LA QUÍMICA DE LA VIDA: ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DEL AGUA. Flashcards
1
Q
¿Que tipo de enlace se presenta entre el átomo de oxígeno y los dos átomos de hidrógeno?
A
Covalente
2
Q
¿La molécula de agua es apolar o polar?
A
Polar
3
Q
Enumere las propiedades del agua.
A
- Es una molécula Polar.
- Es fuente del oxígeno atmósferico e hidrógeno.
- Cohesión ( es la fuerza que actúa entre las moléculas de un mismo cuerpo para mantenerlas unidas), gracias a sus enlaces de hidrógeno.
- Adhesión, atrae moléculas hacia un cuerpo diferente. Puede unirse a superficies cargadas y ascender en contra de la gravedad.
- Es un gran Disolvente de compuestos ionicos y polares (sales cristalizadas) y no ionicos de carácter polar(ciertos alcoholes, azúcares, aldehidos y cetonas). Para no polares es casi imposible (cloroformo y benceno).
- Posee un elevado Calor Especifico. ^Contribuye a mantener estable la temperatura de una sustancia al suministrar a dicha sustancia la energia en forma de calor, necesaria para que no aumente su temperatura.
^Absorbe la calor producida en las reacciones metabólicas. - Es un buen Refrigerante.
4
Q
¿Que nombre reciben las sustancias que se disuelven en el agua?
A
Polares o Hidrofilicas
5
Q
¿Que nombre reciben las sustancias que se no disuelven en el agua?
A
No polares o Hidrofóbicas
6
Q
¿Que relación existe entre hibernación de los seres vivos y la densidad del agua?
A
La unión molecular (puentes de hidrógeno) del agua es diferente en estado sólido a la de estado liquido y muchos seres vivos no poseen anticongelantes naturales para evitar la cristalización (menos densidad del agua), deben por tanto hibernar.
