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BCM1531 > Lipides > Flashcards

Lipides Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’un acide stéarique?

A

AG sans insaturation C18:0

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Q

Qu’est-ce qu’un acide linoléique?

A

AG avec 2 insaturations C18:2

ex: oméga6

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Q

Qu’est-ce qu’un acide oléique?

A

AG avec 1 insaturation C18:1

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Q

Qu’est-ce qu’un acide alpha-linoléique?

A

AG avec 3 insaturations C18:3

ex: oméga3

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Q

Où se trouve les lipides sous forme É?

A

Dans goutellette lipidique

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6
Q

Chose qui affecte le point de fusion?

A

Longueur de la chaine AG (+longue, + PF augmente)

Saturation chaine en cis (+cis + PF décent)

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7
Q

C’est quoi AG icosanoique?

A

C20

4 insaturation

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8
Q

Role AG icosanoique?

A
  • Accouchement
  • coagulation sg
  • Pression sg
  • contraction muscle lisse
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9
Q

Nome quelque AG icosanoique?

A

Prostaglandines (PG)
Leucotriène
Thromboxanes

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10
Q

C’est quoi AG cire?

A

Ag + OH

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11
Q

Comment sont formé AG cire?

A

Par condensation AG avec une molé alcool

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12
Q

Comment nome AG cire?

A

Selon son groupe alcool
Glycérol– glycérides (TG)
Longue chaine alcool– céride (cire animal/b//végétal)
stérol– stérodes

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13
Q

Caractéristique AG céride? (6)

A 
AG cire avec longue chaine alcool
Nb de C saturé est en nb paire
TF élevé--- solide T pièce
Chez A,V,B/
Inerte chimiquement
Très insolume
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14
Q

/\/\/\/\/\/\CO-O-CH2-/\/\/\/\/\/\/\/\/\/

A

AG céride

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15
Q

Caractéristique/rôles des AG triacylglycérols?(5)

A
  • Insoluble en milieux aq– insaturer
  • Hydrolysés par lipase
  • Former de glycérol (1Glycérol + 3AG)
  • Réserve E à long terme chez les eucaryotes
  • Isolant thermique
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16
Q

Les AG triacylglycérols sont hydrolysé pas quoi? (E)

A

Lipases

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17
Q

C’est quoi les deux types de Glycérophospholipides?

A
  • Plasmalogène

- Phosphatidate

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18
Q

Rôles des Glycérophospholipides?

A
  • Messager Sec
  • Stock É sous forme acyl gras
  • Lipide qui a le plus dans mb
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19
Q

Comment sont formé les glycérophospholipides?

A

Queue hydrophobe 2AG estérifier en position 1-2 du glycérol-3-P
Tête hydrophile– Glycérol-3-P

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20
Q

Comment on nomme phosphatidates?

A

Selon la nature de la molé X

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21
Q 
Acide phosphatidique
Phosphatidyléthanolamine
Phosphatidylcholine
Phosphatidylsérine
Phosphatidylglycérol
Phosphatidylinositol
A 
Phosphatidates avec H 
Phosphatidates avec CH2-CH2-NH3
Phosphatidates avec CH2-CH2-N(CH3)3
Phosphatidates avec CH2-CH2-(NH3)COO
Phosphatidates avec CH2-CH2-(OH)CH2OH
Phosphatidates avec myo-lnosirol (cycle 6C avec OH sur chaque)
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22
Q

Caractéristique phosphatidate?

A

Disposition asymétrique des lipides dans mb

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23
Q

C’est quoi Céphaline?

A

Phosphatidyléthanolamine donc Phosphatidate donc Glycérophospholipides donc AG donc lipide
Dans c/ nerveuse
Souvant chez b/

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24
Q

C’est quoi Lécithines?

A

Phosphatidylcholine donc Phosphatidate donc Glycérophospholipides donc AG donc lipide
Dans tissus nerveux
30% poids sec cerveau
15% poids sec nerfs

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25
Q

C’est quoi Phosphatidylinositols

A

Phosphatidylinositol donc Phosphatidate donc Glycérophospholipides donc AG donc lipide
-Messager sec— active kinase C

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26
Q

C’est quoi Phosphatidylglycérols?

A

Phosphatidylglycérol donc Phosphatidate donc Glycérophospholipides donc AG donc lipide
-Précurseurs du surfactant alvéolaire

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27
Q

C’est quoi Cardiolipines?

A

Phosphatidylsérine donc Phosphatidate donc Glycérophospholipides donc AG donc lipide
-Compo des mb interne mito

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28
Q

Caractéristique des plasmalogénes?

A

2AG + Glycérol + Phosphate

  • 25% des phospholipides du cerveau
  • Moins Phosphatidyléthanolamins + alzheimer fort
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29
Q

Différence entre plasmalogénes et phosphatidate?

A

Plasmalogénes à groupe vinyl éther sur C1 de AG (C-O-C=C-R)

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30
Q

Sphingolipides c’est quoi/ former de quoi/nommer comment?

