Les 3 functionele groepen

Question 1

Hydroxyl groep / alcoholen

Answer 1

O-H
- Kan waterstofbruggen vormen
-Kan oxideren tot carbonyl groep
- dipool dipool binding

Question 2

Carbonylgroep

Answer 2

2 soorten keton en aldehyde
- polaire dubbele binding
- maakt vormen en breken van c-binding makkelijk.
- dipool dipool binding

Question 3

Keton

Answer 3

c=o

Question 4

Aldehyde

Answer 4

C=O H

Question 5

carboxylzuur/groep

Answer 5

C=O OH
- Kan H+ afstaan -> C=OO-
- waterstofbrugge vormen
-dipool dipool en ion-dipool
- reactie met amine groep -> peptide binding

Question 5

Amine/amino groep

Answer 5

NH2
- waterstofbrug vormen
- dipool dipool binding

Question 6

Ester groep

Answer 6

C=O O
- makkelijk te verbreken
-in vetten en lipiden
- ontstaat door carboxyl + hydroxyl
- dipool dipool

Question 7

Sulfhydrylgroep

Answer 7

SH
- zwavelbruggen vormen

Question 8

Fosfaatgroep

Question 9

Methylgroep

Answer 9

CH3
- apolaire groep

Question 10

Amide groep

Answer 10

C=O NH2
- peptide binding
- waterstofbruggen vormne
- dipool dipool

Question 11

Ether groep

Answer 11

R-O-R
-opslag glucose in vorm glycogeen
- dipool dipool

Question 12

Aromatische groep