Le Système Digestif Flashcards
Quel organes comprend le tube digestif ?
Bouche, pharynx, oesophage, estomac, petit intestin, gros intestin
Que sont les glandes digestives?
Organes ou groupe de cellules qui s’écrètent des substances aident à la digestion.
Quelles glandes sont des glandes digestives?
Glandes salivaires, le foie, glandes gastriques, pancréas, glandes intestinales
Qu’est-ce qu’une glandes digestive annexe
Situées à l’extérieur du système digestif:les aliments ne passeront JAMAIS dans ces organes
Quelles glandes digestives sont intégrées au tube digestive
Glandes gastrique et glandes intestinales
Définition de luette
Se soulève pour formée le passage vers le nez quand on avale
C’est quoi le pharynx ?
Organe qui fait partie du système digestive et respiratoire
Définition de l’épiglotte ?
Lorsqu’on avale ça s’abaisse pour fermer l’entrée des voies respiratoires
C’est quoi l’œsophage ?
Conduit musculaires qui relie le pharynx à l’estomac en longeant la colonne vertébrale
C’est quoi l’estomac?
Poche musculaires en forme de «J» a gauche de l’abdomen sous le diaphragme
C’est quoi le cardia et quel est sont rôle?
Petit muscle situé a la jonction entre l’estomac , et l’œsophage empêche la nourriture de remonter le passage de l’estomac et l’intestin grêle est contrôlé sphincter pylorique.
Autre nom pour l’intestin grêle
Petit intestin
Combien mesure le petit intestin
3 MÈTRE
Quel est le nom des trois parties du intestin grêle
Le duodénum
Le jéjunum
L’iléon
De quoi est tapissé l’intestin grêle
De villosités intestinales
C’est quoi des villosités intestinales ?
Replis microscopique permettent d’augmenter la surface de contact entre l’intestin grêle et la nourriture qui s’y trouve( environ 200m2)
Autre nom pour le gros intestin
Le colôn
Combien mesure le gros intestin
1,5 mètre de long
Que possède le gros intestin et que ne possède pas?
Ne possède pas de villosités
Possède des cellules qui sécrètent du mucus
C’est quoi du mucus
Une substance visqueuse qui lubrifie la paroi interne du gros intestin ce qui facilite le passage des résidus solides
Quel sont les trois paires de glandes salivaires
Glandes parotides
Glandes sublinguales
Glandes submaxillaires
Combien de litres par jour les glandes salivaires libèrent de salive
1à1,5litres
A quoi est utile la salive ?
Utile pour digestion des glucides
Salive = antibactérienne
C’est quoi le foie
Le foie est la plus grande glandes du corps. Produits une substance appelé la bile qui est ensuite stockée dans la vésicule biliaire. Cette bile est libérée dans l’intestin grêle durant la digestion
C’est quoi le pancreas
Glande en forme de feuille située du coté gauche. Sécrètent le suc pancréatique dans l’intestin grêle sécrètent l’insuline qui permet de réguler le taux de sucre dans le sang
C’est quoi les glandes gastriques
Située sur les parois internes de l’estomac.
Il y en 35 millions environ . Elles libèrent du suc gastrique.
Cest quoi le glandes intestinales
Située au fond des villosités
Il y en environ 50millions
Sécrètent du suc intestinal (2l par jour)
4 grandes étapes du sytème digestive
- Ingestion de la nourriture
- Digestion de la nourriture
- Absorption des nutriment
- Élimination de ce qui n’a pas été absorbé (déchets)
Que se passe t’il avec l’eau, les vitamines, et les sels minéraux
Directement absorbé lors de leur passage par le gros intestin. Un fois absorbé ils se rendent aux cellules par le système circulatoire (sang)
Que se passage t’il avec les glucides, les lipides et les protéines?
Trop complexes pas absorbe directement
Les nutriment doivent être décomposé en molécules plus simples.
Glucides deviennent :
Lipides deviennent:
Protéines deviennent:
Molécules de glucose
Acide gras et en glycérols
Acides aminés
Quels sont les 2types de transformation que subiront les glucides, les lipides et les protéines lors de la digestion?
Transformation mécanique
Transformation chimique
Transformation mécanique
La nature de la substance reste la même seule son apparence change.
