Lipides

Question 1

Quels sont les 3 types de lipides simples

Answer 1

Glycérides, Stérides et Cérides

Question 2

Quels sont les 2 types de lipides complexes ?

Answer 2

Base glycérol (glycérophospholipides)
Base shingosine (shpingolipides)

Question 3

Proportion des lipides dans le corps

Answer 3

20%

Question 4

Quels est la partie hydrophobe ?

Answer 4

Chaîne de CH

Question 5

Qu’est ce qui est hydrophile dans sa composition ?

Answer 5

Au moins 1 groupe POLAIRE

Question 6

Les acides gras : quand sont ils saturés ou insaturés

Answer 6

Saturé : pas de double liaison CC
Instauré : double liaison C=C

Question 7

Configuration double liaison AG majoritaire ?

Answer 7

CIS majoritaire
TRAN minoritaire –> Toxique

Question 8

AG : Tétradécanoïque
- autre nom
- nb atomes carbones

Answer 8

-Myristique
- 14

Question 9

AG : Hexadécanoïque
- autre nom
- nb atomes carbones

Answer 9

-Palmitique
-16

Question 10

AG : Octadécanoïque
- autre nom
- nb atomes carbones

Answer 10

-Stéarique
-18

Question 11

AG : Eicosanoïque
- autre nom
- nb atomes carbones

Answer 11

-Arachidique
-20

Question 12

AG le plus abondant dans l’organisme

Answer 12

Oléique (C18:1 w9)

Question 13

AG essentiels (il y en a 2)

Answer 13

Linoléique (C18:2 d9,12 w6)

Linolénique (C18:3 d8,12,15 w3)

Question 14

Température de fusion + ou - quand on a des instauration ?

Answer 14

C=C fait baisser T° de fusion

Question 15

C’est quoi la peroxydation lipidique

Answer 15

Mécanisme en chaîne de dégradation des AG instaurés

Question 16

Processus de peroxydation lipidique : 3 étapes ….

Answer 16

1) Initiation : radical lipidique créé

2) Propagation : O2 et radical peroxyde en +
–> Hydroperoxyde

3) Terminaison : décomposition en aldéhyde stable

Question 17

Oxydation acide arachidonique : quels sont les produits

Answer 17

LOX : Leucocitrène

COX : Prostaglandines + Thromboxanes

Question 18

Estérification : Formation laisons ester entre quoi et quoi ?

Answer 18

Groupe hydroxyde d’1 alcool

Groupe carboxyle d’1 AG

Question 19

Quel est l’essentiel des lipides naturels de l’organisme ?

Answer 19

GLYCÉRIDES

Question 20

Structure Glycérides

Answer 20

1 glycérol + 1 ou plus AG + fonction hydroxyle

Question 21

Triglycéride : hydrolyse intestinale grâce à quels acteurs

Answer 21

Lipides pancréatique
Colipase
Sels biliaires

Question 22

Rôle des sels biliaire dans l’hydrolyse des triglycérides

Answer 22

-Entoure
-Interface partie aqueuse//corps lipidique

Question 23

Stérides : composition

Answer 23

Estérification entre AG et un stérol

Question 24

Cholestérol : partie hydrophobe

Answer 24

27 carbones
Un noyau stérane de 4 cycles

Question 25

Cholestérol : partie hydrophile

Answer 25

Fonction hydroxyde

permettant estérification par un AG

Question 26

Cholestérol : 2 configurations duent à quoi ?

Answer 26

Orientation CH3 du carbone 10 :

• Alpha : OH-CH3 direction opposé
• Bêta : OH-CH3 même direction

Question 27

Synthèse du cholestérol : où et à partir de quoi

Answer 27

Dans RER
à partir d’Acétyl-CoA –> dérivé isoprène

Question 28

Destinée Cholestérol (3)

Answer 28

Membrane : rigidifier

Estérifié pour stockage cytoplasme

Lipoprotéines de transport

Question 29

Estérification du cholestérol : Acteur et mode de fonctionnement

Answer 29

Enzyme ACAT + Acétyl-CoA

Catalyse liaison ester Cholestérol+ Acétyl-Coa

Question 30

Acides/sels biliaires : lieu de synthèse

Answer 30

RE des hépatocytes

Question 31

Synthèse des Acides Biliaires primaires (4 étapes)

Answer 31

1- Hydroxylation
(consomme O2 et NADPH,H+)

2- Réduction
(sature C=C avec NADPH,H+)

3- Isométisation
(isométase change conformation fonc° OH)

4- Oxydation
(voupe chaîne carbonée)

Question 32

Quels sont les 2 acides biliaires primaires

Answer 32

CholylCoa

ChénodésoxyCholylCoa

Question 33

Cycle entéro-hépatique

Answer 33

1) Synthèse A primaires (conjug)

2) Sécrétion sels biliaires (bile)

3) Action intestinale (déconjug)

4) Transformation en 2ndaire (déshydroxy)

5) Réabsorption (vers le foie)