L'organisation et les propriétés de la matière

Question 1

5 énoncés qui décrivent le modèle particulaire?

Answer 1

1- La matière est composé de particules microscopiques
2- Les particules de matière sont constamment en mouvement
3- L’ampleur du mouvement des particules augmente avec la température
4- Les particules de matière peuvent être retenues par des forces d’attraction
5- Ces forces diminuent lorsque la distance entre les particules augmente et vice versa

Question 2

voir tableau 1

Answer 2

p. 41

Question 3

Substance pure?

Answer 3

Substance composée d’une seule sorte d’atome ou d’une seule sorte de molécule.

Peut être:
•un élément si l’unité de base est un atome
•un élément polyatomique si l’unité de base est une molécule formée d’atomes identiques
•un composé si l’unité de base est une molécule formée d’atomes différents

Question 4

Élément?

Answer 4

Unité de base est un seul atome

Question 5

Élément polyatomique?

Answer 5

Unité de base est une molécule formée d’atomes identiques

Question 6

Composé?

Answer 6

Unité de base est une molécule formée d’atomes différents

Question 7

Mélange?

Answer 7

Composé d’au moins deux substance puées qui ne se combinent pas chimiquement ensemble

Question 8

Mélange hétérogène?

Answer 8

On peut distinguer plusieurs constituants à l’œil nu (plusieurs phases visibles)

Question 9

Mélange homogène?

Answer 9

On ne peut pas distinguer les constituants à l’œil nu (une seule phase visible)

Question 10

Solution?

Answer 10

Mélange homogène composé d’au moins une substance (soluté) qui a été dissoute dans une autre substance (solvant)

Question 11

Dissolution?

Answer 11

Processus où les molécules d’un soluté se répartissent uniformément dans un solvant

Question 12

Concentration?

Formule?

Answer 12

Rapport ou taux indiquant la quantité de soluté dissoute dans une solution donnée.
Concentration= quantité de soluté/quantité de solution

Question 13

Propriétés caractéristiques?

Answer 13

Propriété qui permet de différencier et d’identifier une substance pure ou un groupe de substances pures

Question 14

Propriété physique caractéristique?

Answer 14

Propriété qu’il est possible d’observer sans modifier l’unité de base de la substance

Question 15

3 propriétés physiques caractéristiques?

Answer 15

• point de fusion
• point d’ébullition
• masse volumique

Question 16

Masse volumique?

Formule?

Answer 16

Rapport entre la quantité de matière et l’espace occupé par cette matière.
p= masse (g)/volume (cm3,ml ou L)

Question 17

Comment s’exprime la masse volumique pour une substance solide?

Answer 17

g/cm3

Question 18

Comment s’exprime la masse volumique pour une substance liquide?

Answer 18

g/ml

Question 19

Comment s’exprime la masse volumique pour une substance gazeuse?

Answer 19

g/L

Question 20

Propriété chimique caractéristique?

Answer 20

Propriété caractéristique observable lors d’une réaction avec une autre substance et qui implique une modification de l’unité de base de la substance

Question 21

À quoi permettent les propriétés chimiques d’une substance?

Answer 21

• savoir si la substance est un acide ou une base

- détecter la présence de certaines substances (dioxygene, dihydrogène, dioxyde de carbone, eau, etc)

Question 22

Propriété chimique du dioxygène?

Answer 22

Le dioxygène favorise la combustion. On peut le détecter à l’aide du test du tison

Question 23

Propriété chimique du dihydrogène?

Answer 23

C’est un gaz explosif. On peut le détecter avec l’aide du test de la flamme

Question 24

Propriété chimique du dioxyde de carbone?

Answer 24

Il produit une réaction chimique avec l’hydroxyde. On peut le détecter grâce au test de l’eau de chaux.

Question 25

Propriété chimique de l’eau?

Answer 25

Elle produit un composé de couleur rose. On peut détecter sa présence grâce au test du papier de cobalt.

Question 26

Propriété chimique des sucres?

Answer 26

La liqueur de Fehling et le l’utilise servent d’indicateurs.

Question 27

Propriété chimique des métaux?

Answer 27

La combustion impliquant certains métaux produit une flamme dont la couleur est caractéristique.
Cuivre=vert
Lithium=rouge
Potassium=violet

Question 28

Propriété chimique des acides et bases?

Answer 28

Possible de détecter la présence d’un acide ou base à l’aide du papier tournesol

Question 29

Quel est le moyen de mesurer l’acidité et la basicité?

Answer 29

Au moyen du pH