L'eau Flashcards
Quel est le poids de l’organisme?
60 a 70%
La concentration d’eau dans le milieu interstitiel
70%
T de fusion de:
l’eau
méthanol
éthanol
propanol
eau 0
méthanol -98
éthanol -117
Propanol -127
T ébuillition
eau
méthanol
éthanol
propanol
eau 100
méthanol 65
éthanol 78
Propanol 97
Chaleur vaporisation en J.g-1
eau
méthanol
éthanol
propanol
eau 2245
méthanol 1093
éthanol 848
Propanol 683
La chaleur massique de l’eau est
4,18 J;K-1.g-1
=1 cal.K-1.g-1
La molécule de l’eau est de géométrie?
Tétraédrique presque parfaite
Causée par les différences de répulsion entre les doublets
2 doublet liant
2 doublet non liant
Eau est un dipôle ?
Permanent
Quel sont les pôles de l’eau?
1 pôle électronégatif : oxygène
2 pôles électronégatif : hydrgènes
avec moment dipolaire
La formation de liaison hydrogène est :
eau liquide
eau solide
liquide: 3,4 liaison hydrogène
Pseudo cristal fluide
solide: 4 liaison hydrogène
2 par O et 2 par H
Cristal de glace
La variation de densité avec la température est
quel que soit son état solide ou liquide
avec maximum à 4°C
La solution idéale
Le volume est égale à la somme des solvant et des solutés
aucune interaction entre les molécules de solvant et de solutés
Concentration Pondérale
masse soluté/Volume solution
Concentration Molaire*Masse Molaire
Concentration Molaire= molarité
Moles soluté/Volume solvant
Concentration Molale=molalité
Moles solutés/Masse solvant
