Les 2

Question 1

Wat zijn de 5 niveaus van lichaamssamenstelling?

Answer 1

-Atomair
-Moleculair
-Cellulair
-Weefsels
-Lichaam

Question 2

Op wat wordt het atomair niveau toegepast?

Answer 2

chemie

Question 3

Op wat wordt het moleculair niveau toegepast?

Answer 3

Biochemie

Question 4

Op wat wordt het cellulair niveau toegepast?

Answer 4

Celbiologie

Question 5

Op wat wordt het weefsel niveau toegepast?

Answer 5

Fysiologie en anatomie

Question 6

Op wat wordt het lichaam niveau toegepast?

Answer 6

Antropometrie

Question 7

Uit wat bestaat het atomair niveau van het lichaam?

Answer 7

Tabel van mendeljev: 30tal stoffen

hoofdzakelijk: zuurstof, koolstof, waterstof, stikstof, calcium en fosfor

Question 8

Uit wat bestaat het lichaamssamenstelling op moleculair niveau?

Answer 8

-Water
-Proteïnen
-Lipiden
-Mineralen (weinig)

Question 9

Wat zijn de variabelen bij moleculair niveau?

Answer 9

-Geslacht
-Ras
-Leeftijd
-Lichamelijke activiteit
-Klimaat
-Gewichtsextremen

Question 10

Uit wat bestaat het Cellulair niveau?

Answer 10

-Celmassa
-Extracellulair vocht
-Extracellulaire vaste stof

Question 11

Uit wat bestaat celmassa?

Answer 11

-Metabool actief, vetvrij, vnl. intracellulair vocht
-Intracellulair vocht

Question 12

Uit wat bestaat Extracellulaire vaste stof?

Answer 12

-Collageen, reticuline-elastinevezels
-Botmineraal

Question 13

Uit wat is het weefselniveau opgebouwd?

Answer 13

-Bloed
-Bot
-Vetweefsel
-Skeletspieren
-Andere

Question 14

Uit wat bestaat Lichaamsgewicht op moleculair niveau?

Answer 14

Vetmassa + vetvrije massa

Question 15

Uit wat bestaat vetvrije massa?

Answer 15

Water + proteïne + mineraal

Question 16

Wat zijn de vier hoofdcomponenten op moleculair niveau?

Answer 16

Water, proteïnen, lipiden en mineralen

Question 17

Uit wat bestaat Lichaamsgewicht op weefselniveau?

Answer 17

Vetweefsel (adiposity tissue) + mager lichaamsweefsel (lean body mass-

Question 18

Uit wat bestaat het Multicompartimentenmodel op weefselniveau?

Answer 18

Vetweefsel + spier + bot + ingewanden + bloed + rest

Question 19

Welke onderzoeksmethoden zijn er voor het bepalen van lichaamssamenstelling?

Answer 19

-Directe methoden
-Indirecte methoden
-Dubbel indirecte methoden

Question 20

Wat doen directe methoden?

Answer 20

Meet het volume rechtstreeks

Question 21

Geef een voorbeeld van een Indirecte methode

Answer 21

Densitometrie (gewicht/volume)

Question 22

Hoe werken indirecte methoden?

Answer 22

Afgeleid uit het bepalen van kenmerken

Question 23

Hoe werken dubbel indirecte methoden?

Answer 23

Densiteit onrechtstreeks en van daaruit volume vetmassa/vetvrije massa

Question 24

Geef voorbeelden van dubbel indirecte methoden

Answer 24

-Antropometrie
-Bio-impedantiemeting

Question 25

Wat is Antropometrie?

Answer 25

metingen van de variatie in lichamelijke afmetingen en grove samenstelling van het lichaam

Question 26

Wat zijn voordelen van Antropometrie?

Answer 26

• Meer klinisch bruikbaar, snel en goedkoop
• eenvoudig, veilig, niet invasief
• Informatie over voeding in verleden
• Identificatie milde, matige en ernstige ondervoeding
• Opvolgen van veranderingen in de tijd
• Screeningtesten risicopersonen

Question 27

Wat geeft de formule van gewichtsverandering?

Answer 27

% gewichtsverlies/toename

Question 28

Wat is de formule van gewichtsverandering?

Answer 28

Normaal gewicht-gewicht nu x 100 % /
Normaal gewicht

Question 29

Welke Antropometrische indices van groei zijn er?

Answer 29

-Gewicht voor leeftijd
-Gewicht voor lengte (maat voor wasting, acute ondervoeding)
-Lengte voor leeftijd (maat voor stunting, chronische ondervoeding)
-Quetelet- index of BMI voor volwassen populatie

Question 30

Wat geeft QI en BMI goed weer?

Answer 30

Goede correlatie gezondheidsindices zoals mortaliteit en lichaamsvetpercentage

Question 31

Hoe worden de antropometrische indices geëvalueerd?

Answer 31

Vergelijking met referentiewaarden
* Vlaamse groeicurven, zie voeding van doelgroepen 2 VD
* WHO curven
* Mediaan (= het midden van een verdeling)
* Percentiel: plaats van de meting t.o.v. alle metingen in de referentiepopulatie
* Standaarddeviatiescore = Z-score =(meting-mediaan)/SD van populatie
* Kinderen: leeftijds- en geslachtsspecifieke groeicurven

Question 32

Vanaf wanneer spreken we volgens de BMI over ondergewicht?

Answer 32

< 18.5

Question 33

Welke klassen ondergewicht zijn er bij de BMI?

Answer 33

I: 17-18.4
II: 16-16.9
III: <16

Question 34

Wat is volgens de BMI een normaal gewicht?

Answer 34

18.5-24.9

Question 35

Wanneer spreken we over overgewicht volgens de BMI?

Answer 35

25-29.5

Question 36

Welke obesitas klasse zijn er volgens de BMI

Answer 36

I: 30-34,5
II: 35-39,5
III: morbide obesitas >40

Question 37

Welke metingen zijn er bij Antropometrie?

Answer 37

-Midbovenarmomtrek
-Huidplooidikten
-Middelomtrek
-Bio-elektrische impedantie analyse

Question 38

Voor wat staat BIA?

Answer 38

Bio-elektrische impedantie analyse

Question 39

Wat is BIA?

Answer 39

indirecte methode voor het meten van
de lichaamssamenstelling gebaseerd op de elektrische geleiding van een hele kleine wisselstroom doorheen het lichaam, dan wel het bieden van weerstand daartegen

Question 40

Hoe werkt BIA?

Answer 40

Weefsels met veel water en elektrolyten, zoals bloed en spieren, geleiden goed

Vetmassa, lucht of bot daarentegen geleiden nauwelijks stroom

Dus hoe groter de vetvrije massa, des te groter het geleidingsvermogen van het lichaam.