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Lipidos > Lipidos > Flashcards

Lipidos Flashcards

1
Q

Qué elementos químicos forman a los lipidos

A

CHO,NP,S

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Q

Cuantas cal da un lipido

A

9 cal/gr

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3
Q

Función de los lipidos

A

Reserva energética

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4
Q

Clasificación de los lípidos

A

-Ácidos grasos
- Saponificables simples (ceras y triglicéridos)
- Simples complejos(fosfolipidos y esfingolipidos)
- No saponificables (isoprenoides,eicosanoides y esteroles)

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Q

Partes del ácido graso

A

-Cabeza (carboxilo) unido a otra por PH
-Cola (cadena hidrocarbonada) unida por fuerzas de wan der walls

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6
Q

Tipos de cadenas hidrocarbonadas en los ácidos grasos

A

Cortas:8 C
Medias:10-14 C
Largas: 16 C

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7
Q

Clasificación de los ácidos grasos

A

-Saturados
-insaturados (monoinsaturados o poliinsaturados)

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8
Q

Acidos grasos saturados

A

Caprico
Laúrico
Mírinistico
Palmítico
Estéarico
Aráquidonico Lignocérico
Cerótico

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9
Q

Ácidos grasos instaurados

A

Palmitolenico
oleico
linoleico
linolénico
Araquidonico

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10
Q

Acidos grasos poliinsaturados

A

Esencial que necesita ser consumido es el linolenico=omega 3)
Esencial que necesita ser consumido es el

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11
Q

Qué provoca la ingesta deficiente de omega 3 y omega 6

A

pensar

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12
Q

Qué provoca la ingesta deficiente de omega 3 y omega 6

A

pensar

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13
Q

Relación recomendada de omega 3 y omega 6

A

1:1 ó 2:1

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14
Q

Clasificación de lipidos saponificables

A

pensar

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15
Q

Qué forma a los triglicéridos

A

3 acidos grasos y un glicerol

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16
Q

Cuánta energía produce los triglicéridos

A

39.9 kj como lipidido y 17.4 kj como carbohidrato

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17
Q

Los 3 acidos grasos de los trigliceridos de que tipo pueden ser

A

pensar

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18
Q

Qué forma a las ceras

A

cadena larga de acidos grasos* alcohol

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19
Q

Qué forma a los fosfolipidos= fosfoglicéridos

A

1 glicerol+ a.g+ fosfato+ alcohol

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20
Q

Función de los fosfolipidos

A

pensar

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21
Q

Qué forma a los esfingolípidos

A

aminoalcohol de cadena larga (acidos grasos)
+ esfingosina (animales) ó fotoesfingosina (vegetales) = ceramidas

22
Q

Función destacada de loos esfingolipidos

A

vainas de mielina

23
Q

División de los esfingolipidos

A

pensar

24
Q

Cerebrosidos

A

ceramida+ monosacarido

25
Q

Esfingomielinas

A

esfingosina+ag+fosfato+alcohol da loa tipos de sangre

26
Q

Gangliosidos

A

no saber

27
Q

Qué forma a los Isoprenoides

A

5 C

28
Q

Qué forman dos isoprenoides

A

Un terpeno

29
Q

Tetraterpeno

A

carotenos o betacaroteno

30
Q

Principales terpenos

A
31
Q

Vitamina A

A

para la vista y su precursor es el betacaroteno

32
Q

Vitamina E

A

tocoferol

33
Q

Ubiquinona

A

nada

34
Q

Vitamina K

A

participa en fotosíntesis

35
Q

Vitamina K2

A

coagula sangre y sintetizan bacterias intestinales

36
Q

Citocinonas

A

estimulan la division celular en las plantas

37
Q

Qué forma a los Esteroles

A

no se sabe pero uno de ellos es el colesterol que es el precursor de hormonas esteroideas (mineralocorticoides, glucocorticoides y hormonas sexuales) y también es precursor de la vitamina D y sales biliares

38
Q

Función de los Esteroles

A

Son precursores de algo son como anillos en su estructura

39
Q

Qué forma a los eicosanoides

A

El acido Araquidónico

40
Q

Clasificación de los eicosanoides

A

Prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos

41
Q

Función de las prostaglandinas

A

Función reguladora: promueve la inflamación vs infecciones por lo que produce fiebre y dolor
También participa en la reproducción como en la ovulacion y contracciones uterinas y por último inhibe la secreción gástrica

42
Q

Función de tromboxanos

A

Agregación de plaquetas y vasoconstricción después de lesiones hísticas

43
Q

Función de leucotrienos

A

contracción muscular y pasaje aéreo son un leucocito * 3 dobles enlaces (alqueno)

44
Q

Qué hacen las lipoproteinas plasmáticas

A

Transportan de un organo a otro las moléculas lipidias a través del corriente sanguíneo

45
Q

Donde se sintetizan las lipoproteinas plasmáticas

A

Higado

46
Q

Clasificación de lipoproteinas plasmaticas

A

MALAS (Quilomicron, VLDL,IDL,LDL)
BUENAS (HDL) entregan colesterol al higado como las paqueterías

47
Q

VLDL

A

Lipoproteina de muy baja densidad

48
Q

IDL

A

Lipoproteinas de densidad intermedias

49
Q

LDL

A

Lipoproteina de baja densidad
TRANSPORTA EL COLESTEROL Y LO DEPOSITA EN TEJIDOS Y ARTERIAS

50
Q

HDL

A

Lipoproteinas de alta densidad= proteína
+ colesterol
Transporta e colesterol por la sangre, la lleva al hígado para eliminarle a través de bilis por las heces.
SACA EL COLESTEROL EXTRA DE LAS CÉLULAS Y POR LO TANTO REDUCE EL NIVEL DE COLESTEROL EN SANGRE

Lipidos (1 decks)

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