A

Sphingosine (OH EN C18) + AG — Céramide
AG en chaîne R1 = groupe amine NH2 relié à base spingosine (di-ol) 1-OH et 1-O-R2
Donc, il peut être modifié le OH et sur le R2
qui lui donne sont nom

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31
Q

Comment est former
Sphingomyéline
Ganglioside
Cérébroside

A

Céramide + Phosphochloline
Céramide + oligosaccharides avec NANA
Céramide + galactose ou glucose

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32
Q

Qu’est-ce qu’un composer polyprényle?

A

Cholestérol C27
dans mb
Précuurseur de H stéroidiennes
Amphiphile

33
Q

Composer polyprényle est dériner de quoi?

A

L’isoprène/ cholestérol

34
Q

Sel biliaire fait quoi?

A

Catabolite du cholestérol

35
Q

Exemple de composer polyprényle?

A 
Vitamine liposoluble (solube dans graisse et on les stocke (on n’est pas capable de les détruire en sel)) (A,E,K,D) (Hydrosoluble C B vont dans urine)
Stéroïde (testostérone)
36
Q

Quel type de lipide a dans mb?

A 
Phospholipide
Sphingolipide ---- Sphingomyéline 
Glycérophospholipide
Glycolipide
Sphingolipide ---- Ganglioside et Cérébroside
37
Q

Rôle des glucides?

A
  • É cout terme (glucose, amidon, glycogène)
  • Structural– parois V (cellulose) et A (chitine)
  • Biologique– reconnaissance intermolé
    - - constituan AN, Vit
38
Q

Formule chimique du glucose

A

CxH2xOx x>-3

39
Q

Définition du glucose?

A
  • Sucre simple– mono, di, trisaccharide (+petit)
  • Sucre complexe– polysaccharide
  • CxH2xOx x>-3
  • Chaque C a un OH sauf aldéhyde et cétone
40
Q

Monosaccharide sert à quoi?

A

Molé qui donne É important

C’est la structure de base pour les AN

41
Q

Qu’est-ce qu’un Aldose

et une Cétose?

A

Aldose: Glycéraldéhyde sur C1 il a groupe aldéhyde CH=O (Polyhydroxyacétaldéhyde)
Cétose: Dihydroxyacétone groupement cétone sur C2 C=O (Polyhydroxycétone)

42
Q

Comment nomme-t-on les monosaccharides?

A

nb de C
5C– Ribose
6C– Hexose (cétohexose)

43
Q

Qu’est-ce qu’un isomère?

A

Même constituent chimique à des places différentes

Calcul: 2^n n=nb C chiraux (4 groupe diff)

44
Q

Qu’est-ce qu’un énantiomère?

A

Miroir partout (sauf les extrémités (aldéhyde))
Nomme D ou L selon un des C chiraux
D– droit
L–gauche (Left)

45
Q

Qu’est-ce qu’un Stéréoisomère?

A

Même chose qu’isomère optique

Même constitution chimique

46
Q

Qu’est-ce qu’un épimère?

A

Tout superposable sauf 1 C chiral

47
Q

Qu’est-ce qu’un diastétéoisomère?

A

Pas miroir à 1 ou plusieurs C chiraux

48
Q

Différence entre un pyranose et un furanose?

A

Pyranose cycle à 6 atomes

furanose cylcle à 5 atomes

49
Q

Différence entre béta et alpha?

A

Béta en haut

Alpha en bas

50
Q

Comment passe de D à alpha?

A

Dernier OH attaque C=O par-dessus ou en dessous OH perd sont H et le donne au C=O qui devient OH et le OH devient -O-

51
Q

Quelle conformation la plus stable
Cis ou trans
Bateau ou chaise

A

Trans
Chaise
Les cycles sont projetés plus loin l’un de l’autre
C du cycle est équi des deux cotés du plan médian

52
Q

Qu’est-ce qu’un carbone anomérique?

A

Le C qui avec soit le groupement aldéhyde ou cétone c’est le C1

53
Q

Donne 3 exemple de glycosides?

A

Sucre + OH
Sucre + Phosphate
Sucre + Aminé

54
Q

Qu’est-ce qu’un oside?

A

Molé qui libert 1 ou plusieurs glucides simple à l’hydrolyse

55
Q

C’est quoi une liaison glycosidique?

A

Liaison entre 2 molé de glucose
Unit les monosaccharides à d’autres substrats
La liaison alpha/béta est toujours présente avec C anomérique

56
Q

Comment nome t’on les osides?

A

Position de l’Atome impliquer
Configuration de la liaison
Nom de chacun des monosaccharides impliqués
Pyranose ou furanose

57
Q

Comment nome t’on les Disaccharide?

A

alpha/béta
D/L
Pyranose/furanose
Emplacement de la liaison glycosidique

58
Q

C’est quoi les Disaccharides? rôles

A

Fournisse É
Intermédiaire métabolique de la production des sucres

Lactose et sucrose L

59
Q

C’est quoi des polysaccharides?

