Lipider Flashcards
Vad är lipider ?
Innehåller långa kedjor av enbart kol och väten vilket gör dem svårlösliga i vatten
Vad består en fett molekyl av ?
1 glycerol 3fettsyror
Vilket två typer av fettsyra?
mättad eller omättad
Hur många bindningar har en mättad och var finns dem ?
Enkelbinding mellan kolen
Hur många bindningar har en omättad och var finns dem ?
Dubbelbindning mellan kolen
Vad innebär fleromättade ?
mer än 2 dubbelbindningar
Varför behövs fetter?
Lagra energi, skydd mot kyla och stöttar, anpassar vatten organismers densitet, lösningsmedel
hur mycket mer energi innehåller 1 g fett som 1 g kolhydrat?
1g fett innehåler dubbelt så mycket energi som 1 g kolyhrat
Däggdjur lagrar “överskottsenergi” i from av vad?
I form av fett runt tarmar och i underhud
Fett i under huden vad har det för funktion och var brukar de finnas i organsimen?
Fett i underhuden isolerar mot kylan som tex sälar och valkar har. Fett underhuden fungerar också som stötdämpare tex i ögonhålorna som omges av fett
Varför kan encelliga alger hålla sig levande i vatten?.
Dem kan hålla sig levande i vatten på grund av fett dreopar som reglerar deras vatten densitet
Vilka vitamner är inte fett lösliga och varför behöver vi vitaminer tillsammans med fett?
Vitamin b och c är inte fett lösliga och vi behöver fett och vitaminer i kosten för att de ska kunna lösas ned varandra.
Vad är fosfolipider upbyggda av ?
1 glycerol + fosfatgrupp och 2 fettsyror
Vilken är hydrofil delen och hydrofob delen i en fosfolipid?
Hydrofil delen i en fosfolipid är fosfatgruppen + glycerol och hydrofob delenär fettsyororna
De långa fettsyramolkylerna löser sig ej i vatten // vad är namnet för att inte vilja lösa sig i vatten?
`Hydrofob
