Le trasformazioni fisiche della materia

Question 1

Dimmi il peso molecolare del glucosio ( C6H12O6)

Answer 1

180 UMA

Question 2

Dimmi che cos’è un sistema

Answer 2

Una porzione delimitata di materia

Question 3

Dimmi 2 caratteristiche dello stato solido

Answer 3

Ha forma e volume propri (incomprimibile)

Question 4

Dimmi due caratteristiche dello stato liquido

Answer 4

Ha un volume proprio, assume la forma del recipiente che lo contiene (incomprimibile)

Question 5

Dimmi sue caratteristiche dello stato gassoso

Answer 5

Non ha né forma né volume propri (comprimibile)

Question 6

Parlami di sistemi omogenei ed eterogenei

Answer 6

Question 7

Dimmi qual è il solvente più abbondante in natura

Answer 7

L’H20

Question 8

Dimmi come è chiamato un sistema omogeneo senza corpo di fondo

Answer 8

Soluzione

Question 9

Dimmi che cos’è la schiuma

Answer 9

Un miscuglio eterogeneo tra fasi differenti , che prevede la dispersione di un gas in un liquido

Question 10

Dimmi che cos’è la nebbia

Answer 10

Un miscuglio eterogeneo tra fasi differenti, che prevede la dispersione di un liquido ( acqua) in un gas (aria)

Question 11

Dimmi che cos’è il fumo

Answer 11

Un miscuglio eterogeneo tra fasi differenti, che prevede la dispersione di un solido in un gas

Question 12

Dimmi che cos’è l’emulsione

Answer 12

Un composto eterogeneo tra fasi differenti che si ottiene mescolando due liquidi immiscibili (es:olio e tuorlo)

Question 13

Dimmi che cos’è il plasma

Answer 13

Un colloide

Question 14

Dimmi cosa sono i colloidi

Answer 14

Sono speciali miscugli che presentano caratteristiche a metà tra miscugli omogenei ed eterogenei . Possono essere definiti come sospensioni di particelle con diametro compreso tra 1 e 10 nm

Question 15

Dimmi cosa sono fase dispersa e disperdente

Answer 15

La fase dispersa sono le particelle sciolte nella fase disperdente( solvente)

Question 16

Dimmi cos’è l’effetto Tyndall

Answer 16

La proiezione di un raggio di luce in corrispondenza di un colloide, che torna indietro perché deviato dalle particelle di dimensioni maggiori

Question 17

Dimmi cosa è costante nei passaggi di stato (sosta termica )

Answer 17

La temperatura.Essa infatti non varia perché il calore che viene ceduto al sistema , calore latente,viene utilizzato per rompere i legami tra le particelle e non per aumentare la temperatura

Question 18

Parlami della curva di riscaldamento di un miscuglio

Answer 18

Question 19

Dimmi la differenza tra gas e vapore

Answer 19

Il gas supera la sua tempera critica , il vapore no.

Question 20

Dimmi che cos’è la temperatura critica

Answer 20

Una temperatura alla quale un gas non può più ritornare liquido

Question 21

Differenza tra evaporazione ed ebollizione

Answer 21

Evaporazione: riguarda solo la superficie del liquido
Ebollizione: riguarda tutto il
Liquido ( si ha quando la pressione esterna è uguale alla tensione di vapore)

Question 22

Dimmi come sono pressione e temperatura

Answer 22

Direttamente proporzionali

Question 23

Dimmi che cos’è la tensione di vapore

Answer 23

La pressione esercitata dal vapore, in equilibrio sul proprio liquido puro, sul liquido evaporante

Question 24

Quando i corpi aumentano di volume?

Answer 24

Quando fondono e non quando solidificano ma l’acqua costituisce una eccezione

Question 25

Che cos’è la filtrazione

Answer 25

Tecnica che sfrutta le diverse DIMENSIONI delle particelle che vengono separate attraverso un filtro con maglie dalla larghezza predefinita

Question 26

Dimmi che cos’è la centrifugazione

Answer 26

Tecnica che sfrutta la FORZA CENTRIFUGA viene solitamente usata per separare i miscugli eterogenei SOLIDO-LIQUIDO, LIQUIDO-GAS,sfruttando la diversa DENSITÀ delle sostanze

Question 27

Dimmi che cos’è la cromatografia

Question 28

Dimmi che cos’è la distillazione

Answer 28

Una tecnica di separazione che si basa sulla diversa VOLATILITÀ(tendenza ad evaporare) delle particelle.
Minore è la temperatura di ebollizione di una determinata sostanza, prima essa su porterà in fase gassosa