La Gastronomie Flashcards
1
Q
Une cuisinière
A
Stove
2
Q
Un congé(lateur)
A
Freezer
3
Q
Un réfrigérateur
A
Refrigerator
4
Q
Un four
A
Oven
5
Q
Une poêle
A
Frying pan
6
Q
Une casserole
A
Pan
7
Q
Un couvercle
A
Lid
8
Q
Un four à micro-ondes
A
Microwave
9
Q
Un verre
A
A glass
10
Q
Faire la cuisine
A
To cook
11
Q
Faire cuire
A
To cook (in a pan)
12
Q
Faire bouillir
A
To boil
13
Q
Éplucher
A
To peel
14
Q
Hacher
A
To shred
15
Q
Couper
A
To cut
16
Q
Râper
A
To grate
17
Q
Ajouter
A
To add
18
Q
Remuer
A
To stir
19
Q
Verser
A
To pour
20
Q
Une rondelle
A
Slice
21
Q
Un morceau
A
Piece
22
Q
Une recette
A
Recipe
23
Q
Courrir
A
To cover
24
Q
Un Aliment
A
Produce
25
Un légume
Vegetables
26
Un poivron rouge
Red bell peppers
27
Un oignon
Onion
28
Une gousse d'ail
Garlic
29
Un champignon
Mushroom
30
Un pomme de terre
Potato
31
Un haricot vert
Green beans
32
Un couteau
Knife
33
Un fruit
Fruit
34
Un citron
Lemon
35
Une orange
Orange
36
Un pamplemousse
Grapefruit
37
Du raisin
Raisin
38
Une herbe
Herbs
39
Des fines herbes
Chives
40
Du persil
Parsley
41
Du laurier
Bay leaves
42
Du thym
Thyme
43
De l'huile
Olive oil
44
Des pates
Pasta
45
De la choucroute
Sour kraut
46
Une sauce
Sauce
47
La viande
Meat
48
Une saucisse
Sausage
49
Le boeuf
Beef
50
Le veau
Veal
51
Le porc
Pork
52
L'agneau
Lamb
53
Une côtelette
Chops
54
Un rôti
Roast
55
Un gigot
Leg of meat
56
Un poison
Fish
57
Un filet de sole
Flounder fish
58
Du saumon
Salmon
59
Des fruits de mer
Sea food
60
Un homard
Lobster
61
Une moule
Mussel
62
Un crabe
Crab
63
Un huître
Oyster
64
Diner
To dine
65
A feu vif
High heat
66
A feu doux
Low heat
67
Bouillant
Boiling
68
Avant
Yet before
69
Du sel
Salt
70
Du poivre
Pepper
71
Du vinaigre
Vinegar
72
Canard
Duck
73
Dinde
Turkey
74
La cuisine
Kitchen
