Les propriétés caractéristiques Flashcards
Une propriété caractéristiques est une propriété qui permet…
(3 réponses)
a) d’identifier une substance ou un objet
b) de déterminer l’usage qui peut être fait d’une substance ou un objet
c) de prévoir l’effet d’une substance ou un objet sur l’environnement
Qu’est-ce que le point de fusion?
La température à laquelle une substance ou un objet passe de l’état solide à l’état liquide.
Pourquoi dit-on que le point de fusion est une propriété caractéristique?
Parce que pour une substance donnée il est toujours le même. Par exemple, pour l’eau le point de fusion est de 0 degrés Celcius.
Qu’est-ce que le point d’ébullition?
La température à laquelle une substance ou un objet passe de l’état liquide à l’état gazeux.
Quel est le point d’ébullition de l’eau?
100 degrés Celcius.
Vrai ou faux: la conductibilité électrique d’une substance est une propriété caractéristique?
Vrai. Pour un matériau donné la conductibilité électrique ne varie pas.
Qu’est que la masse volumique?
C’est de la masse par unité de volume.
Vrai ou faux: on peut mesurer la masse volumique en “gramme par centimètres carrés”?
Faux. On peut par exemple la mesurer en “gramme par centimètres cubes” (gramme est une unité de masse, et centimètres cubes est une unité de volume).
Vrai ou faux: on peut mesurer la masse volumique en “kilogramme par millilitres”?
Vrai. Kilogramme est une unité de masse et millilitre est une unité de volume.
Qu’est-ce que la dureté?
La dureté est la capacité d’une substance à résister à la rayure.
Donne une expérience qui permettrait de vérifier que le diamant a une plus grande dureté que le quartz?
On essaie de rayer du diamant avec du quartz, et ensuite on essaie de rayer du quartz avec du diamant. On remarque que le diamant arrive à rayer le quartz mais pas le contraire.
Qu’est-ce que la solubilité?
La capacité d’une substance à se dissoudre dans une autre.
Si on dissout du sel dans de l’eau, quel nom donne-t-on au sel et à l’eau?
Le sel est le soluté et l’eau est le solvant.
Quel est le contraire de l’acidité?
La basicité, ou l’alcalinité (synonyme).
Si un liquide n’est ni acide ni basique, il est…
Neutre.
Vrai ou faux: le détergent pour lessive est acide.
Faux. Il est neutre.
Vrai ou faux: le vinaigre est neutre.
Faux. Il est acide.
Vrai ou faux: le lait est neutre.
Vrai.
Qu’est-ce que la conductibilité thermique?
La capacité d’une substance à conduire la chaleur.
Comment nomme-t-on un matériau qui ne conduit pas l’électricité?
Un isolant.
Un objet a une masse de 346g et un volume de 500 cm³, quelle est sa masse volumique?
346g ÷ 500 cm³ = 0,692 g/cm³ (0,692 grammes par centimètres cubes)
On chauffe trois béchers contenant 40ml, 60ml et 100ml de liquide. Les trois sont à ébullition. Leur température est de 78°C, 66°C, 56°C.
Est-il possible que la différence de température soit due à la différence de volume contenu dans les béchers?
Non, car le point d’ébullition est une propriété caractéristique. Il ne dépend pas de la quantité de matière.
On chauffe trois béchers contenant 40ml, 60ml et 100ml de liquide. Les trois sont à ébullition. Leur température est de 78°C, 66°C, 56°C.
Est-il possible que la différence de température soit due au fait que les béchers contiennent des liquides de nature différente?
Oui, c’est une hypothèse valide. Comme le point d’ébullition est une propriété caractéristique, différents types de liquides peuvent avoir des points d’ébullition différents.
On chauffe trois béchers contenant 40ml, 60ml et 100ml de liquide. Les trois sont à ébullition. Leur température est de 78°C, 66°C, 56°C.
Est-il possible que le bécher du centre contienne un mélange des liquides contenu dans les deux autres béchers?
Oui. Un mélange de liquide peut avoir un point d’ébullition différent.
On chauffe trois béchers contenant 40ml, 60ml et 100ml de liquide. Les trois sont à ébullition. Leur température est de 78°C, 66°C, 56°C.
Si on enlève 40ml au troisième bécher, est-ce que sa température augmentera, baissera ou restera la même?
Elle restera la même. Le point d’ébullition est une propriété caractéristique. Il ne dépend pas de la quantité de matière.
Est-ce qu’un thermos est un bon isolant thermique ou un bon conducteur thermique?
Un bon isolant, car s’il conduisait la chaleur, toute la chaleur du plat contenu dans le thermos pourrait se propager à l’extérieur et le plat deviendrait froid.
La substance A possède une masse volumique de 11,3 g/cm³. La substance B possède une masse volumique de 2,7 g/cm³. On les utilise pour fabriquer deux cubes de même volume. Lequel a la plus grande masse?
Le cube de la substance A.
La substance A possède une masse volumique de 11,3 g/cm³. On l’utilise pour fabrique un objet dont le volume est 8 cm³. Quelle est la masse de l’objet?
11,3 g/cm³ * 8 cm³ = 90.4 g
Quelle propriété caractéristique est en cause dans la phrase suivante:
On ne peut pas dissoudre une tache d’huile avec de l’eau?
Solubilité.
Quelle propriété caractéristique est en cause dans la phrase suivante:
On préfère faire des fils électrique en cuivre plutôt qu’en aluminium.
Conductibilité électrique.
