La tige : structure et fonction Flashcards
Expliquer la teneur en sucre de la sève élaborée.
- Rapport C/N très élevé
- Beaucoup plus de saccharose que d’acides aminés
- Utilisation par les insectes
Expliquer le processus qui se passe lorsqu’un puceron ingère la sève élaborée.
Il y a beaucoup de carbone mais pas beaucoup d’azote dans la sève élaborée : beaucoup d’énergie pour peu de croissance.
Le puceron va excréter des gouttes de sucre pour se débarrasser d’un excès de ce dernier et avoir le plus d’azote possible. Son stylet s’insère entre les tissus sans les endommager.
Expliquer la direction du transport de la sève élaborée.
Il y a une translocation du carbone des sources vers les puits de plus qu’un transport bidirectionnel vers le haut et le bas de la plante.
Quels sont les mécanismes impliquées dans la translocation de la sève ?
Entre les cellules du mésophylle la diffusion se fait via les plasmodesmes.
Entre les cellules du mésophylle et les cellules compagnes c’est un transport apoplastique, symplastique ou symplastique passif.
Expliquer le transport apoplastique.
La sève passe de plasmodesme en plasmodesme, lorsqu’on arrive à la cellule compagne, on passe par la paroi cellulaire.
Pourquoi le transport apoplastique est un transport actif ?
Il s’agit d’un transport actif car on dépense de l’énergie pour amener les sucres dans la cellules compagne, on doit aller contre le gradient.
Expliquer le transport symplastique.
Il y a un changement de la formule du sucre en dépensant de l’énergie, la concentration de saccharose sera faible et ce nouveau composé sera amené vers les autres parties de la plante.
Expliquer le transport symplastique passif.
Retrouvé principalement chez les arbres et les arbustes. On augmente la concentration des autres parties de la plante et la sève se transporte avec le gradient. Il n’y a aucune dépense d’énergie.
Expliquer le transport des sources vers les puits.
- Chargement des sucres dans le phloème au niveau des sources, augmentation π du phloème.
- Entrée d’eau dans le phloème en provenance du xylème au niveau des sources, augmentation P du phloème.
- Établissement d’un gradient entre source et puits : gradient de sucres, gradient de pression de turgescence d’origine osmotique.
- Mouvement de masse de l’eau contenant les sucres en direction des puits.
Expliquer le déchargement au niveau des puits.
Transfert plutôt passif des sucres du phloème vers des cellules parenchymateuses du puit. Il faut dépenser de l’énergie pour déplacer les sucres.
Quelles sont les caractéristiques du saccharose ?
C’est un sucre non réducteur, soluble dans l’eau et qui influence la pression osmotique des cellules.
Mettre en ordre croissant les forces relatives des différents puits.
Tiges, racines, fleurs < feuilles en développement < fruits et organes de réserve (racines tubérisées, cormes, bulbes…).
Quel est l’impact des forces relatives des différents puits ?
Elles déterminent qui reçoit le plus de sucres, les sources les plus fortes “nourrissent” souvent les puits les plus forts (dans le haut de la plante).
Comment les plantes maintiennent un gradient osmotique ?
- Utilisation des sucres pour la croissance chez les organes en développement
- Utilisation des sucres pour le croissance et stockage sous forme d’amidon chez les organes de réserve.
Quels sont les avantages de stocker le carbone sous forme d’amidon ?
Les avantages de stocker le carbone sous forme d’amidon sont le fait qu’il n’est pas soluble (ne joue pas sur la pression osmotique du cytoplasme), qu’il est très compacte (milliers de molécules de glucose), et que sa pression osmotique est très faible (ne change pas vraiment la pression osmotique).
