La Comida Flashcards
Насытиться
Hartarse/ponerse morado
Пожирать
Devorar
Перекусить
Hacer boca/abrir el apetito
Заморить червячка
Matar el gusanillo
Питаться
Alimentarse, nutrirse
Питание, пищевой продукт
Alimento
Глотать
Tragar
Глоток
Un trago
Облизывать пальчики
Chuparse los dedos
Переваривать еду
Digerir
Испытывать похмелье
Tener resaca
Мясо
La carne
Говядина
Carne de vaca
Баранина
Carne de cordero
Свинина
Carne de cerdo
Телятина
Carne de ternero, la ternera
Печень
El hígado
Почки
Los riñones
Язык
La lengua
Бифштекс
El bisté, bistec
Вырезка
El filete
Гуляш
Carne guisada
Рагу
El guisado
Баранья лопатка
Paletilla de cordero
Жареное мясо
Carne asada
Рубленое мясо, фарш
Carne picada
Мясо, приготовленное на огне, углях
Carne a la brasa
Шашлык
El pincho moruno, la brocheta
Филей
El solomillo
Эскалоп
El escalope
Фрикадельки
Las albóndigas
Рёбра
Las costillas
Рыба
El pescado
Мерлан
La merluza
Лосось
El salmón
Треска
El bacalao
Форель
La trucha
Сельдь
El arenque
Тунец
El atún
Камбала
El lenguado
Скумбрия
La caballa
Сардины
Las sardinas
Угорь
El anguila
Анчоусы
Las anchoas, los boquerones
Копчёная рыба
El pescado ahumado
Рыба под маринадом
El pescado en escabeche
Морепродукты
Los productos del mar, los mariscos
Икра
El caviar
Банка икры
La lata de caviar
Каракатица
La sepia
Креветки
Las gambas
Мидии
Los mejillones
Устрицы
Las ostras
Раки
Los cangrejos
Кальмары
Los calamares
Осьминог
El pulpo
Омар
La langosta
Краб
El centollo
Колбасные изделия
Los embutidos
Ветчинная копчёная колбаса
El salchichón
Мортадела (вареная колбаса)
La mortadela
Сосиски
Las salchichas
Сырокопченая ветчина (хамон)
El jamón
Сало
El tocino
Ветчина
El jamón de york
Чорисо (копчёная колбаса с красным перцем)
El chorizo
Кровяная колбаса
La morcilla
Свиная колбаса
La longaniza
Птица
Las aves
Цыпленок
El pollo
Грудка
La pechuga
Окорочок
El muslo
Курица
La gallina
Гусь
El ganso
Индейка
El pavo
Утка
El pato
Куропатка
La perdiz
Перепел
La codorniz
Фрукт
Fruta
Абрикос
El albaricoque
Черника
El arándano
Брусника
El arándano rojo
Ягоды
Las bayas
Слива
La ciruela
Финик
El dátil
Фига, инжир
El higo
Малина
La frambuesa
Клубника
La fresa, el fresón
Гранат
La granada
Черная смородина
La grosella casis
Красная смородина
La grosella roja
Вишня
La guinda
Лимон
El limón
Яблоко
La manzana
Персик
El melocotón
Дыня
El melón
Айва
El membrillo
Ежевика
Las moras
Апельсин
La naranja
Мушмула
El níspero
Груша
La pera
Ананас
La piña
Грейпфрут
El pomelo
Банан
El plátano
Арбуз
La sandía
Виноград
Las uvas
Крыжовник
La uva espina, la uva crespa
Фрукты в сиропе
Las frutas en almíbar
Варенье
La confitura
Желе
La gelatina
Сироп
El almíbar
Сухофрукты и орехи
Los frutos secos
Изюм
Las pasas
Курага
Los orejones
Чернослив
La ciruela pasa
Орех (плод и грецкий орех)
La nuez
Лесной орех (фундук)
La avellana
Кокосовый орех
El coco
Земляной орех (арахис)
El cacahuete
Мускатный орех
La nuez moscada
Миндаль
La almendra
Подсолнечные семечки
Las semillas de girasol, las pipas
Овощи (бобовые)
Las legumbres
Бобы
Las habas
Горох (зеленый)
Los guisantes
Горох
Los garbanzos
