Les composés chimiques du vivant Flashcards
Molécules relativement complexes spécifiques aux organismes vivants (carbone, oxygène, hydrogène, azote, phosphore et soufre)
Molécules organiques
Petites molécules que l’on retrouve dans l’environnement et qui ne sont pas exclusives aux organismes vivants
Molécules inorganiques
Principaux éléments entrant dans la composition du corps humain (5)
- oxygène
- carbone
- hydrogène
- azote
- calcium
Éléments essentiels mais présents en très petites quantités dans le corps humain (environ 0,01% de la masse corporelle). L’iode et le fer en sont des exemples.
Oligo-éléments
Attraction entre un atome d’hydrogène et un atome électronégatif (oxygène ou azote)
Liaison hydrogène
Fonction des liaisons hydrogène
Maintenir les molécules d’eau ensemble
C’est grâce aux —————————— ——————— que le pH des liquides biologiques demeure à peu près constant malgré l’ajout d’un acide ou d’une base
Substances tampons