La gastronomía Flashcards
to feed
alimentar
food
el alimento
aperitif/ snack
aperitivo
scent
al aroma
to roast
asar
dough ball
el buñuelo
to heat up
calentar
quality
la calidad
quantity
la cantidad
cook
el/la cocinero/a
consumption
el consumo
crop/harvest
la cosecha
sought-after/ valued
cotizado
to grow
cultivar
crops
el cultivo
small pasty/ pie
la empanadilla
to be in charge of/ to take responsibility for
encargarse de
to cool/ chill
enfriar
exquisite
exquisito
seasonal fruit
la fruta de temporada
to boil
hervir
to innovate
innovar
recipe book
el libro de recetas
coast
el litoral
maize/ corn
el maíz
raw material
la material prima
afternoon snack
la merienda
smell
el olor
pleasure
el placer
new dish
el plato novedoso
stew
el potaje
meadow
la pradera
to try a dish
probar un plato
recipe for a homemade dish
la receta casera
harvest
la recolección
filled
relleno
flavour/ taste
el sabor
to satisfy
satisfacer
trend
la tendencia
wheat
el trigo
piece
el trozo