Стручковая фасоль
Las judías verdes
Чечевица
Las lentejas
Зелень
La verdura
Шпинат
Las espinacas
Чеснок
El ajo
Кабачок
El calabacín
Тыква
La calabaza
Баклажан
La berenjena
Спаржа
Los espárragos
Болгарский перец
El pimiento
Редька
El rábano
Артишоки
Las alcachofas
Авокадо
El aguacate
Цикорий
Las endibias
Салат
La lechuga (juliana, canónigos, escarola)
Белая лиственная свекла
Las acelgas
Оливки
Las aceitunas
Картофель
La patata
Лук-порей
El puerro
Лук
La cebolla
Огурец
El pepino
Морковь
La zanahoria
Томат
El tomate
Свекла
La remolacha
Rabanillo
Редиска
Репа
El nabo
Капуста
La col, el repollo
Квашенная капуста
La col fermentada
Цветная капуста
La coliflor
Броколли
El brócoli
Грибы
Las setas
Белый гриб
El boletus, boleto blanco
Укроп
El eneldo, hinojo
Петрушка
El perejil
Сельдерей
El apio
Базилик
La albahaca
Шафран
El azafrán
Корица
La canela
Мята
La hierbabuena
Имбирь
El jengibre
Кориандр
El cilantro
Шалфей
La salvia
Дрожжи
La levadura
Молочные продукты
Lácteos
Молоко
La leche
Сгущённое молоко
La leche condensada
Сливки
La nata
Взбитые сливки
La nata batida
Сметана
La crema agria, yogurt griego
Сыр
El queso
Плавленый сыр
El queso blando
Твердый сыр
El queso curado
Йогурт
El yogur
Масло сливочное
Mantequilla
Творог
El requesón
Кондитерская
Repostería, panadería
Мука
La harina
Хлеб
El pan
Буханка
La barra
Хлебец, булка
El panecillo
Сдоба
La bollería
Сдобная булка, сдоба
El bollo
Печенье
Las galletas
Гренки
Los picatostes
Тесто
La masa
Слоёное тесто
El hojaldre
Блин
La crepe
Пончик
El buñuelo
Макароны
Los macarrones
Спагетти
Los espaguetis
Вермишель
Los fideos
Пирожок, пирог
La empanada
Бутерброд
El bocadillo
Вафли
Los barquillos
Пирог, несладкий торт
La tarta
Яйца
Los huevos
Яичница
Los huevos fritos
Омлет
La tortilla
Яйцо вкрутую
El huevo duro
Желток
La yema
Белок
La clara
Специи
Las especias
Соус
La salsa
Уксус
El vinagre
Масло растительное
El aceite
Майонез
La mayonesa
Горчица
La mostaza
Соль
La sal
Сахар
El azúcar
Черный перец
La pimienta
Красный перец
El pimentón
Перец чили
La guindilla
Сладости
Los dulces
Пирожное, пирог
El pastel
Бисквит
El bizcocho
Песочное пирожное
El polvorón
Конфета
El caramelo
Шоколадная конфета
El bombón
Мороженое
El helado
Щербет
El sorbete
Торт
La tarta
Халва
El turrón
Шоколад
El chocolate
Злаки
Los cereales
Манная крупа
La sémola
Гречневая крупа
El trigo sarraceno
Рис
El arroz
Перловая крупа
La cebada perlada
Овсянка
Las papillas
Пшеница
El trigo
Рожь
El centeno
Отруби
El salvado de trigo
Кукуруза
El maíz
Штука
Pieza
Шепотка
Pezca
Пыль, пудра
Polvo
Пена
Espuma
Кусок
El pedazo, el trozo
Ломоть (хлеба, сыра)
La rebanada
Кружок
La rodaja
Ломоть, кусок
La loncha, la lonja
Кожура
La piel
Кожура (снятая)
La peladura
Скорлупа
La cáscara
Очистки
La monda
Мякоть (плодов)
La pulpa
Кость, косточка (плодов)
El hueso
Рыбные кости
Las espinas
Косточка (винограда)
La pepita
Долька
El lóbulo
Долька апельсина и т.п.
El gajo
Зубчик чеснока
El diente de ajo
Головка чеснока
La cabeza de ajo
Головка сыра
La bola de queso
Пластмассовая упаковка (для масла, соусов и т.п.)
