Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Alsace > Landskap > Flashcards

Landskap Flashcards

1
Q

Hva er de beste druene fra alsace laget på

A

Gewuztraminer, riesling og pinot gris

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hva er vanlig med alsace vinettikett

A

Endrueviner med druen på etiketten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hva står det på flasken hvis det er alsace druenlend

A

Gentil (fransk for snill) eller edelswicker (tysk for edelblanding)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvilken fjell omringer alsace

A

Vosgesfjellene i vest og Rhinen i øst

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvilken bygruppe sentreres alsace rund

A

Colmar byene

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hvilken by ligger omtrent 16 km over colmar

A

Ribeauvillé

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hva heter regionalhovedstaden i alsace

A

Strasbourg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvor mange km ligger ribeauvillé sør for strasbourg

A

70km

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hvor ligger de beste vinmarkene i Alsace og hvor langt strekker de seg fra nord til sør

A

Ved foten av Vosges fjellene, mer enn 100km

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvilken vei vender vinmarkene

A

Stort sett mot øst, men åser og sidedaler fører til en rekke sør og nordvendte skråninger

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hvordan er mange av de beste vinmarkene i Aldace orientert og hvordan dyrkes de

A

Fra sørøst til sørvest, manuell dyrkning

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hvor er maskinell innhøsting i Alsace begrenset til

A

Slettelandskapet i Rhinen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvilken vind ligger alsace i ly for, og hvorfor

A

Ligger i ly for atlanterhavsvinden, bak vosgesfjellene

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hvor mange mm nedbør er det i colmar kommunen i året

A

500mm

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvilket kline har alsace

A

Innlandsklima

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Beskriv årstidene i alsace

A

Lang kald vinter, varm sommer og tørr og land høst

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvordan påvirker årstidene alsace vin

A

Gir finesse og elegant aroma assosiert med lang modningstid

18
Q

Hvor ligger vinmarkene i alsace og hva betyr det for jorden

A

Langs en forkastningslinje, gjør jorden svært variert, kan variere også innad i vinmarker

19
Q

Hva består jorden på slettene i Alsace av

A

Løse elveavleiringer

20
Q

Hva består jorden opp i dalen i alsace av

A

Nesten hva som helst 🤪

21
Q

Hvilket jordsmonn passer riesling og hvilken smaksprofil assosieres dette jordsmonnet med

A

Steinete flint, granitt og skifer assosieres mineraler petroleum og flint, fucker med riesling🤘

22
Q

Hva er mergel

A

Kalkholdig leire

23
Q

Beskriv jordsmonn som egner seg gewustraminer og hvilken smaksprofil den får

A

Tung leire og mergel, forbindes med fylde og bredspektret frukt

24
Q

Hvilket jordsmonn er egnet muscat

A

Kalkstein - knyttet til finesse

25
Q

Hvordan helgarderer vinmakerne seg ofte i avlingen og hvorfor

A

Planter flere forskjellige druer for å minske utfallet av en dårlig høst for bestemt druesort

26
Q

Hva er de syv viktigste druene i Alsace

A

Pinot noir, pinot gris, pinot blanc, riesling, muscat, gewuztraminer og sylvaner

27
Q

Hvilken drue pleide å være den viktigste i alsace

A

Sylvaner

28
Q

Hva er vanlig å erstatte sylvaner med i vinmarkene i våre dager

A

Riesling pinot noir og pinot gris

29
Q

Hva består nesten all produksjonen av vin i riesling av

A

Endrue hvitvin

30
Q

Hvilken tre alternative viner lages i alsace annet enn hvit

A

Pinot noir, rose og cremant d’alsace

31
Q

Hvordan lages cremant d’alsace og hvor mye av regionens produksjonen står den for

A

Tradisjonell metode, ca en femtedel

32
Q

Hvilken druer er tillatt i cremant d’alsace

A

Pinot noir, pinot gris, pinot blanc riesling og chardonnay

33
Q

Hva heter late harvest vinene i alsace og stav de!

A

Vendange tardive og selection de grains nobles

34
Q

Hva heter de fire edle druene som er lov å bruke i vendange tardive og selection de grains nobles

A

Riesling, gewuztraminer, pinot gris og muscat

35
Q

Hvor mange Aop (appelation d’origine contrôlée) finnes det i Alsace

A

3

36
Q

Hva heter de tre aop’ene i Alsace og hvor mange prosent av produksjonen står de for

A

Aop Alsace (74% produksjon) Aop cremant d’alsace (22%) og alsace grand cru (4%)

37
Q

Hvor mange navngitte grand cru finnes i alsace og hvor finner du de

A

51 vinmarker, strekker seg fra rangen i sør - 100km lenger nord til Stainklotz

38
Q

Hvor mange grand cru har landsbyen Rorschwihr

A

12

39
Q

Hvilken begrep kan produsentene inkludere på flaskene for å indikere kvalitet

A

Réserve personnelle og cuvée spésiale (ingen juridisk betydning)

40
Q

Beskriv alsace hvitvin

A

Kraftig, høy alkohol, tørre (dog noe mindre enn før) endrueviner uten preg av eik

41
Q

Hvorfor kan det være vanskelig å vite sødmen på en alsace hvit

A

Ingen krav om merking av sødme

42
Q

Beskriv protestantisk og katolsk stil i alsace

A

Protestantisk vinhus: tørre mineralske viner
Katolske vinhus: rundere og rikere

Alsace (1 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions