Lab 2 Flashcards
Química Verde (Química Sostenible)
Es una filosofía de trabajo cuyo objetivo es prevenir la contaminación, no remediarla.
(1990)
Postulamiento de Química Verde
postula que es mejor evitar sintetizar los productos en sus primeras fases para disminuir la exposición a sustancias tóxicas.
Paul Anastas y John Warner
Desarrollaron los principios de la química verde para prevenir la contaminación del ambiente al crear reactivos y materiales.
Green Chemistry: Theory and Practice
-creado por Paul y John en el 1998
Es el libro donde se exponen los (12) principios fundamentales de la Química Verde
Química Orgánica
rama de la química que estudia los compuestos que contienen carbono.
Grupo Funcional
atomo o grupo de atomos que distinguen a una familia de compuestos y a la vez le imparte unas propiedades particulares.
Ejemplos de Grupos Funcionales
1) Acido Carboxílico
2) Alcohol
3) Aldehido
4) éster
5) Cetona
6) éter
aspirina
ácido acetilsalicílico (C9H8O4)
*compuesto de ácido carboxílico y éster
esterificación
Se produce un éster
Aspirina vs Acido Salicílico
Aspirina es menos ácida por lo que ocasiona menos daños a la salud.
Recristalización
Técnica de purificación que remueve los residuos de las sustancias que no reaccionaron y de los productos de reacción no deseados.
Economía atómica
Todos los atomos que entran a formar parte de una reaccion deben aparecer en el producto.