Lektion 9 - Matspjälkningen Flashcards
Förklara vad matspjälkningskanalen är för något
En 7 meter lång gång som går igenom kroppen från läpparna till ändtarmöppningen
Proteiner spjälkas till?
Aminosyror
Fetter spjälkas till?
Glycerol & fettsyror
Kolhydrater spjälkas till?
Monosackarider
Vad händer efter dessa näringsämnen spjälkats?
Det resorberas in i blodet
Med vilka två processer sker nedbrytningen med?
Kemisk bearbetning & mekanisk bearbetning
Via vad sker den kemiska bearbetningen?
Enzymer, saltsyra i magsäcken, bikarbonat i bukspottkörteln & galla från levern
Förklara den mekaniska bearbetningen
Tänderna (dentis) biter och malar sönder maten genom tuggning, peristaltik där tarmväggen genom muskulär aktivitet blandar om tarminnehållet och transporterar det i distal riktning
Hur tas födan upp av blodet?
Genom diffusion i tunntarmen
Vilket ämne kan tarmen ta upp?
Vitamin B12
Munnen = ?
Cavum Oris
Hur mycket saliv produceras per dygn?
1 - 1,5 liter / dygn
Vad är det som sker i munnen när födan hamnar där?
Tänderna delar maten i små bitar & födans kontaktyta ökar, Detta gör att ezymerna har möjlighet att angripa födan utefter en större yta
Vad blandas födan med i munnen?
En blandning med saliv från spottkörtlarna ((Sublinguala körtlar). Salivet innehåller kolhydratsspjälkande enzymer men underlättar främst även sväljningen med sin hala substans
Vad består tänderna av?
Krona, hals & rot
Vad består kronan av och vad är det som är så unikt med den?
Består av emalj, som är kroppens hårdaste material
Svalget = ?
Farynx
Vart går födan efter munnen?
Går ner till matstrupen via svalget
Matstrupen = ?
Esophagus
Vad gör kroppen så att maten inte hamnar i luftstrupen?
Struplocket (epiglottis) stängs automatiskt
Hur lång är Esophagus och hur effektiv är den?
25-40 cm lång, för maten ner till magsäcken på 4-10 sekunder