Les grands secteurs d'activité Flashcards
L’agriculture
Comment est l’agri française par rapport à celle de ses voisins européens?
Quelle en est la conséquence?
Elle est peu intensive et perd son rôle moteur dans la croissance du pays.
L’agriculture
Quel pourcentage du revenu national l’agriculture génère-t-elle ?
Plus que 35%
L’agriculture
Comment évolue l’emploi agricole?
Il diminue peu à peu (-1% chaque année)
L’agriculture
Comment évolue la productivité et la modernisation de l’agriculture française?
La productivité augemente faiblement et la modernisation de l’agriculture est lente.
L’agriculture
Comment la structure de la paysannerie change-t-elle?
Le nombre des exploitants augemente tandis que celui des salariés agricoles baisse.
L’agriculture - la structure agraire
Quelle est la structure de l’agri française?
Structure de petites exploitations familiales.
L’agriculture - la structure agraire
Quelle est déjà la structure de l’agri de la GB au même moment?
Agriculture de grandes exploitations.
L’agriculture - la structure agraire
Quels sont les 3 modes de mise en valeur du sol en 1914? Lequel prédomine?
Métayage, fermage et faire-valoir direct. C’est ce dernier qui prédomine (75%) tandis que métayage décline (6%). Le fermage représente 19% des surfaces exploitées.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Quelles sont les 2 grands phénomènes observables ?
La producti° agricole stagne
Il demeure de grands contrastes régionaux
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Pourquoi la demande intérieure augmente-t-elle ?
Parce que le niveau de vie des populations augmente et que l’urbanisation augmente.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Alors que la production générale stagne, on observe tout de même certaines réussites. Quelle ressource peut-on par exemple citer?
La production de betterave augmente. En 1913, la production de sucre atteint 880 000 tonnes (le triple de la production de 1872).
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
On observe une spécialisation de certaines régions françaises dans certaines productions comme…?
Le Charolais dans la viande de boucherie
La Normandie et les Charentes dans le lait
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Quand la crise du phylloxéra est-elle surmontée? Qui cette crise avait-elle frappé ?
Elle est surmontée en 1895.
Surtout les petits propriétaires. Elle a ruiné les régions viticoles du Bassin Parisien ou des Charentes.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Quels vins produisent les vignobles français en partie reconstitués après la crise du phylloxéra?
Des vins de consommation courante.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Comment évolue le prix du vin en 1900?
Il diminue.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Quel pourcentage de la production française de vin constitue le vin algérien?
10%
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Quelle proportion d’exploitations sont concernées par le progrès technique ?
Une minorité.
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
Les innovations techniques dans cette minorité d’exploitations concernées par le progrès techniques?
Triomphe de la charrue ( près de 4 M en 1892) mais encore très peu de faucheuses (23 000).
L’agriculture - les mutations de l’agriculture
La mécanisation est lente et les engrais sont insuffisants. Par quoi se manifeste ce retard de mécanisation de l’agri française?
En 1910, elle aurait besoin de 10 fois plus de machines qu’elle n’en possède.
L’agriculture - les revenus paysans
Comment évoluent-ils entre en 1880 et 1914?
Ils évoluent fortement. Il y a, surtout pour le blé, une phase de repli jusqu’en 1904. Mais ensuite le revenu agricole augmente continuellement jusqu’à la guerre.
L’agriculture - les revenus paysans
Même si le revenu augmente, comment demeure la vie ?
La vie demeure pénible et les inégalités sont très fortes.
L’agriculture - les revenus paysans
Un fait caractérisant les très fortes inégalités de revenus paysans ?
Un journalier du pays de Caux gagne 2 à 3 F par jour tandis qu’un gros cultivateur qui exploite en faire-valoir direct une terre de 40 hectares gagne au moins 12 000F par jour.
L’agriculture - Méline et le protectionnisme
Que demande Méline en 1892? Que fait-il en même temps ?
“justice pour les agriculteurs”.
Il s’occupe en même temps des intérêts du textile des Vosges (dont il est l’élu).
L’agriculture - Méline et le protectionnisme
Que représente le protectionnisme, en plus du “sauveur de l’agriculture” selon Pierre Rosanvallon ?
La manifestation d’un anticapitalisme culturel profondément ancré dans la société française.