Lab 4 Moleculas Esenciales Flashcards
CARBONILO
CO
Al final aldehido
Medio cetona
Carboxilo
COOH
altamente polar
Dale características de ácido
Amino
NH2
Grupo básico
Sulfidrilo
SH
Hacen enlaces cruzados
Fosfato
OPO3
Fosfolipidos
ATP
Prueba colorimetricas
Si un grupo funcional esta presente en una solución, el reactivo hara que cambie del color
Prueba benedict
Azucares reductoras que contienen un aldehido libre.
Se detecta estas azucares con laprueba de benedict ya que tiene cobre y se reduce en presencia de esto. Se oxida la azucar y desoxida el cobre.
(+)= naranja o ladrillo
+/-= verde menos azucares reductoras
(-)=azul
Lab Prueba de benedict (+)
Glucosa
Fructosa
Cebolla
Desconocida
Prueba de yodo
Para detectar almidón
Polimero de glucosa
Cambia de azul oscuro a negro
Lab prueba de yodo
Almidon
Desconocido
Prueba de sudan
Detecta cadenas de hidrocarbonos
Produce reaccion hidrofobica donde los grupos no polares se agrupan y son rodeados por moleculas del reactivo
(+)= rojo
Prueba biuret
Se compone de hidroxido de sodio y sulfato de cobre
Grupo aminode proteinas reacciona con los iones de cobre del reactivo de biuret y el reactivo cambia de azul a violeta
Violeta (+)
Aislamiento de adn
Solucion litica- liquid de fregar con agua y NaCl. Causa quela rompan las celulas y libere ADN
Fresa
Alcohol
Desconocido
Benedict (+)
Yodo (+)
Biuret (-)
Sudan (-)
Hidroxilo
OH
PRESENTE EN CARBOHIDRATOS y alcoholes
Disuelve en agua
