les glandes salivaires Flashcards
1
Q
fonctions digestives et emplacement
A
sécrétion et digestion.
annexe.
2
Q
Quel est le rôle des glandes salivaires?
A
- humidifier et lubrifier les aliments
- digestion chimique: amylase salivaire qui amorce digestion de l’amidon. (contient aussi lipase linguale - s’active dans estomac)
- protection agents infectieux (substances anti-microbiennes)
3
Q
Est-il vrai que la salive contient principalement de l’eau?
A
oui, la salive est constituée de 99,5% d’eau.
4
Q
Quelles sont les deux possibilités de glandes salivaires?
A
intrinsèques et extrinsèques.