 5, 8, 11, 14)
Precursor del ácido araquidónico
Linoleico
Ácido graso de dos carbonos
ácido acético.
3 carbonos
propiónico.
4 carbonos
butírico.
5 carbonos
Valérico.
6 carbonos
ácido caproico.
7 carbonos
ácido enántico.
8 carbonos
ácido caprílico.
9 carbonos
pelargónico.
10 carbonos
caprico.
11 carbonos
ácido undecanoico.
12 carbonos
laurico.
Provenientes del ácido acético
ácidos grasos de cadena larga saturados.
(14:0)
mirístico.
(16:0)
Ácido palmítico.
(18:0:)
ácido esteárico.
(20:0)
ácido araquidico.
(24:0)
Ácido lignosérico.
Ácido graso más común y abundante en todos los aceites y lípidos animales
Ácido oleico.
(24:1; 15)
ácido nervónico.
(18:3; 9, 12, 15)
ácido linolenico.
Se le considera cardioprotector porque pertenece al grupo de los ácidos grasos omega 3:
Ácido
Linolenico.
Son aquellos ácidos que no podemos sintetizar los humanos
ácidos grasos esenciales.
Son todos los ácidos grasos que los humanos si podemos sintetiza
ácidos grasos no esenciales.
Está en el esperma de ballena, coco y la mantequilla
Laurico.
Son ácidos grasos esenciales
omega 3 y 9
Cuyo primer enlace comienza en el carbono 6
omega 6
Son aquellos que reaccionan con hidróxidos de metales alcalinos formando jabones
lípidos
saponificables.
Son esteres de ácidos grasos y alcoholes monohidroxilados, de peso molecular elevado
ceras.
Nombre sistemático del esperma de ballena
cetil palmitato.
Lípidos más abundantes y principales de la dieta
acilglicerido.
Para fines energéticos los ácidos grasos de almacenan en forma de
acilglicerido.
Están formados por alcohol+ ácido graso+ molécula polar no lipídica
lípidos saponificables
complejos.
Glicerol+ dos ácidos grasos+ ácido fosfórico+ moléculas no lipídicas
fosfoacilglicerido o
glicerofosfolipidos.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ hidrogeno
fosfatidato.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ colina
fosfatidilcolina O LECITINA.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ etanolamina
fosfatidil etanolamina o cefalina.
Son lípidos saponificables simples:
ceras, esteres de colesterol, acilglicerido.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ serína:
fosfatidil serina.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ glicerol:
fosfatidil glicerol.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ inositol:
fosfatidil inositol.
Glicerol+ ácido graso+ ácido fosfórico+ glicerofosfatido:
cardiolipin.
Constituyen un 10% de los fosfolípidos del cerebro y el musculo:
plasmalogenos.
Esfingosina+ un ácido graso + ácido fosfórico+ colina o etanolamina:
esfingofosfolipido.
Esfingosina + un ácido graso + ácido fosfórico+ colina
esfingomielina.
Esfingosina + un ácido graso + ácido fosfórico+ etanolamina:
esfingoetanolamina.
Esfingosina+ carbohidratos+ un ácido graso:
glucoesfingolipidos.
Como se clasifican los glucoesfingolipidos:
cerebrosidos, globosidos, gangliosidos.
Esfingosina+ ácido graso+ 1 monosacárido (glucosa o galactosa)
cerebrosido.
Cuáles son los cerebrosidos exclusivos del cerebro:
cerebrogalactosidos.
El cerebrosido que posee ácido lignoserico
querosina.
Cerebrosido que tiene ácido cerebronico:
frenosina o cerebrona.
Dos o más monosacárido (glucosa, galactosa o N-galactosamina) + esfingosina + ácido graso
globosidos.
Esfingosina + ácido graso + oligosacaridos que contiene ácido sialico
gangliosidos.
1 glicerina+2 ácidos grasos+ 1 monosacárido
gliceroglucolipidos.
Esfingosina+ un ácido graso:
ceramida.
Solo se encuentra en las mitocondrias y es esencial para la función de las mismas
caridolipina.
Participa en la apoptosis
fosfatildiserina
No tienen ácidos grasos y no reaccionan con alcalis, no forman jabones
lípidos no
saponificables
Los lípidos no saponifibles se dividen:
isoprenoides y eicosanoides.
Los isoprenoides son:
terpenos o terpenoides, vitaminas liposolubles y esteroides.
Son moléculas que posee al menos dos isoprenos:
terpenos.
Es el que da origen al colesterol
escualeno.
Coenzima Q conocida como
ubíquinona
Se utiliza como componente de los bronceadores
LUTEINA se forman a partir del
escualeno; esteroides.
Principal esterol de origen vegetal:
lanosterol.
Principal esterol de origen animal
colesterol
Tipos de hormonas
pregnanos (corticoides y gestagenos), androstanos (andrógenos),
estranos (estrógenos).
Derivados del pregnano
progesterona y hormona de la corteza supra renal
Promueve la reabsorción renal de sodio:
aldoterona.
Derivados del androstano
testosterona.
Derivados del estrano:
estradiol
Se derivan de ácidos grasos poliinsaturados de 20 átomos de carbono:
eicosanoides.
Moléculas heterocíclicas con un anillo formado por 5 anillos con 1 oxigeno (oxano):
tromboxanos.
Las COX también es llamada:
prostaglandina H sintasa.
Son protanoides que se sintetizan en las plaquetas
tromboxanos
Bloquea la tromboxano sintasa, inhibiendo su síntesis
ácido acetilsalicílico (aspirina).
LA COX1 se utiliza para sintetizar
la PGI2 gastroprotectora.
COX2 participa en:
procesos inflamatorios, presión arterial, dolor y antiagregante
plaquetario (coagulación).
COX3 participa en:
la producción de prostaglandinas pirógenas (fiebre).
Producen vasoconstricción y agregación plaquetaria:
tromboxanos
Son potentes inhibidores de la agregación plaquetaria y son vasodilatadores:
PGI2.
Proviene de su origen prostático al ser aislada inicialmente del plasma seminal:
prostaglandinas.
Todas son ácidos insaturados con OH en posición 15:
prostaglandinas.
Tipos de prostaglandinas
PG1(trans-▲13), PG2 (Cis-▲5, trans-▲13), PG3 (cis-▲5,
trans-▲13, cis-▲17)
Vasoconstrictor:
TXA2.
Respuesta febril hipotalámica
PGE
Protección gástrica:
PGE
Proagregante plaquetario
(PGE, TXA2).
Antiagregante plaquetario
(PGI2).
Vasodilatación:
PGA, PGI2, PGE.
Control de las actividades reproductivas
PGE y PGF.
Mencione los eicosanoides lineales:
lipoxigenasas, leucotrienos, eicosanoides.
Forma leucotrienos
5-lipooxigenasa.
Se forman a partir de ácidos eicosanoicos
Leucotrinos.
Median reacciones alérgicas, regulan la quimiotaxis de neutrófilos y eosinofilos y la
degranulación de polimorfonucleales:
LTB2 y HPETE.
Se sintetizan por la acción consecutiva de 15-lipooxigenasa, de la 5-lipooxigenasa y una
hidrolasa:
Lipoxina.
Inhibidores de la inflamación:
LIPOXINA.
Vida media de las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos:
inferior a un minuto.
