La Membrane Flashcards
Utilités de la membrane (3)
Protection, Rangement, communication
De quoi est composée la membrane (2)
De Lipides (50%) et protéines (50%)
Donner les 3 classes de lipides amphiphiles et leurs pourcentages.
Phospholipides ( 50 % et plus)
Stérols ( Un peu moins que 50%)
Glycolipides ( +/- 2%)
Qu’est - ce qu’un lipide amphiphile
Lipide possédant une partie hydrophobe (non polaire) et une partie hydrophile (polaire)
Quels concepts moléculaires basiques peuvent expliquer les propriétés des membranes (3)
Liaisons non-covalentes
Conformation des molécules
Agitation thermique
Différencier micelle et liposome
Micelle = Simple couche lipidique avec les têtes hydrophiles pointant vers l'extérieur Liposome = Double couche lipidique avec les têtes pointant vers l'extérieur et l'intérieur du liposome
Quelle partie du lipide fera le plus de liaisons avec le milieu externe
La tête polaire fera beaucoup de liaisons H avec le milieu externe
Quels types de liaisons se font entre quelles parties du phospholipide
Têtes = Liaisons H Queues = Liaisons VdW
Expliquer l’arrangement en double membrane des phospholipides
Lorsqu’ils sont dans l’eau, une combinaison des forces hydrophobes et de l’agitation thermique font en sorte qu’un double membrane se forme de façon SPONTANNÉE
Quelle caractéristique du phospholipide décide de la courbure de la membrane
C’est le nombre de queues hydrophobes.
Une queue hydrophobe = micelle, sphère
Deux queues hydrophobes = Membrane peu courbée et plate
Donner 2 caractéristiques de la membrane
Flexible ( i.e. caoutchouc)
Fluide (i.e. liquide)
Quel est l’avantage d’avoir une membrane fluide pour la cellule
Lui permet de se déplacer en se déformant fortement
À quel mouvement des lipides individuels est due la fluidité des membranes
Leur capacité à faire de la diffusion latérale («glisser» l’un par rapport à l’autre)
Donner les 4 mouvements possibles pour des lipides dans une membrane
Diffusion latérale
Flexion
Rotation
Flip Flop (très rare)
Quels types d’acides gras sont trouvés sous forme cristallisée (solide) (2)
Acides gras saturés (stéarique) et acides gras insaturés en trans (élaidique)
Quel type d’acide gras est sous forme liquide
Acides gras insaturés en cis
Oléique
À quoi est due la solidité des acides gras
Au fait que les acides gras saturés ( et trans) ont beaucoup de liaisons VdW entre leurs queues. Cela fait en sorte que ces queues sont vraiment stables et font moins de mouvements donc restent solides
À quoi est due la fluidité des acides gras insaturés en cis
Au fait que leurs queues font moins de liaisons VdW, ce qui les rend moins stables, donc elles vont faire plus de mouvements, ce qui les rend fluides (liquides)