Lipídios Flashcards
Lipídeos são solúveis em água
não por serem apolares são hidrofóbicos
Quais são as sua principais funções
Suas funções são isolantes térmicos, reserva de energia, constituem a membrana plasmática e produção hormonal
Quais são as 5 classificação dos lipídios
- Glicerídios - Óleos e gordura
- Esteroides - Colesterol
- Fosfolipídios - membrana plasmatica
- Cerídeos - Ceras
- Carotenóides - pigmento natural
Os Glicideos podem ser chamados também de ______ e são subdivididos em _______ que são de origem vegetal e são encontrados em estado_______ já os ______ são de origem _______ e são encontrados no estado solido
Os Glicideos podem ser chamados também de TRIGLICERÍDIOS e são subdivididos em INSATURADOS que são de origem vegetal e são encontrados em estado LÍQUIDO já os SATURADOS são de origem animal ANIMAL e são encontrados no estado solido
Função dos triglicerídios
Isolante térmicos
Reserva energetica
proteção mecânica
Fonte dos esteroides
endógena : exclusivo animal ( produzido no fígado )
exógena : Alimentação
O colesterol é un dos esteroides mais importantes.
Quais são as suas funções
- Formar a membrana plasmatica
- Percursor de vitamina D
- Síntese dos sais biliares
Qual é o bom e o mal colesterol e o por que
LDL é o mal colesterol ele possui uma baixa densidade e pode acumular nas artérias
HDL é o colesterol bom ele possui uma alta densidade então não acumula nas artérias sendo capaz de retirar o LDL acumulado nas artérias também é convertido em sais biliares
O que estimula a produção do bom e do mal colesterol
O consumo de gordura saturada estimula a produção do LDL já o consumo de gorduras insaturadas estimula a produção do HDL
Os esteroides também são hormonios
Onde estão os fosfolipídio
Os fosfolipídios estão na membrana plasmática e possui polar parte polar e outra apolar
Para que serve os cerídios
- evita peda excessiva de agua pelas plantas
- impermeabilização das penas das aves aquáticas
- Proteção
- construção de colmeias de abelha
Função dos carotenoides
- Armazenamento de vitamina A
- Captação de luz
- Ação antioxidante