lipídios Flashcards
colesterol
composição da membrana plasmática em animais
confere rigidez às células que não possuem parede celular
origem endógena: fígado
origem exógena: alimentação (leite, ovo, queijo, carne)
vitaminas lipossolúveis: A D E K
associados a lipídios e armazenados no organismo
lipoproteínas
colesterol associado a proteína
o colesterol possui uma densidade tao baixa que não consegue ser transportado sozinho pela corrente sanguínea, podendo ser aderido à suas paredes
HDL
⬆proteína ⬇lipídios
densidade mais alta
LDL
⬇proteína ⬆lipídios
densidade mais baixa
maior possibilidade de aderir às paredes dos vasos: placas de ateroma
triglicerídeos
dupla camada de fosfolipídios
lipídios simples
óleos e gorduras (triglicerídeos)
ceras
lipídios complexos
fosfolipídios - membrana
esfingolipídios - mielina
carotenóides - absorção da energia luminosa e precursor da síntese de vitamina A
esteroides - hormônios