la cucina Flashcards
1
Q
l’aceto
A
vinegar
2
Q
l’anguria
A
watermelon
3
Q
la bibita
A
soft drink
4
Q
la carota
A
carrot
5
Q
la ciliegia
A
cherry
6
Q
il contorno
A
side dish
7
Q
I fagiolini
A
string beans
8
Q
il mandarino
A
tangerine, mandarin
9
Q
la melanzana
A
eggplant
10
Q
la minestra
A
soup
11
Q
l’olio d’oliva
A
olive oil
12
Q
la padella
A
pan
13
Q
la pentola
A
pot
14
Q
il peperone
A
pepper
15
Q
la pèsca
A
oeach
16
Q
la pésca
A
fishing
17
Q
I piselli
A
peas
18
Q
gli spinaci
A
spinach
19
Q
il tegame
A
skillet
20
Q
cotto/a
A
cooked
21
Q
crudo/a
A
raw
22
Q
leggero/a
A
light
23
Q
ripieno
A
stuffed
24
Q
squisito
A
delicious, tasty
25
apparecchiare
to set the table
26
condire
to season
27
cucinare
to cook
28
sparecchiare
to clean the table
29
alla brace
grilled
30
al forno
baked
31
atteso
expected, awaited
32
cucinava
cooked
33
alle prese
struggling
34
lavastoviglie
dishwasher
35
pesce azzurro
"Mediterranean Fish"
36
alici
anchovies
37
sgombri
mackeral
38
aguglie
garfish
39
molto richiesto
in great demand
40
alla scapece
with vinegar and mint
41
nutre
nourishing
42
serale
evening
43
talvolta
sometimes
44
estivo
summer
45
costituito
made
46
frutta secca
dried fruit
47
Apparire
io appaio
tu appari
lui/lei/Lei appare
noi appariamo
voi apparite
loro appaiono
To Appear
48
manca
lacks
49
mai
never
50
albicocca
apricot
51
di solito
usually
52
qualcuno
someone
53
qualche
some
54
bibita gassata
soda
55
l'acciaio
steel
56
l'argento
silver
57
l'argilla
clay
58
la brace
embers
59
la casseruola
casserole
60
il coperchio
lid
61
la cucina
can also mean Stove
62
il forno
oven
63
il fornello
burner
64
il legno
wood
65
la padella
pan
66
la pentola
pot
67
la pentola a pressione
pressure cooker
68
la pentola a vapore
steam cooker
69
il peltro
pewter
70
le posate
silverware
71
il rame
copper
72
lo stagno
tin
73
il tegame
skillet
74
la teglia
baking tin
75
caldo/a
hot
76
digeribile
digestible
77
elevato/a
high
78
gustoto/a
tasty
79
raffinato/a
elegant
80
salutare
healthy
81
arrotolare
to twist
82
arrostire
to roast
83
bollire
to boil
84
cuocere (p.p. cotto)
to cook, to bake
85
cuocere in umido
to steam
86
friggere (p.p. fritto)
to fry
87
mescolare
to mix
88
rimanere (p.p. rimasto)
remain
89
basilico
basil
90
scoperta
discovery
91
direttamente
directly
92
fiamma
flame
93
rovente
very hot / scorching
94
semi
seeds
95
così
in this way
96
conchiglie
shells
97
ossa cave
carved bones
98
pietra
rock
99
riscalda
heats up / warms
100
radici
roots
101
bulbi
bulbs
102
mentre
while
103
in seguito
afterwards
104
munite di
equipped with
105
recipienti
containers
106
ceneri
ashes
107
termica
thermal
108
conducibilità
conductivity
109
a seconda dell'uso
according to use
110
sontuosamente
sumptuously
111
l'acciaio inossidabile
stainless steel
112
gli stilisti
designers / stylists
113
raffinato
refined
114
marchi
brands
