Les Émulsions p.46@59 Flashcards
Qu’est-ce qu’une forme galénique?
Forme que peut prendre un produit, son aspect physique
Définis Hydrosoluble
Hydro = eau / soluble = qui se dissout
Qui se dissout dans l’eau
Définis Liposoluble
Lipo = huile / soluble = qui se dissout
Qui se dissout dans l’huile
Définis Amphiphile
Qui possède à la fois une partie hydrophile et une partie lipophile
Définis Hydrophile
Hydro = eau / phile = qui a une affinité
Qui a une affinité avec l’eau
Définis Lipophile
Lipo = huile / phile = qui a une affinité
Qui a une affinité avec l’huile
Définis Hydrophobe
Hydro = eau / phobe = ne peut pas se lier
Qui ne peut pas se lier avec l’eau
Définis Lipophobe
Lipo = huile / phobe = ne peut pas se lier
Qui ne peut pas se lier avec l’huile
Définis Surfactif
Substance qui agit sur la tension naturelle qui se trouve à la surface de deux liquides différents, par exemple l’eau et l’huile
À quoi correspond l’émulsion?
Correspond à la combinaison de deux phases liquides dites non miscibles (C’est-à-dire, qui généralement ne se mélangerait pas ensemble) grâce à l’ajout d’un émulsifiant
Définis non Miscibles
C’est-à-dire, qui généralement ne se mélangerait pas ensemble
Quelles sont les deux phases d’une émulsion qui ne sont pas miscibles à l’état naturelle?
1) Phase aqueuse
2) Phase huileuse
Quel est la fonction d’un émulsifiant?
1) Leur fonction consiste à rendre miscible une phase aqueuse et une phase huileuse
2) Stabiliser le mélange
De quoi sont composés les émulsifiants?
De molécules amphiphiles
Nommez les deux types d’émulsions les plus communes?
1) Les émulsions E/H
Eau sur huile
2) Les émulsions H/E
Huile sur eau
Quel est la phase continue dans une émulsion E/H?
L’huile
Quel est la phase continue dans une émulsion H/E?
L’eau
Quelles sont les principales caractéristiques d’une émulsion E/H?
1) Texture onctueuse
2) Hydrophobe
3) Grasse au toucher
4) ne s’élimine pas facilement avec l’eau
5) sensible au rancissement
Nommez l’émulsion
crème nourrissante
crème pour le modelage
crème de type cold-cream
Émulsion E/H
Quelles sont les principales caractéristiques d’une émulsion H/E?
1) Texture variable. De fluide et légère à plus onctueuse.
2) Non grasse au toucher
3) Hydrophile
4) S’élimine facilement à l’eau
Nommez les 7 types d’émulsions?
1) E/H
2) H/E
3) Microémulsion
4) Émulsion multiple
5) Émulsion E/S (eau dans silicone)
6) Émulsion sans huile
7) émulgel
Quelles sont les caractéristiques d’une Microémulsion?
1) Gouttelette de taille nanomètre
2) Généralement transparente
Quelles sont les caractéristiques d’une émulsion multiple?
1) Dispersions d’émulsions dans une phase continue
H/E/H - E/H/E
Quelles sont les caractéristiques d’une émulsion ‘‘Eau dans silicone’’?
1) mêmes caractéristiques que l’émulsion E/H
mais
2) Procure une sensation moins grasse au toucher.