Lesson 12 Flashcards
To telephone someone, get in touch with
اتصل ب
To mash, crush, tenderize
هرس
To cut into small pieces, mince, chop
فرم
To roast, fry (brown meat, chicken)
حمّر
To strain, filter
صفّى
To be worthy, deserve
استاهل
To grind
طحن
To squeeze
عصر
To add
ضاف، يضيف
To stir
قلّب
To turn over
قلب
To taste
داق، يدوق
Spices
توابل
Cumin
كمّون
Coriander
كسبرة
Margarine, ghee
سمنة
Clarified butter
سمنة بلدي
Parsley
بقدونس
Onion
بصل
Omelet
عجّة
Bowl
سلطانية
Pan
طاسة
Pepper
فلفل
Taste (of food)
طعم
Invitation, banquet
عزومة ج. عزايم
Making
عمل/ عمايل
Strainer
مصفة
‘Yes’ to a request, lit. “Present”
حاضر
About (followed by number)
بتاع +عدد
Recipe
وصفة اكلة
What a…!
اما (حتّة)…
Finger licking good
حاجة تاكل صوابعك وراهم
Sour
حامض
Cooked, done
مستوي
Granted
مبشور