La tarrina
Баночка
El tarro
Банка
El bote
Консервная банка
La lata
Корзиночка
La cestilla
Плитка (шоколада)
La tableta
Пучок, связка
El manojo
Коробка
La caja
Крышка
La tapa
Напитки
Las bebidas
Кофе (черный, с молоком, с небольшим количеством молока)
El café (sólo, con leche, cortado)
Кофе без кофеина
El café descafeinado
Чай
El té
Травяной чай
La infusión
Сок
El jugo, el zumo
Прохладительный напиток
El refresco
Тоник
La tónica
Пиво
La cerveza
Минеральная вода
El agua mineral (con o sin gas)
Шампанское
El cava (seco, semiseco, semidulce, dulce)
Коньяк
El coñac
Вермут
El vermut
Сидр
La sidra
Водка
El vodka
Вино (красное, белое, сухое, марочное, игристое)
El vino (tinto, blanco, seco, añejo, espumoso)
Добавить
Agregar, añadir
Жарить (часто на углях, вертеле)
Asar
Взбивать
Batir
Миксер
Batidora
Варить
Cocer
Процеживать
Colar
Растопить
Disolver
Смочить в чем-то
Emparar
Выжимать, отжимать
Escurrir
Дуршлаг
El escurridor
Тушить
Estofar
Выжимать, выдавливать
Exprimir, extraer
Жарить
Freir
Охладить
Enfriar
Жареный
Frito
Обжаривать в духовке до корочки
Gratinar
Кипятить, кипеть
Hervir
Выпекать
Hornear
Ошпаривать
Pasar por el vapor, escaldar
Готовить в духовке
Preparar al horno
Чистить
Pelar
Мелко порубить
Picar, desmenuzar
Панировать
Rebozar
Достать
Conseguir
Тушить, томить
Rehogar
Фаршировать
Rellenar
Отмачивать
Remojar
Солить и перчить
Salpimentar
Приправлять
Sazonar, aliñar
Подавать еду, накладывать
Servir
Слегка поджарить
Sofreír
Закрывать крышкой
Tapar
Влить
Verter
Смазывать
Untar
Спелый/неспелый
Maduro/verde
Мягкий/жёсткий
Blando/duro
Перемешивать
Mezclar
Смесь
Mezcla
Аппетитный
Apetitoso
Изысканный
Delicioso
Вкусный
Rico, sabroso
Сочный
Jugoso
Лёгкий
Ligero
Плотный, сытный
Fuerte
Кислый
Agrio, ácido
Сладкий
Dulce
Приторный
Empalagoso
Соленый
Salado
Острый
Picante
Состояние
Estado
Нагревать
Calentar
Горячий
Caliente
Теплый
Tibio
Жирный
Grasiento
Питательный
Nutritivo
Постный (нежирный)
Magro
Несоленый, пресный
Soso
Горький
Amargo
Натереть
Rallar
Тёрка
Rallador
Мельница
Molino
Свежемолотый
Recién molido
Лавровый лист
Hoja de laurel
Вареный
Cocido
Копченый
Ahumado
Тушеный
Estofado
Relleno
Фаршированный
В уксусе, в соусе
En vinagre, en salsa
В маринаде
En escabeche
Протёртый
Rallado
Размельченный
Desmenuzado
Молотый
Molido
Густой
Espeso
Сырой
Crudo
Неудобоваримый
Indigesto
Домашняя утварь
Utensilios
Изделия из стекла
La cristalería
Стакан
El vaso
Чашка, ставка
La taza
Кувшин
La jarra
Рюмка, бокал
La copa
Столовый прибор
El cubierto
Скатерн
El mantel
Тарелка
El plato
Глубокая тарелка
El plato hondo
Супница
La sopera
Блюдце
El platillo
Подставка под бокал
El posavasos
Миска
El bol
Большая миска
El cuenco
Блюдо
La fuente
Нож
El cuchillo
Вилка
Tenedor
Китайские палочки
Los palillos
Ложка
La cuchara
Чайная ложка
La cucharilla
Половник
El cucharón
Салфетка
La servilleta
Комбайн
La combinadora
Соусница
La salsera
Перечница
Pimentera
Штопор
El sacacorchos
Разделочная доска
La tabla de cortar
Кофейник
La cafetera
Чайник
La tetera
Поднос
La bendeja
Кастрюля
Cacerola
Сито
El colador
Сковорода
La sartén
Меню
El menú, la lista, la carta
Закуска
El entrante, el entramés
Закуска к пиву, вину
La tapa
Порция
La ración
Первое блюдо
El primer plato
Второе блюдо
El segundo plato
Гарнир
La guarnición
Десерт
El postre
Счет
La cuenta
Официант
El camarero
Чаевые
La propina
Столик свободный/занятый/заказанный
La mesa libre/ocupada/reservada
Приятного аппетита
Buen provecho
Время, проведенное за столом после еды
La sobremesa
Кондитерская
El pastelería
Мясной магазин
La carnicería
Овощной магазин
La frutería
Рыбный магазин
La pescadería
Молочный магазин
La lechería
Колбасный магазин
La churcutería
Бакалея
Los ultramarinos
Булочная
La panadería