A

Sucre complexe qui stock de l’énergie
Beaucoup de glucide coller ensemble avec liaison glycosidique
Nome en indiquant où est la liaison glycosidique
(ex: alpha 1-4)

60
Q

Donne des exemples de polysaccharides?

A 
Amylopectine et glycogène -- alpha 1-6
Amidon aplha 1-6
Cellulose (V) béta 1-4 
Crée les parois plus rigides des végétaux qu'on ne peut digérer
Chitine (insecte) Béta 1-4
Exosquelette rigide des invertébrés
61
Q

Rôles des glycoprotéines?

A

-

62
Q

Qu’est-ce que la glycosylation fait, ou, permet quoi?

A
  • Plupart des protéines de surface et des protéines sécrétées sont modifié par addition d’oligosaccharide après la synthèse du polypeptide dans le RE rigide
  • Ce qui peux créer infini de possibilités et devient très spécifique
  • Rend les protéines très hydrophiles
  • Proté se trouve souvent dans mucus
  • Peux former des métastases (Sucre dicté adhérence aux tissus et facilite départ c/ tumoral vers autres sites)
63
Q

Qu’est-ce que la glycosylation fait?

A

Modifie l’activité de la protéine

64
Q

Quelle AA fait des liaisons glycosidiques en O et en N?

A

O – serine, thréonine

N– lysine, asparagine

65
Q

Qu’est-ce que l’AG fait au glycoproté?

A

Peux enlever ou ajouter des liaisons glycoidiques en N avec des E glycosidases et glycosyltransférases

66
Q

Comment on détermine le groupe sanguin?

A

-Il se différencie par les différentes protéines glycoisylées à la surface de la c/ hématopoétique
-Besoin du gène de glycosyltransférase
(A produit anticorps contre antigène B)

67
Q

Protéoglycanes et glycosaminoglycanes

A

Protéoglicanes= glycoproté dont la partie protéique sert juste à créer une liaison glycosidique en O pour ancrer des polysaccharides complexe et volumineux comme les glycosaminoglycanes GAG
-Souvent transmb et la chaine glycosaminoglycane toujours dans l’extra cellulaire
-Liaison béta 1-3
-Groupe OS03 sont ajoutés après la synthèse
Liaison béta 1-4 entre disaccharide

68
Q

Rôle des glycosaminoglycanes et où sont-ils?

A
  • Rôle structural des tissus conjonctifs
  • Sont dans l’extra cellulaire pas attacher à des protéines
  • Ils sont hydrophiles
  • Permet souplesse du corps (Contre chocs) des éponges DANS LES CARTILAGE
69
Q

C’est quoi Chondroitine sulfate?

A

Composant des cartilages

Contribue à l’absorption des chocs

70
Q

Les peptidoglycanes sont composé de quoi?

A
  • 4-5 AA

- Glycosaminoglycanes

71
Q

Les peptidoglycanes font quoi?

A
  • Forme une couche épaisse autour de la mb qui fait la paroi des c/ b/
  • Permet le passage des proté
  • Pénicilline cible E qui crée liaisons covalentes entre les peptides et les glycoaminoglycanes (Pour les briser que tuer la b/)
72
Q

Ça veux dire quoi liposolube

A

Qui ne peux pas se dissoudre dans le sang

73
Q

Lipoprotéines font quoi?

A

Système de transport de lipides via protéines amphipathes
Crée une vésicule de phospholipides avec chloestérole et apoprotéines
Au centre il a les Vit AEDK, TG, ester de cholestérol

74
Q

Classification des lipoprotéines?

A 
Type de lipoproté
Proportions de cholestérol et TG
VLDL very low density lipoproté (Chlolestérol)
LDL -- mauvais cholestérol
(Peux s'accumuler et bloquer les vaisseaux sanguin)
HDL-- bon cholestérol 
(Stimule élimination cholestérol)
Chylomicrons--- TG
75
Q

Nom les lipoprotéines en ordre décroissant de grandeur? (et c’est quoi qui dicte leur grosseur)

A 
\+TG +gros
Chylomicrons
VLDL
LDL
HDL
76
Q

Bicouche lipidique sert à quoi?

A

Barrière à la diffusion des molé polaire

77
Q

Fluidité de la mb dépend que quoi?

A

Nb/ degré insaturation (++)
Cholestérol stabilise
Petite molé non-charger liposolubles (selon gradient)

78
Q

C’Est quoi qui a dans la bicouche?

A 
60% protéines (proté, lipoproté)
3 types
-Intrinsèque
-Ancre
-Liée à un lipides
40% lipides (TG, glycolipide)
Pore
Vésicules lipidiques (résidu de fusion mb)
79
Q

Quel type d’AA a dans bicouche?

A

Non polaire/ hydrophope

Valine, Glycine, Proline, Alanine, Methionine, Leucine, Isoleucine, Phénilalanie, Tryptophène

BCM1531 (1 decks)

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