la digestion Flashcards

1
Q

qu’est ce que la digestion chimique

A

la dégradation des molécules complexes (bris des liaisons chimiques)

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Q

qu’est ce que la digestion mécanique?

A

c’est la mastication le brassage la segmentation des aliments sans modifier la structure chimique

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3
Q

Quel rôle joue les dents dans la digestion ?

A

elles permettent la mastication des aliment en petite particule afin de favoriser la déglutition

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4
Q

De quoi est composée la salive ?

A

elle est composée de l’eau du mucus des enzymes( amylase saliver, lipase, lysozyme) et des ions(Na+, cl-, k+, HCO3)

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5
Q

Quel rôle joue l’eau de la salive dans la digestion?

A

son rôle est d’humidifier les aliments

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6
Q

Quel rôle joue lysozyme et l’immunoglobuline de la salive dans la digestion?

A

défense immunitaire contre les bactéries de la bouche

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7
Q

Quel rôle joue l’amylase salivaire de la salive dans la digestion?

A

elle permet la digestion chimique de l’amidon(dégradation des polysaccarides en oligosaccharides

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8
Q

Quel rôle joue le bicarbonate de la salive dans la digestion?

A

maintient le ph de la salive dans les valeurs normales

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9
Q

Quel rôle joue le mucus de la salive dans la digestion?

A

le mucus permet de lubrifier le tube digestif afin de faciliter la déglutition et protège la muqueuse

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10
Q

quel est le rôle de la langue dans la digestion?

A

la langue permet brassage et la propulsion de la bole alimentaire

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11
Q

quel est le rôle de l’uvule palatine dans la digestion?

A

bouche le nasopharynx

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12
Q

quel est le rôle du pharynx dans la digestion?

A

permet le passage de la bol alimentaire vers l’oesophage lors de la degluitition

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13
Q

quel est le rôle de l’épiglotte dans la digestion?

A

permet d’empêcher le passage des aliment dans les voies respiratoires

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14
Q

quel est le rôle de l’oesophage dans la digestion?

A

permet le passage du bol alimentaire vers l’estomac grâce au péristaltisme

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15
Q

Qu’est ce que le péristaltisme?

A

c’est la contraction successive des muscles lisses de chaque segment de l’oesophage

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16
Q

De quoi est composée le suc gastriques?

A

le HCL, pepsinogène(pepsine) le facteur intrinsèque et de la mucus

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17
Q

)Quel rôle joue le HCL du suc gastrique dans la digestion?

A

-dégrade la parois des cellules des végétaux
-dénature les protéines (en polypeptide)
-détruit des bactéries
-active le pepsinogène qui devient la pepsine

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18
Q

Quel rôle joue du pepsinogène du suc gastrique dans la digestion?

A

une fois activé devient la pepsine permettant la digestion des polypeptides en oligopeptide

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19
Q

Quel rôle joue le facteur intrinsèques du suc gastrique dans la digestion?

A

se lie à la vitamine B12 pour permettre son absorption intestinale( sans lequel la v B12 ne peut être absorber)

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20
Q

Quel rôle joue le mucus du suc gastrique dans la digestion?

A

il permet de protéger les parois de la muqueuse gastrique contre l’HCl et la pepsine

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21
Q

quel le stimulus provoque la sécrétion de gastrine?

A

-la distension de la parois de l’estomac
-la présence de protéine dans l’estomac
-la hausse du ph dans l’estomac

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22
Q

sur quels effecteur agit la gastrine?(2effecteurs)

A

la musculeuse de l’estomac et la muqueuse

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23
Q

quelle est la réponse de la muqueuse l’estomac à la gastrine?

A

la sécrétion du suc gastrique(pour la digestion chimique)

24
Q

quelle est la réponse de la musculeuse de l’estomac à la gastrine?

A

la contraction de l’estomac pour la digestion mécanique

25
Q

qu’est ce que le reflux gastroœsophagien?

A

est la remonté du chyme acide de l’estomac dans l’œsophage provoquant une sensation d’irritation et de brulure

26
Q

Quel est le rôle de la vitamine B12 ?

A

elle est nécessaire la production des globules

27
Q

De quoi est composé la bile

A

sels biliaires, eau, ion bicarbonate, bilirubine, cholestérol, mucine et lécithine mucus

28
Q

quel le rôle des sels biliaire dans la bile

A

digestion mécanique des lipides

29
Q

quel le rôle du mucus dans la bile?

A

protéger et lubrifier les conduis hépatique cystique et cholédoque

30
Q

quel le rôle du bicarbonate dans la bile?

A

neutraliser l’acidité du chyme

31
Q

quel est le rôle de la vésicule biliaire

A

stock, concentre et libère la bile dans le duodénum

32
Q

de quoi est composé le suc pancréatique?

A

les enzymes et l’ion bicarbonate et du mucus

33
Q

Quels sont les enzymes sécrétés dans le suc pancréatique

A

lipase, amylase, protéase

34
Q

quel est le rôle de l’amylase pancréatique

A

dégrade les oligosaccharides en disaccarides

35
Q

quel est le rôle de protéase pancréatique

A

digestion des oligopeptides en peptides

36
Q

Quel est le rôle de lipase pancréatique?

A

dégradation des lipides (triglycérides en acide gras)

37
Q

quel est le rôle du bicarbonate dans le suc pancréatique?

A

neutralise le chyme acide

38
Q

quel le rôle du mucus dans le suc pancréatique?

A

lubrifier et protéger les conduits pancréatiques

39
Q

Quel stimulus entraine la sécrétion de la sécrétine?

A

diminution du ph dans le duodénum

40
Q

Quel organe secrète la sécrétine?

A

duodénum

41
Q

Quels sont les deux effecteurs touchés par la sécrétine?

A

le foie et le pancréas

42
Q

Quelle la réponse du foie à la sécrétine?

A

libération de la bile riche en HCO3

43
Q

Quelle la réponse du pancréas à la sécrétine?

A

la libration du suc pancréatique riche en HCO3

44
Q

quel stimulus entraine la sécrétion du CCK,

A

la présence des lipides et de protéine partiellement digérés dans le duodénum

45
Q

Quel organe secrète la CCk ?

A

duodénum

46
Q

Quels sont les effecteurs touchés par la CCK ?

A

la vésicule biliaire et le pancréas

47
Q

Quelle est la réponse de la vésicule biliaire à la CCK ?

A

sécrétion de la biles et sa libération

48
Q

Quel est la réponse du pancréas à la CCK
?

A

sécrétion de suc pancréatique riche en enzyme digestif

49
Q

Quels sont les enzymes sécrétés par l’intestin grêle?

A

enzymes de la bordure en brosse(disaccarides et peptidase ) entérokinase

50
Q

quel est le rôle des entérokinase?

A

active les protéases pancréatiques

51
Q

quel est le rôle des disaccarides?

A

dégrader les disaccarides en monosaccaride

52
Q

quel est le rôle des peptidases

A

dégradation des peptide en acide aminé

53
Q

Qu’est ce qui est absorber dans l’intestin grêle?

A

les nutriments(monosaccarides acide aminé acide gras), les vitamine l’eau les minéraux

54
Q

Qu’est-ce qui est absorber dans le gros intestin

A

l’eau et les minéraux

55
Q

quel est le rôle des bactéries dans le gros intestin

A

protection de la muqueuse contre les microorganismes pathogène

56
Q
A