Ex nourriture broyé , déchirée, brassé , écrasée
Transformation chimique
Liens à l’intérieur des molécules sont brisés ce qui donne de nouvelles substances.
Se font principalement à l’aide d’enzymes
Définition de enzymes
Substance qui permet à des réactions chimiques de se produire plus rapidementé
Quel sont les transformations mécaniques dans la bouche
Mastication et Insalivation
Quel sont les transformation chimiques dans la bouche
Amylase salivaire, fette enzyme commence la digestion d’un type de glucides,l’amidon, sépare les longues chaînes d’amidon en plus petites chaînes.
Quol aliments sont transformés dans la bouche
Les glucides
Résultat des transformations dans la bouche
Des glucides partiellement digéré
Transformations mécaniques dans le pharynx
Déglutition: avaler la nourriture la langue pousse la nourriture vers l’arrière de la bouche
Résultat des transformations dans le pharynx
Le bol alimentaire est acheminé vers l’oesophage
Transformation mecaniques dans l’œsophage
Peristalisme : ce mouvement pousse la nourriture tout le long du tube digetsif la nourriture arrive finalement à l’estomac
Résultat des transformations dans l’œsophage
Le bol alimentaire est acheminé vers l’estomac
Transformation mécanique dans l’estomac
Brassage : mouvement qui resulte des contractions musculaires de la paroi de l’estomac. Imbibe la nourriture et de la melnager aux sucs gastriques. La nourriture devient liquide et se nomme alors chyme
Peristalisme : permet au chyme de passer à l’intestin grêle
Transformation chimiques dans l’estomac
pepsine qui digère partiellement les protéines et les transforment en chaînes d’acides
Aliments transformé dans l’estomac
Protéines
Résultat des transformations dans l’estomac
Proteines partiellement digérées
Transformation mécaniques dans l’intestin grêle
Emulsion : aide les lipides à se separer en petites goutelletes . Les lipides ne sont pas miscibles dans l’eau
Brassage:imbiber la nourriture de sucs intestinaux et de faciliter l’absorption
Peritaltisme: faire progresser la nourriture dans le tube digestif
Transformation chimiques dans l’intestin grêle
Sucs intestinaux et les sucs pancréatiques contiennent des enzymes qui achèvent la digestion des glucides et des protéines on obitient donc une glucose et des acides aminé. Permettent aussi la digestion des lipides, qui seront séparé en molécules d’acides gras et de glycérol
Aliments transformé dans l’intestin grêle
Glucides, protéines et lipides partiellement digérées
Résultat des transformations dans l’intestin grêle
Glucose, acides aminés, acides gras, glycérol
Transformation mécaniques dans le gros intestin
Brassage: absorptions des nutriments
Péristaltisme: Pousse la nourriture jusqu’à la fin du tube digestif
Qu’est ce que l’absorption des aliments
Les nutriments doivent integrer les systèmes circulatoires,sanguin et lymphatique et rejoindre les cellules qui en ont besoin . Les nutriment passent du tube digestif au sang via la paroi du tube digestif. La manorité de l’absorption dans l’intestin grêle grace aux villosités de la paroi intestinale
Nutriment absorbé dans l’intestin grêle
Glucoses,acides aminés, acides gras,glycérol,eau,vitamines,minéraux
Quel nutriments absorbe le gros intestin
Eau , vitamines, minéraux
Quels sont les déchets rejetés par notre système digestif
1) residus alimentaire non absorbé
2) residus de cellules
3) nutriment non absorbé
4) bactéries en grandes quantités(40% des bacterie fecales
Par quel organe ce fair l’élimination des dechets?
Par le gros intestin
Definiton de mastication
Écraser et déchiqueté avec les dents
Définition de insalivation
Action d’imprégner la nourriture de salive
Definiton de déglutition
Action d’avaler la nourriture
Définition de Péristaltisme
Mouvment des muscles qui entourent le tube digestif, poussant la nourriture tout le long du tube digestif
Définition de brassage
Mouvement des contractions musculaires de la paroi de l’estomac permet d’imbiber la nourriture et de la mélanger aux sucs gastriques
Définition de pepsine
Pepsine digère partiellement les protéines et les transforment en chaînes d’acides aminés
Définition d’émulsion
Les sels biliaires contenus dans la bile aident les lipides à se séparer en petites gouttelettes
